Ryba z ananasem

Opublikowano: 26.05.2023 r., 15:24 | Autor: Aleksandra Dziura
Ulubiony
ikona podziel się Podziel się
Ryba z kawałkami ananasa
Rybo z ananasem
Poznaj przepis na pyszną rybę z ananasem i warzywami, idealną na rodzinny obiad.
Przygotowanie 40 min
brak danych
Kcal w porcji
0 g
Wielkość porcji
70
Indeks glikemiczny
Składniki dla 4 porcji
  • Dorsz filet (400 g)
  • Cebula - 1 sztuka (100 g)
  • Papryka czerwona - 2 sztuki (500 g)
  • Ananas w puszce (500 g)
  • Przecier pomidorowy bez soli - 3 łyżki (30 g)
  • Mąka pszenna typ 500 - 4 łyżki (40 g)
  • Oliwa z oliwek - 3 łyżki (30 ml)
Liczba porcji:
Przyprawy
pieprz, majeranek, papryka słodka, bazylia
Sprzęt kuchenny
patelnia duża, naczynie żaroodporne

Przepis na rybę z ananasem krok po kroku

Rybę dopraw, obtocz w mące i usmaż na patelni z oliwą.

Cebulę i paprykę pokrój i podsmaż na patelni.

Dodaj pokrojonego w kostkę ananasa i przecier pomidorowy.

Dodaj odrobinę mąki ziemniaczanej, aby sos zgęstniał.

Do szklanego naczynia przełóż zawartość patelni, a na wierzchu ułóż rybę.

Jak oceniasz przepis na rybę z ananasem
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 80,0% osób

Więcej informacji na temat ryby z ananasem

Ryba z ananasem w wersji słodko kwaśnej z warzywami i pomidorami to świetny pomysł na pyszny, zdrowy i prosty w przygotowaniu posiłek dla całej rodziny. Dobrze sprawdzi się zarówno na zwykły, weekendowy obiad, jak również na bardziej specjalne okazje, na przykład święta, urodziny, czy inne uroczystości. Przepis na rybę z ananasem jest bardzo prosty i na pewno poradzisz sobie z nim, nawet nie mając większego doświadczenia kulinarnego. Nie potrzebujesz ani wyszukanych składników, ani zaawansowanego sprzętu. Ryba w pomidorach z ananasem nie wymaga też wielu godzin spędzonych w kuchni. Jeśli zastanawiasz się jak zrobić rybę w sosie pomidorowym z ananasem, aby była pyszna i dobra na wiele okazji, koniecznie czytaj dalej, aby poznać nasz prosty przepis, który będzie dla Ciebie świetną inspiracją i wskazówką. Składniki, których potrzebujesz to filety z dorsza, ananas w puszcze, przecier pomidory, cebula, papryka oraz odrobina mąki do panierowania ryby i oleju do smażenia. Oczywiście możesz też wykorzystać dowolną inną rybę na przykład łososia, halibuta, morszczuka, czy mintaja. Zamiast ananasa w puszcze śmiało dodaj też kawałki świeżego ananasa – całe danie będzie wtedy mniej kaloryczne i będzie miało mniejszy indeks glikemiczny. A jeśli zależy Ci na jak najbardziej fit wersji, zrezygnuj z panierowania i smażenia ryby, a postaw na pieczenie lub grillowanie na beztłuszczowej patelni. Ryba w zalewie ananasowej z pomidorami i papryką to danie, które przypadnie do gustu przede wszystkim miłośnikom słodko-kwaśnych smaków oraz prostych, szybkich i zdrowych dań. Możesz podawać ją z ziemniakami, ryżem lub ulubioną kaszą. Najlepiej smakuje na ciepło, od razu po przygotowaniu, jednak śmiało możesz ją również odgrzewać i zabierać ze sobą do pracy. To przepis, który naprawdę warto znać. Koniecznie czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak zrobić to pyszne danie krok po kroku.

Alergeny w rybie z ananasem

Lista alergenów dla ryby z ananasem przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Dorsz filet
  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Mąka pszenna typ 500

Wartości odżywcze ryby z ananasem

na 100g gotowej potrawy

Rybę możesz też upiec w piekarniku, aby była lepiej strawna i mniej kaloryczna.

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(0g)
Energia (kcal)
76.24
0.00
Białko (g)
5.35
0.00

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(0g)
Węglowodany (g)
9.36
0.00
Węglowodany przyswajalne (g)
8.31
0.00
Błonnik (nieprzyswajalne) (g)
1.05
0.00
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(0g)
Tłuszcz (g)
2.21
0.00
Tłuszcze nasycone (g)
0.50
0.00
Tłuszcze nienasycone (g)
1.72
0.00
Tłuszcze jednonasycone (g)
1.40
0.00
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone (g)
0.32
0.00
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej
Cholesterol (mg)
10.75
0.00
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej

Witaminy

Na 100g
Na porcję
(0g)
Witamina A (µg (mcg))
53.17
0.00
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej
Witamina B6 (mg)
0.18
0.00
Witamina B12 (µg (mcg))
0.23
0.00
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej
Witamina C (mg)
43.79
0.00
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej
Witamina D (µg (mcg))
0.23
0.00
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej
Witamina E (mg)
0.97
0.00
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej
Retinol (µg (mcg))
3.00
0.00
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej
Tiamina (mg)
0.09
0.00
Ryboflawina (mg)
0.07
0.00
Niacyna (mg)
1.11
0.00
Foliany (µg (mcg))
22.71
0.00
Beta karoten (µg (mcg))
520.49
0.00
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej

Składniki mineralne

Na 100g
Na porcję
(0g)
Sód (mg)
15.95
0.00
Potas (mg)
227.86
0.00
Wapń (mg)
12.83
0.00
Fosfor (mg)
66.41
0.00
Magnez (mg)
17.65
0.00
Brak danych dla: przecier pomidorowy bez soli.
czytaj dalej
Żelazo (mg)
0.51
0.00
Cynk (mg)
0.27
0.00
Miedź (mg)
0.05
0.00
Szacunkowy indeks glikemiczny ryby z ananasem 70
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Szacunkowy koszt przygotowania ryby z ananasem

Koszt składników
72.00
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Dorsz filet
400 g
10.00
Za 250,0 g
Liczba opakowań 2
16.00
Za 400 g
Cebula
100 g
1 sztuka
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.30
Za 100 g
Papryka czerwona
500 g
2 sztuki
4.50
Za 250,0 g
Liczba opakowań 2
9.00
Za 500 g
Ananas w puszce
500 g
6.00
Za 340,0 g
Liczba opakowań 2
8.82
Za 500 g
Przecier pomidorowy bez soli
30 g
3 łyżki
5.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
0.30
Za 30 g
Mąka pszenna typ 500
40 g
4 łyżki
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.12
Za 40 g
Oliwa z oliwek
30 ml
3 łyżki
20.00
Za 500,0 ml
Liczba opakowań 1
1.20
Za 30 ml
Koszt składników
72.00