Przepis na rolada z kurczaka z suszonymi pomidorami krok po kroku
- Piersi kurczaka bez skóry 500 g
- Suszone pomidory w oleju 200 g
- Śmietanka kremowa 30% 150 g
- Ser Feta 100 g pół kostki
- Cebula 200 g 2 duże sztuki
- Boczek wędzony bez kości 200 g
Na początek obierz cebulę z łuski i pokrój w drobną kostkę, rozgrzej na patelni masło i zeszklij cebulę.
Pomidory pokrój w paski i dodaj na patelnię. Następnie wlej śmietankę kremówkę i gotuj, aż sos zgęstnieje. Dopraw solą, pieprzem i oregano, dodaj ser feta i wymieszaj, zdejmij z ognia i wystudź.
Pierś z kurczaka przekrój w połowie tak, aby pozostała na jej końcu część długości około jednego centymetra. Dopraw solą, pieprzem i czosnkiem granulowanym i rozsmaruj farsz, zwiń roladę i obwiń plastrami boczku wędzonego.
Obsmaż na rozgrzanej patelni, następnie przełóż do naczynia żaroodpornego i piecz w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 20 minut.
-
Rolada szpinakowa -
Rolada szpinakowa z łososia -
Roladki z kurczaka -
Rolada serowa -
Roladki z tortilli -
Roladki ze schabu -
Rolady z indyka -
Roladki z indyka -
Rolady z mięsem mielonym -
Rolada śląska -
Roladki z mięsem mielonym -
Rolada z indyka -
Rolady wołowe -
Rolada szpinakowa z łososiem -
Rolada biszkoptowa -
Ślimaczki z ciasta francuskiego -
Roladki z łososia -
Roladki z karkówki -
Roladki
(liczba kalorii)
Rolada z kurczaka z suszonymi pomidorami - cechy przepisu
Więcej o roladzie z kurczaka z suszonymi pomidorami
Rolada z kurczaka z suszonymi pomidorami to pyszne i aromatyczne danie z piekarnika. Przepis na roladę z kurczaka z suszonymi pomidorami jest łatwy do wykonania, dlatego nie musisz mieć dużego doświadczenia kulinarnego aby go przygotować. Do zrobienia rolady z kurczaka potrzebne Ci będą następujące produkty spożywcze: pierś z kurczaka, cebula, suszone pomidory, śmietana kremówka, jajko, sól, pieprz, oregano, czosnek oraz boczek wędzony w plastrach.
Jak zrobić roladę z kurczaka z suszonymi pomidorami? Na początek obierz cebulę z łuski i pokrój w drobną kostkę, rozgrzej na patelni masło i zeszklij cebulę. Pomidory pokrój w paski i dodaj na patelnię, wlej śmietankę kremówkę i gotuj aż sos zgęstnieje, dopraw solą, pieprzem i oregano, dodaj ser feta i wymieszaj, zdejmij z ognia i wystudź. Pierś z kurczaka przekrój w połowie tak aby pozostała na jej końcu część długości około jednego centymetra. Dopraw solą, pieprzem i czosnkiem granulowanym i rozsmaruj farsz, zwiń roladę i obwiń plastrami boczku wędzonego. Obsmaż na rozgrzanej patelni, następnie przełóż do naczynia żaroodpornego i piecz w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 20 minut. Podawaj z puree ziemniaczanym i sałatką ze świeżych warzyw. Roladę możesz także podać na zimno jako pieczeń na kanapki.
Pomidory suszone są źródłem likopenu, naturalnego przeciwutleniacza, którego działanie nie zanika po obróbce termicznej warzywa. Kwasy zawarte w pomidorach nasilają rozkład tłuszczów w wątrobie. Błonnik oraz pektyny pomidorowe dają uczucie sytości i pomagają obniżać poziom cholesterolu we krwi. Pomidory są dobrym źródłem potasu, który obniża ciśnienie krwi i reguluje pracę serca.
Pierś z kurczaka jest źródłem łatwo przyswajalnego białka zwierzęcego. Jest nisko kaloryczna i zawiera bardzo niewielką ilość tłuszczu. Pamiętaj jednak aby wybierać mięso z chowu bez dodatku antybiotyków i karmione paszami bez GMO.
Podsumowując pomysł na roladę z kurczaka to dobry pomysł na obiad. Pyszna rolada z piekarnika jest aromatyczna i soczysta, dzięki dodatkowi boczku.
Wartości odżywcze rolady z kurczaka suszonymi pomidorami
Energia i białka
(250g)
Węglowodany w roladzie z kurczaka z suszonymi pomidorami
(250g)
Tłuszcze
(250g)
Witaminy w przepisie na rolada z kurczaka z suszonymi pomidorami
(250g)
Składniki mineralne w przepisie na rolada z kurczaka z suszonymi pomidorami
(250g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
Alergeny w roladzie z kurczaka z suszonymi pomidorami
Lista alergenów dla rolady z kurczaka suszonymi pomidorami przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Śmietanka kremowa 30%
- Ser Feta
