Rolada z kurczaka z pieczarkami
- Piersi kurczaka bez skóry (400 g)
- Pieczarki - 5 szt (100 g)
- Oliwa z oliwek - 3 łyżki (45 ml)
- Masło - 4 łyżki (20 g)
- Ser gouda (50 g)
Przepis na roladę z kurczaka z pieczarkami krok po kroku
Mięso opłucz i podziel na mniejsze kawałki.
Każdy rozbij młotkiem.
Przypraw je solą, pieprzem, czosnkiem i ziołami.
Wnętrze każdego kawałka wysmaruj odrobiną masła i wyłóż na środek starte pieczarki i żółty ser.
Zawiń je w rulonik i przypnij wykałaczkami.
Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż na niej roladki z każdej strony.
Mięso przełóż do naczynia wyłożonego papierem do pieczenia i piecz w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 30 minut.
-
Roladki z kurczaka
-
Rolada serowa
-
Roladki z tortilli
-
Roladki ze schabu
-
Roladki z indyka
-
Rolada śląska
-
Roladki z mięsem mielonym
-
Rolada z indyka
-
Rolady wołowe
-
Rolada szpinakowa z łososiem
-
Roladki z łososia
-
Roladki z karkówki
-
Roladki z ciasta francuskiego
-
Rolada z tortilli z kurczakiem
-
Zrazy z mięsa mielonego
-
Roladki ze szpinakiem i łososiem
-
Roladki z tortilli z łososiem
-
Roladki z tortilli z kurczakiem
-
Roladki
Więcej informacji na temat rolady z kurczaka z pieczarkami
Rolada z kurczaka z pieczarkami jest daniem obiadowym, które na pewno przypadnie do gustu miłośnikom tradycyjnych potraw. W tym wydaniu kurczak jest niezwykle aromatyczny, a przy okazji bardzo soczysty, co nie zdarza się często w tego typu mięsnych wyrobach. W roladkach skrywają się pyszne pieczarki, a także ser, które otulone są delikatnym sosem. Całość wspaniale komponuje się w towarzystwie zarówno ziemniaków z wody, jak i pełnoziarnistych kasz, dzięki czemu może gościć na stołach często, w nieco odmienionej formie, z różnymi dodatkami.
Jeśli zastanawiasz się jak zrobić roladę z kurczaka z pieczarkami, by była naprawdę smaczna, a przy tym niezbyt skomplikowana, to ten przepis pozwoli ci na wykonanie takiej, w kilku miniaturowych formach, dzięki czemu można wykorzystać ją na obiad dla całej rodziny. Roladki drobiowe nie goszczą w menu zbyt często, dlatego, że zwykle wychodzą zbyt suche. W tej wersji są bardzo miękkie, delikatne i bardzo soczyste. Można je również połączyć z prostym sosem pieczeniowym, by były jeszcze smaczniejsze.
To idealna opcja na obiad, gdyż można je zrobić w kilka minut. Całość nie wymaga zbytniego zaangażowania, czy użycia skomplikowanych sprzętów. Jednak bardzo ważne jest wcześniejsze podsmażenie mięsa , dzięki czemu staje się ono bardziej kruche i smaczne. To naprawdę fantastyczny pomysł na posiłek dla całej rodziny, dlatego, że jest smaczny, prosty i niebywale sycący. Wystarczy tylko dobrać do niego nieco węglowodanów złożonych w postaci kaszy czy ryżu, a także surówkę ze świeżych warzyw i otrzyma się w pełni zbilansowany posiłek.
Przepis na roladę z kurczaka z pieczarkami jest nie tylko bardzo prosty, ale również zdrowy. To dlatego, że składają się na niego naprawdę fantastyczne produkty, które powinny gościć w menu znacznie częściej. Pierwszym, który króluje jest drób. Pierś z kurczaka jest wspaniałym źródłem pełnowartościowego białka, ale również tryptofanu i witamin z grupy B, które wspaniale wpływają na zdrowie układu nerwowego. Oprócz mięsa całość dopełniają grzyby, które oprócz wartości smakowych, dodają również sporej dawki selenu i cynku, które dbają o odporność. Całość połączona z serem tworzy po prostu doskonałą kompozycję. To pyszne danie będzie dobre nie tylko od święta, ale również na co dzień.
Alergeny w roladzie z kurczaka z pieczarkami
Lista alergenów dla rolady z kurczaka z pieczarkami przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Masło
- Ser gouda
Wartości odżywcze rolady z kurczaka z pieczarkami
To zdrowe danie, które może gościć często w menu.
Energia i białka
(154g)
Węglowodany
(154g)
Tłuszcze
(154g)
Witaminy
(154g)
Składniki mineralne
(154g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.