Roladki schabowe ze szpinakiem

Opublikowano: 07.11.2023 r., 18:41 | Autor: Oliwia Gawron
Ulubiony
ikona podziel się Podziel się
Schabowe roladki z duszonym szpinakiem
Roladki schabowe ze szpinakiem
Roladki schabowe ze szpinakiem to lekka modyfikacja wszystkim nam znanych dewolaji. Dlatego koniecznie poznaj mój dzisiejszy przepis i przygotuj schab w innej wersji.
Przygotowanie 30 min
Smażenie 15 min
296 kcal
Kcal w porcji
200 g
Wielkość porcji
80
Indeks glikemiczny
Składniki dla 6 porcji
  • Schab wieprzowy bez kości - 6 plastrów (600 g)
  • Szpinak - 2 szklanki (500 g)
  • Olej rzepakowy - 2 łyżki (20 ml)
  • Cebula - 1/2 sztuki (50 g)
  • Czosnek - 2 ząbki (10 g)
  • Ser Mozzarella - 1 sztuka (120 g)
  • Jajko (1 szt.)
  • Bułka tarta - 1/2 szklanki (125 g)
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz
Sprzęt kuchenny
patelnia duża, kuchenka

Przepis na roladki schabowe ze szpinakiem krok po kroku

Mięso delikatnie rozbij, dopraw solą i pieprzem.

Cebulę i czosnek drobno posiekaj, a następnie zeszklij na rozgrzanym oleju.

Na patelnię dodaj szpinak duś całość do miękkości.

Na środek każdego rozbitego kawałka mięsa dodaj odrobinę szpinaku i plaster sera mozarella.

Zawiń całość w rulon tak, aby farsz nie wyleciał.

Jajko wbij do miski i roztrzep za pomocą widelca do osobnej miski wsyp bułkę tartą.

Zanurz roladkę w jajku następnie w bułce tartej i usmaż na rozgrzanym oleju.

Jak oceniasz przepis na roladki schabowe ze szpinakiem
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 87,7% osób

Więcej informacji na temat roladek schabowych ze szpinakiem

Jeśli znudził ci się tradycyjny schab wieprzowy na obiad, koniecznie poznaj mój dzisiejszy przepis na roladki schabowe ze szpinakiem. Będzie to niesamowite urozmaicenie twojego obiadu, a cała rodzina na pewno będzie zachwycona, ponieważ roladki schabowe ze szpinakiem są wyjątkowo smaczne.

Do ich przygotowania będą potrzebne ci takie składniki jak: Schab wieprzowy bez kości u mnie to będzie 6 plastrów, szpinak, olej rzepakowy, cebula, czosnek, ser mozzarella, jajko oraz bułka tarta.

Zatem, jak zrobić roladki schabowe ze szpinakiem?

Mięso delikatnie rozbij, dopraw solą i pieprzem. Cebulę i czosnek drobno posiekaj, a następnie zeszklij na rozgrzanym oleju. Na patelnię dodaj szpinak duś całość do miękkości. Na środek każdego rozbitego kawałka mięsa dodaj odrobinę szpinaku i plaster sera mozarella. Zawiń całość w rulon tak, aby farsz nie wyleciał. Jajko wbij do miski i roztrzep za pomocą widelca do osobnej miski wsyp bułkę tartą. Zanurz roladkę w jajku następnie w bułce tartej i usmaż na rozgrzanym oleju.

Nasze najlepsze roladki schabowe ze szpinakiem są już gotowe do podania. Jeśli znasz mój sprawdzony przepis, koniecznie wypróbuj go w swoim domu i zaskocz całą rodzinę tym nietypowym daniem na obiad. Oczywiście pamiętaj o niezastąpionych dodatkach takich jak ziemniaki, idealnie pasuje tutaj ziemniaczane puree oraz spora porcja warzyw.

Alergeny w roladkach schabowych ze szpinakiem

Lista alergenów dla roladek schabowych ze szpinakiem przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Ser Mozzarella
  • Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Jajko
  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Bułka tarta

Wartości odżywcze roladek schabowych ze szpinakiem

na 100g gotowej potrawy

Farsz do naszych roladek może być dowolny.

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(200g)
Energia (kcal)
148.05
296.09
Białko (g)
13.20
26.40
Fenyloalanina (mg)
0.56
1.11
Brak danych dla: cebula, jajko.
czytaj dalej

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(200g)
Węglowodany (g)
8.07
16.14
Węglowodany przyswajalne (g)
6.87
13.75
Błonnik (nieprzyswajalne) (g)
1.19
2.39

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(200g)
Tłuszcz (g)
6.90
13.80
Tłuszcze nasycone (g)
2.95
5.90
Tłuszcze nienasycone (g)
3.95
7.89
Tłuszcze jednonasycone (g)
2.86
5.72
Tłuszcze wielonasycone (g)
1.09
2.18
Cholesterol (mg)
47.39
94.78

Witaminy

Na 100g
Na porcję
(200g)
Witamina A (µg (mcg))
179.31
358.62
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina B6 (mg)
0.40
0.79
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina B12 (µg (mcg))
0.46
0.92
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina C (mg)
9.95
19.91
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina D (µg (mcg))
0.27
0.54
Witamina E (mg)
0.18
0.35
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Retinol (µg (mcg))
20.46
40.92
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Tiamina (mg)
0.39
0.78
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Ryboflawina (mg)
0.22
0.43
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Niacyna (mg)
4.06
8.12
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Foliany (µg (mcg))
77.55
155.11
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Beta karoten (µg (mcg))
1906.72
3813.43
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej

Składniki mineralne

Na 100g
Na porcję
(200g)
Sód (mg)
152.91
305.81
Potas (mg)
375.22
750.43
Wapń (mg)
96.77
193.53
Fosfor (mg)
160.19
320.37
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Magnez (mg)
43.44
86.87
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Żelazo (mg)
1.65
3.29
Cynk (mg)
1.23
2.46
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Miedź (mg)
0.10
0.19
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny roladek schabowych ze szpinakiem 80
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Szacunkowy koszt przygotowania roladek schabowych ze szpinakiem

Koszt składników
64.30
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Schab wieprzowy bez kości
600 g
6 plastrów
9.00
Za 360,0 g
Liczba opakowań 2
15.00
Za 600 g
Szpinak
500 g
2 szklanki
5.00
Za 150,0 g
Liczba opakowań 4
16.67
Za 500 g
Olej rzepakowy
20 ml
2 łyżki
7.00
Za 1000,0 ml
Liczba opakowań 1
0.14
Za 20 ml
Cebula
50 g
1/2 sztuki
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.15
Za 50 g
Czosnek
10 g
2 ząbki
3.00
Za 50,0 g
Liczba opakowań 1
0.60
Za 10 g
Ser Mozzarella
120 g
1 sztuka
4.50
Za 125,0 g
Liczba opakowań 1
4.32
Za 120 g
Jajko
1 szt.
6.00
Za 6,0 szt.
Liczba opakowań 1
1.00
Za 1 szt.
Bułka tarta
125 g
1/2 szklanki
2.80
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
0.70
Za 125 g
Koszt składników
64.30