Roladki z tortilli
Przepis na roladki z tortilli
Przygotowanie składników do roladek z tortilli
Roladki z tortilli to doskonała propozycja na szybką, smaczną i zdrową przekąskę. Idealne na każdą imprezę, sprawdzą się również jako lunch czy kolacja. Składniki do tego przepisu są łatwo dostępne, a sam przepis jest nieskomplikowany i nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych. Aby przygotować te pyszne zawijasy z tortilli, potrzebne będą następujące składniki: 4 placki tortilli o łącznej wadze około 240 g, 80 g serka śmietankowego (co odpowiada 8 łyżeczkom), 40 g sałaty (8 liści), 120 g szynki z indyka (8 plastrów), 110 g czerwonej papryki (połowa sztuki), 120 g ogórka (jeden średniej wielkości długi ogórek), 120 g rzodkiewki (około 8 sztuk) oraz 20 g szczypiorku (4 łyżki).
Zanim przystąpię do zawijania roladek, poświęcam około 35 minut na przygotowanie wszystkich składników. Krojenie warzyw i układanie ich na plackach tortilli to najprzyjemniejsza część procesu. Dbałość o równomierne rozłożenie składników na tortillach sprawia, że końcowy efekt nie tylko wyśmienicie smakuje, ale również świetnie wygląda.
Krok po kroku: jak zrobić roladki z tortilli
Proces przygotowania roladek z tortilli zaczynam od rozsmarowania serka śmietankowego na plackach tortilli. Każdy placek smaruję 2 łyżeczkami serka. Jest to kluczowy etap, ponieważ serek działa jako "klej", dzięki któremu wszystkie składniki będą się dobrze trzymały razem. Następnie posypuję każdy placek po jednej łyżce szczypiorku dla dodatkowego aromatu i lekkiego, pikantnego smaku.
Kolejnym krokiem jest ułożenie liści sałaty na posmarowanych serkiem plackach. Na każdy placek układam dwa liście sałaty. Następnie układam po dwa plastry szynki z indyka. W ten sposób roladki będą miały zarówno chrupkość sałaty, jak i delikatność mięsa.
Następnie dodaję warzywa. Na każdym placku układam plasterki ogórka, plasterki rzodkiewki oraz słupki czerwonej papryki. Dbam o to, aby warzywa były równomiernie rozłożone, co wpływa nie tylko na smak, ale również na estetykę gotowych roladek. Dzięki tym dodatkom, zawijasy z tortilli są nie tylko smaczne, ale również pełne witamin i błonnika.
Gdy wszystkie składniki są już w odpowiednich miejscach, przystępuję do zwijania tortilli. Każdy placek zwijam ściśle w rulon. Aby roladki dobrze się trzymały, zawijam je ciasno w folię spożywczą. Po zawinięciu, wkładam roladki do lodówki na 15-20 minut. Ten krok jest ważny, ponieważ schłodzenie sprawia, że roladki łatwiej się kroją i zachowują swój kształt. Po upływie tego czasu, wyjmuję roladki z lodówki i kroję na porcje.
Pomysły i porady na urozmaicenie zawijasów z tortilli
Roladki z tortilli są niezwykle wszechstronne i można je dowolnie modyfikować w zależności od preferencji smakowych i dostępnych składników. Na przykład, zamiast szynki z indyka, można użyć innej ulubionej wędliny – świetnie sprawdzi się także chuda szynka wieprzowa czy nawet łosoś wędzony, który doda całkiem innego aromatu. Do serka śmietankowego można dodać świeżych ziół, takich jak koperek czy bazylię, aby nadać mu dodatkowego aromatu i świeżości.
Jeśli zależy mi na jeszcze większej liczbie warzyw, mogę dodać dodatkowe składniki takie jak awokado, marchewkę czy nawet kiełki. Takie modyfikacje sprawiają, że każde przygotowanie roladek z tortilli może być wyjątkowe i dostosowane do aktualnych upodobań i potrzeb dietetycznych.
Podsumowując, przepis na roladki z tortilli jest niezwykle prosty i szybki w przygotowaniu, a jednocześnie pozwala na wprowadzenie wielu modyfikacji, dzięki którym każda porcja może być niepowtarzalna. To danie jest doskonałe jako przystawka na imprezę, lunch do pracy czy szybka przekąska. Z pewnością zadowoli zarówno dorosłych, jak i dzieci, a jego smak i kompozycja kolorystyczna dodadzą uroku każdemu stołu.
