Ryba z ananasem
Opublikowano: 26.05.2023 r.
Poznaj przepis na pyszną rybę z ananasem i warzywami, idealną na rodzinny obiad.
Składniki dla 4 porcji:
- Dorsz filet - 400 g
- Cebula - 100 g (1 sztuka)
- Papryka czerwona - 500 g (2 sztuki)
- Ananas w puszce - 500 g
- Przecier pomidorowy bez soli - 30 g (3 łyżki)
- Mąka pszenna typ 500 - 40 g (4 łyżki)
- Oliwa z oliwek - 30 ml (3 łyżki)
- Przyprawy - pieprz, majeranek, papryka słodka, bazylia
Liczba porcji: 4
Będziesz potrzebować:
- patelnia duża, naczynie żaroodporne
Przepis krok po kroku
- Rybę dopraw, obtocz w mące i usmaż na patelni z oliwą.
- Cebulę i paprykę pokrój i podsmaż na patelni.
- Dodaj pokrojonego w kostkę ananasa i przecier pomidorowy.
- Dodaj odrobinę mąki ziemniaczanej, aby sos zgęstniał.
- Do szklanego naczynia przełóż zawartość patelni, a na wierzchu ułóż rybę.
Komentarz dietetyka
Rybę możesz też upiec w piekarniku, aby była lepiej strawna i mniej kaloryczna.