Roladki z tortilli z kurczakiem

Opublikowano: 04.10.2021 r., 12:45 | Autor: Magda Panek
Ulubiony
ikona podziel się Podziel się
Roladki z tortilli i kurczakiem
Roladki z tortilli z kurczakiem
Roladki z tortilli z kurczakiem to doskonałe, szybkie danie na imprezę. Możesz je podać na ciepło lub na zimno. Świetnie komponują się z dodatkiem dipu jogurtowego lub humusu.
Przygotowanie 10 min
Smażenie i Pieczenie 10 min
607 kcal
Kcal w porcji
300 g
Wielkość porcji
60
Indeks glikemiczny
Składniki dla 5 porcji
  • Tortilla (400 g)
  • Piersi kurczaka bez skóry (300 g)
  • Ogórek konserwowy (150 g)
  • Papryka czerwona - 1 duża sztuka (200 g)
  • Kukurydza konserwowa (200 g)
  • Ser gouda (200 g)
  • Suszone pomidory (130 g)
  • Olej rzepakowy (50 ml)
Liczba porcji:
Przyprawy
przyprawa gyros
Sprzęt kuchenny
piekarnik

Przepis na roladki z tortilli z kurczakiem krok po kroku

Na początek pokrój pierś z kurczaka w paski. Dopraw przyprawą gyros i podsmaż rozgrzanym oleju rzepakowym.

Pomidory suszone pokrój w paski, paprykę czerwoną oraz ogórki konserwowe w słupki.

Placek tortilli posmaruj ketchupem i majonezem połóż na nim starty ser, kukurydzę, usmażonego kurczaka oraz suszone pomidory, paprykę i ogórki konserwowe.

Zwiń rolkę i włóż do nagrzanego piekarnika do 220°C na 15 min.

Wyjmij z piekarnika i jeszcze ciepłe pokrój w mniejsze kawałki.

Jak oceniasz przepis na roladki z tortilli z kurczakiem
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 89,9% osób

Więcej informacji na temat roladek z tortilli z kurczakiem

Roladki z tortilli z kurczakiem to świetny pomysł na imprezę gronie rodziny lub znajomych. Szybkie do przygotowania roladki mogą być także świetnym pomysłem kiedy wpadną do ciebie niezapowiedziani goście. Przepis na roladki z tortilli z kurczakiem jest bardzo prosty, dlatego nie musisz mieć dużego doświadczenia kulinarnego aby go przygotować. Do zrobienia rolek potrzebne Ci będą następujące produkty spożywcze: tortilla, ser żółty, pierś z kurczaka, olej rzepakowy, przyprawa gyros, kukurydza, ketchup i majonez oraz suszone pomidory, czerwona papryka, ogórki konserwowe.

Jak zrobić roladki z tortilli z kurczakiem? Na początek pokrój pierś z kurczaka w paski. Dopraw przyprawą gyros i podsmaż rozgrzanym oleju rzepakowym. Pomidory suszone pokrój w paski, paprykę czerwoną oraz ogórki konserwowe w słupki. Placek tortilli posmaruj ketchupem i majonezem połóż na nim starty ser, kukurydzę, usmażonego kurczaka oraz suszone pomidory, paprykę i ogórki konserwowe. Zwiń rolkę i włóż do nagrzanego piekarnika do 220° na 15 min. Wyjmij z piekarnika i jeszcze cieple pokrój w mniejsze kawałki.

Pierś z kurczaka jest dobrym źródłem pełno wartościowego białka zwierzęcego. Kurczak jest mięsem nisko kalorycznym, zawiera także bardzo niewielką ilość tłuszczu. Staraj się wybierać mięso z kurczaka hodowanego bez dodatku antybiotyków oraz karmionego paszami bez dodatku GMO. Takie mięso jest dużo zdrowsze od hodowanego metodą przemysłową.

Papryka to chrupiące warzywo z rodziny psiankowatych. Zawiera duże ilości witaminy C, biorącej udział w syntezie kolagenu oraz wzmacniającej naszą odporność. Papryka jest również bogatym źródłem beta-karotenu i likopenu. Likopen jest naturalnym przeciwutleniaczem, który zawierają także pomidory. Papryka jest warzywem z niską zawartością kalorii i dużą ilością błonnika, dlatego idealnie sprawdza się na dietach redukcyjnych, daje uczucie sytości na długo oraz reguluje pracę jelit.