- Tortilla - 4 placki (240 g)
- Serek śmietankowy - 8 łyżeczek (80 g)
- Sałata - 8 liści (40 g)
- Szynka z indyka - 8 plastrów (120 g)
- Papryka czerwona - 0,5 sztuki (110 g)
- Ogórek - 1 średni wielkości długi ogórek (120 g)
- Rzodkiewka - 8 sztuk (120 g)
- Szczypiorek - 4 łyżki (20 g)
Przepis na roladki z tortilli krok po kroku
Każdy placek tortilli posmaruj 2 łyżeczkami serka.
Serek posyp szczypiorkiem, połóż po 2 liście sałaty, 2 plastry wędliny, plasterki ogórka, plasterki rzodkiewki oraz słupki papryki.
Zwiń tortille ściśle w rulon i zawiń ciasno w folię spożywczą.
Pozostaw w lodówce na 15-20 minut a następnie pokrój.
-
Tortilla na zimno
-
Ciasto na tortillę
-
Roladki z tortilli z łososiem
-
Rolada z tortilli z kurczakiem
-
Roladki ze szpinakiem i łososiem
-
Roladki z tortilli z kurczakiem
-
Tortilla wegetariańska
-
Rollsy z tortilli
-
Koreczki z tortilli
-
Mini tortille z kurczakiem
-
Tortilla z serkiem i szynką
-
Tortilla z serkiem almette
-
Roladki z tortilli z tuńczykiem
-
Tortilla z łososiem i szpinakiem
-
Mini tortille zapiekane z kurczakiem
-
Roladki z tortilli wegetariańskie
-
Roladki z tortilli
Więcej informacji na temat roladek z tortilli
Roladki z tortilli to jedna z najpopularniejszych i najfajniejszych przystawek na zimno na imprezę. Roladki są pełne pysznych i smacznych składników, które łączą się w znakomitą zakąskę.
Zawijasy z tortilli wykonasz z placków tortilli, dobrego serka kremowego, świeżych i chrupiących warzyw oraz wędliny. Do przygotowania możesz wykorzystać także najpyszniejszą, domowej roboty wędlinę. Przepis na roladki z tortilli jest bardzo łatwy i szybki w przygotowaniu. W przepisie ważne aby użyć dobrej jakości składników, które mają dużo smaku i są dobrej jakości. Przepis nie zawiera przypraw i dodatków smakowych dlatego cały aromat i smak musi pochodzić z pysznych składników. A jak zrobić roladki z tortilli dowiesz się z dokładnego przepisu gdzie każdy krok przygotowania jest dokładnie wytłumaczony.
Pomysł na wrapy z tortilli i warzyw jest oryginalny i wykorzystasz go na wiele sposobów. Takie roladki to wyśmienite przekąski na imprezę, urodziny, sylwestra czy nawet wesele. Wrapy będą też oryginalnym drugim śniadaniem dla dzieci, przemycisz w nich wiele warzyw i zdrowych składników w fikuśnej formie roladki, która na pewno spodoba się każdemu dziecku. Taką roladkę możesz przyozdobić szczypiorkiem lub koperkiem aby były bardziej atrakcyjne. Roladki z tortilli z powodzeniem wykonasz w wersji wegetariańskiej, na przykład z dodatkiem sera żółtego, a także wegańskiej gdzie zamiast serka kremowego możesz użyć serka z orzechów nerkowca. Wersję wegańską lub wegetariańską możesz przygotować też z pastą z pieczonych warzyw, pastą z soczewicy lub ciecierzycy czyli hummusem.
Roladki z tortilli dają wiele możliwości eksperymentowania ze smakiem. Smakować będą zarówno dorosłym oraz dzieciom a możliwość przygotowania równie szybkich i łatwych wrapów wegetariańskich i wegańskich, przygotujesz przekąski dopasowane do diet wszystkich Twoich gości.
Alergeny w roladkach z tortilli
Lista alergenów dla roladek z tortilli przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- tortilla
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- serek śmietankowy
Wartości odżywcze roladek z tortilli
Roladki z tortilli są świetną i pyszną przystawką czy zakąską na imprezy. Możesz je także przygotować jako drugie śniadanie dla dziecka. Zawierają sporo warzyw a aby były jeszcze zdrowsze wybierz serek śmietankowy i szynkę z dobrym składem.
Energia i białka
(23g)
Węglowodany
(23g)
Tłuszcze
(23g)
Witaminy
(23g)
Składniki mineralne
(23g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.