Rolada z sera żółtego
Podziel się
- Ser żółty 1 kostka (500 g)
- Jajko (3 szt.)
- Piersi kurczaka bez skóry 2 piersi (400 g)
- Papryka czerwona 1 sztuka (200 g)
- Ogórki konserwowe 6 sztuk (400 g)
- Majonez 2 łyżki (20 g)
- Cebula czerwona 1/2 sztuki (50 g)
Przepis na roladę z sera żółtego krok po kroku
Ser zetrzyj na tarce o grubych oczkach, wbij jajka i dodaj majonez.
Wymieszaj farsz do uzyskania jednolitej konsystencji.
Farsz wyłóż na blaszce do pieczenia i ułóż do piekarnika na 15 minut w 180 st. C.
Mięso drobno pokrój i dopraw do smaku, podsmaż na patelni razem z posiekaną cebulą.
Paprykę pokrój w słupki, a ogórki w kostkę.
Na upieczony spód wyłóż mięso i wcześniej pokrojone warzywa.
Zawiń placek w roladę i pokrój w paski o grubości 3-4 cm.
Więcej informacji na temat rolady z sera żółtego
Rolada z sera żółtego to idealna propozycja na przekąskę na imprezę ze znajomymi lub przystawkę przed daniem głównym.
Rolada powstaje błyskawicznie, a o rodzaju farszu możesz zadecydować sam. Ja postawiłam na mięso z piersi z kurczaka. Drób należy do chudych mięs, jest to źródło łatwo przyswajalnego, pełnowartościowego białka. Mięso drobiowe dostarczy do naszego organizmu dodatkowo spore ilości witamin z grupy B, witaminę A, D, E.
Dodatkowo warto postawić na świeże warzywa, które dostarczą dodatkowej dawki witamin.
Spód naszej rolady powstaje z sera żółtego, jajek i odrobiny majonezu.
Jajka w połączeniu z mięsem zapewnią Ci sytość na długie godziny, dlatego zastanów się nad swoimi dodatkami i poznaj mój przepis na roladę z sera żółtego.
Do jej przygotowania będą potrzebne Ci produkty, które z całą pewnością masz w swoim domu, czyli jajka, ser żółty, majonez, kurczak lub inny rodzaj mięsa i ulubione warzywa. Ja postawiłam na paprykę, ogórki konserwowe. Jeśli chcesz przygotować roladę z sera w wersji wegetariańskiej, zamiast mięsa postaw na tofu. Pamiętaj, aby je wcześniej odpowiednio zamarynować, jego smak będzie bardziej wyrazisty.
Zatem, jak zrobić roladę z sera żółtego z warzywami? Poznaj mój prosty przepis.
W pierwszej kolejności zetrzyj ser na tarce, wbij jajka i dodaj odrobinę majonezu.
Całość wymieszaj i dopraw do smaku. Tak przygotowaną masę wyłóż na blachę do pieczenia i wstaw do piekarnika na 20 minut/ 180 st. C. W tym czasie pokrój mięso na drobne kawałki, dopraw do smaku i podsmaż na oleju rzepakowym. Świeże warzywa pokrój w słupki lub w kostkę. Dodatki ułóż na jajecznym spodzie i zawiń w rulon, a następnie pokrój w paski o grubości 3-4 cm. Pyszna rolada gotowa. Możesz podawać ją jako przystawkę przed rodzinnym obiadem lub jako przekąskę na imprezy, lub spotkania ze znajomymi. Taka pożywna i sycąca przekąska będzie też dobra jako przekąska do wina zamiast deski serów.
Skoro już znasz mój przepis, przygotuj go w swoim domu i przekonaj się, że rolada to najlepsza wersja przekąski na słono.
Alergeny w roladzie z sera żółtego
Lista alergenów dla rolady z sera żółtego przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Ser żółty
-
Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Jajko
-
Gorczyca i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Ogórki konserwowe
- Majonez
-
Jaja i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Majonez
Wartości odżywcze rolady z sera żółtego
Spód rolady jest uniwersalny, farsz możesz dobrać indywidualnie. Postaw na świeże warzywa i białko w postaci mięsa lub tofu.
Energia i białka
(100g)
Węglowodany
(100g)
Tłuszcze
(100g)
Witaminy
(100g)
Składniki mineralne
(100g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