Podsumowując tortilla z kurczakiem to dobry pomysł na przekąski podczas imprez. Przystawka równie dobrze smakuje na ciepło co na zimno. Roladki z kurczakiem możesz także zabrać ze sobą do pracy.

Alergeny w roladkach z tortilli z kurczakiem

Lista alergenów dla roladek z tortilli z kurczakiem przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • tortilla
  • Gorczyca i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • ogórek konserwowy
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Ser gouda

W przepisie na roladki z tortilli z kurczakiem nie posiadamy danych o alergiach dla następujących składników:

  • przyprawa gyros
Dane na temat potencjalnych alergenów w tych składnikach musisz wyszukać samodzielnie.

Wartości odżywcze roladek z tortilli z kurczakiem

na 100g gotowej potrawy

Tortille to świetna propozycja na szybkie danie na ciepło. Wybierając pełnoziarnistą tortille wprowadzasz do swojej diety sporą ilość dobroczynnego błonnika pokarmowego. Świeże warzywa są także dobrym źródłem wielu cennych witamin i składników mineralnych.

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(300g)
Energia (kcal)
202.42
607.25
Białko (g)
10.71
32.14
Fenyloalanina (mg)
0.45
1.35
Brak danych dla: ogórek konserwowy, papryka czerwona.
czytaj dalej

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(300g)
Węglowodany (g)
20.04
60.13
Węglowodany przyswajalne (g)
17.71
53.12
Błonnik (nieprzyswajalne) (g)
2.34
7.01

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(300g)
Tłuszcz (g)
9.24
27.71
Tłuszcze nasycone (g)
3.96
11.87
Tłuszcze nienasycone (g)
5.28
15.84
Tłuszcze jednonasycone (g)
3.59
10.76
Tłuszcze wielonasycone (g)
1.69
5.08
Tłuszcze trans (g)
0.01
0.04
Brak danych dla: ogórek konserwowy, ser gouda.
czytaj dalej
Cholesterol (mg)
27.42
82.27

Witaminy

Na 100g
Na porcję
(300g)
Witamina A (µg (mcg))
45.04
135.13
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina B6 (mg)
0.25
0.74
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina B12 (µg (mcg))
0.23
0.68
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina C (mg)
19.55
58.66
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina D (µg (mcg))
0.06
0.18
Witamina E (mg)
0.34
1.01
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Retinol (µg (mcg))
21.78
65.34
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Tiamina (mg)
0.20
0.60
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Ryboflawina (mg)
0.21
0.63
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Niacyna (mg)
3.83
11.49
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Foliany (µg (mcg))
44.63
133.88
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Beta karoten (µg (mcg))
246.55
739.64
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej

Składniki mineralne

Na 100g
Na porcję
(300g)
Sód (mg)
404.79
1214.37
Potas (mg)
431.11
1293.33
Wapń (mg)
137.73
413.19
Fosfor (mg)
193.79
581.37
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Magnez (mg)
33.54
100.62
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Żelazo (mg)
1.83
5.48
Cynk (mg)
1.00
3.01
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Miedź (mg)
0.16
0.47
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny roladek z tortilli z kurczakiem 60
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Szacunkowy koszt przygotowania roladek z tortilli z kurczakiem

Koszt składników
61.40
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Tortilla
400 g
4.00
Za 250,0 g
Liczba opakowań 2
6.40
Za 400 g
Piersi kurczaka bez skóry
300 g
16.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
9.60
Za 300 g
Ogórek konserwowy
150 g
6.00
Za 860,0 g
Liczba opakowań 1
1.05
Za 150 g
Papryka czerwona
200 g
1 duża sztuka
4.50
Za 250,0 g
Liczba opakowań 1
3.60
Za 200 g
Kukurydza konserwowa
200 g
3.50
Za 340,0 g
Liczba opakowań 1
2.06
Za 200 g
Ser gouda
200 g
4.20
Za 150,0 g
Liczba opakowań 2
5.60
Za 200 g
Suszone pomidory
130 g
8.00
Za 250,0 g
Liczba opakowań 1
4.16
Za 130 g
Olej rzepakowy
50 ml
7.00
Za 1000,0 ml
Liczba opakowań 1
0.35
Za 50 ml
Koszt składników
61.40