Rolada śląska

Ulubiony

Podziel się

Przepis na roladę śląską krok po kroku

Więcej informacji na temat rolady śląskiej

Pyszna rolada śląska to dobry pomysł na domowy, a co ważne szybki w wykonaniu pomysł na obiad, które idealnie sprawdzi się jako zdrowy posiłek w ciągu dnia. Rolada jest pyszna, dzięki składnikom, które są do niej dodawane. Przepis jest prosty w przygotowaniu, dlatego każdy powinien sobie z nim poradzić. Dobra rolada wołowa z dodatkiem cebuli, ogórka kiszonego, boczku i mięsa mielonego zachwyci każdego, i gwarantuję, że danie zniknie w mgnieniu oka. Wołowinę możesz doprawić przyprawami wskazanymi w przepisie lub wedle uznania.

Jak zrobić roladę śląską? Przygotowanie jej jest bardzo proste. Na początku należy pokroić cebulę, ogórki i boczek w drobną kostkę. Pokrojone składniki mieszamy z mięsem mielonym i doprawiamy solą i pieprzem. Następnie mięso pokrój w plastry i rozbij je tłuczkiem do mięsa na kotlety. Rozbite mięso posmaruj dokładnie musztardą oraz na każdy plaster mięsa połóż farsz, następnie zwijamy mięso w rulony i zabezpieczamy je wykałaczką przed rozpadnięciem. Kolejnym krokiem jest podsmażenie roladek na patelni na złoty kolor. Podpieczone mięso zalewamy wodą i gotujemy, aż będzie miękkie. Opcjonalnie na koniec możemy sos zaciągnąć odrobiną mąki.

Przepis na roladę śląską jest bardzo prosty. Przepis składa się między innymi z ogórka kiszonego, który posiada bardzo cenne właściwości zdrowotne dla nas. Ogórki kiszone są przede wszystkim nisko kalorycznym produktem, ponieważ cukier przekształcił się w kwas mlekowy w procesie fermentacji. Ponadto są doskonałym źródłem witaminy z grupy B, a także magnezu i potasu. Dodatkowo ogórki kiszony są naturalnym probiotykiem oraz wpływają na lepszą odporność naszego organizmu. Dzięki temu, że są bogate w kwas mlekowy mają również dobry wpływ na układ pokarmowy oraz jelita, ponieważ kiszonki doskonale wpływają na mikroflorę jelitową. Ogórki także obniżają poziom cholesterolu we krwi dzięki dużej zawartości błonnika pokarmowego oraz zapobiegają anemii.

Pomysł na tradycyjne roladki po śląsku z dodatkiem ogórka kiszonego idealnie komponują w takim wydaniu, a co ważne są szybkie do zrobienia. Opcji jest bardzo dużo, a to wszystko zależy od naszego smaku, który preferujemy. Rolady bardzo dobrze smakują w połączeniu z kluskami śląskimi. Ten sprawdzony przepis na pewno ułatwi jego przygotowanie.

Alergeny w roladzie śląskiej

Lista alergenów dla rolady śląskiej przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

• Gorczyca i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
  • Musztarda
• Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
  • Mąka pszenna typ 500

Wartości odżywcze rolady śląskiej

Mięso wołowe nie jest zalecane przez dietetyków ze względu na dużą ilość tłuszczy, dlatego jeśli chcemy przygotować zdrowszą wersję dania warto użyć schabu.

Szacunkowy koszt przygotowania rolady śląskiej