Dodatki do obiadu - 2075 przepisów

Mąka żytnia typ 2000, woda, czosnek i liść laurowy to podstawowe składniki tradycyjnego zakwasu do żurku. Cały ten proces to właściwie czekanie, aż naturalne bakterie zrobią swoje, tworząc ten klasyczny, lekko kwaskowaty smak, który kojarzy się z domowym obiadem. Warto spróbować przygotować zakwas samodzielnie, bo efekt jest wyjątkowy.

5 min łatwy 1 2600 kcal

Mąka pszenna, jajka i mleko – te podstawowe składniki tworzą magiczny przepis na yorkshire pudding. Wystarczy kilka minut, żeby z tych produktów powstało coś naprawdę pysznego. Dodaj olej rzepakowy i przysmak gotowy! To szybki sposób na przygotowanie idealnego dodatku do obiadu albo samodzielnej przekąski.

20 + 25 min łatwy 5 229 kcal

Patison i oliwa z oliwek to duet, który rządzi w tym przepisie na patisona smażonego. Patison o delikatnej konsystencji, podsmażony na aromatycznej oliwie z oliwek, staje się idealnym dodatkiem do obiadu czy kolacji. Ten prosty przepis wydobędzie z patisona to, co najlepsze, dodając mu zaskakującego smaku i chrupkości.

15 + 15 min łatwy 4 178 kcal

Kalafior i oliwa z oliwek - to podstawa tego przepisu. Upieczony kalafior zyskuje niesamowitą, chrupiącą skorupkę, a dzięki oliwie z oliwek jest soczysty i delikatny. Idealny jako zdrowa przekąska albo dodatek do obiadu.

20 + 30 min łatwy 2 257 kcal

Biała rzepa, marchewka i majonez light to absolutni bohaterowie tej surówki. Świeży szczypiorek oraz natka pietruszki dodają jej nieco koloru i smaku. To super proste i szybkie danie, które świetnie sprawdzi się jako dodatek do obiadu albo na lekką kolację.

15 min łatwy 4 71 kcal

Masło, Tabasco i ocet balsamiczny - oto trzy filary, na których opiera się klasyczny sos buffalo. Ten kultowy dodatek do skrzydełek, kanapek czy warzyw jest łatwy do przygotowania i pełen wyrazistego smaku. Sekret tkwi w połączeniu kremowego masła, ostrego Tabasco i delikatnie kwaskowatego octu balsamicznego, co razem daje niesamowity efekt.

Casu marzu, ser z larwami (200g), śmietanka kremowa 30% (200g) i ser parmezan (100g) stanowią bazę tego unikalnego przepisu kulinarnego. Casu marzu to włoski specjał znany przede wszystkim z obecności żywych larw, co sprawia, że jego konsystencja jest niezwykle kremowa i intrygująca.

Jajka, majonez, musztarda, por i szynka wiejska – to podstawowe składniki, które sprawią, że Wasze jajka faszerowane na wielkanoc będą wyjątkowe. Jajka ugotowane na twardo połączone z kremowym majonezem, delikatnie pikantną musztardą, chrupiącym porem i aromatyczną szynką wiejską tworzą smakową harmonię, której nie sposób się oprzeć.

Dorsz, jajko i skrobia ziemniaczana – te trzy składniki to klucz do stworzenia pysznych paluszków surimi! Przepis jest prosty i szybki, a jednocześnie pozwala na zabłyśnięcie talentem kulinarnym. Wystarczy kilka składników i odrobina cierpliwości, aby cieszyć się domowymi surimi, które smakują krewetkowo i świeżo.

Szparagi, pomidory koktajlowe i oliwa z oliwek to kluczowe składniki w tym przepisie na pieczone szparagi. Po prostu wrzuć je na blachę, skrop oliwą i do piekarnika!

10 + 20 min łatwy 5 120 kcal

Buraki i czosnek to dwaj bohaterowie zakwasu z buraków, który przenieśmie twoją kuchnię na wyższy poziom zdrowia. Te proste składniki, pełne witamin i mikroelementów, nie tylko dodadzą smaku, ale też wspomogą trawienie. Zakwas z buraków to naturalny probiotyk, który idealnie pasuje do wielu potraw!

30 min łatwy 1 230 kcal

Pomarańcze, cytryny i cukier – oto kluczowe składniki przepisu na pomarańcze w syropie. Te trzy składniki tworzą niepowtarzalną kombinację smaków, łącząc w sobie słodycz cukru i orzeźwiającą kwasowość cytrusów, co daje pyszny, aromatyczny deser.

30 min łatwy 4 131 kcal

Masło i mąka pszenna typ 500 – to główne składniki kruchego ciasta francuskiego, znanego jako pâte feuilletée. W połączeniu z odrobiną soli, tworzą one podstawę do wielu pysznych wypieków, które zachwycą każdego miłośnika chrupiących i lekkich ciast.

50 min łatwy 1 2518 kcal

Oliwa z oliwek, miód i musztarda to trio, które sprawi, że Twoja karkówka na noc będzie nieziemsko soczysta i pełna smaku. Oliwa nawilża mięso, miód dodaje delikatnej słodyczy, a musztarda podkreśla pikantne nuty. To połączenie składników sprawi, że przygotowanie marynaty stanie się twoim ulubionym rytuałem przed grillowaniem.

10 min łatwy 1

Mleko, żółtka jajek i masło to główni bohaterowie kremu patissiere, znakomitego dodatku do różnych wypieków. Połączenie tych składników daje gładki, kremowy konsystencję z delikatnym, bogatym smakiem. Idealny do nadziewania eklerów, tart i innych słodkich wypieków. Szybko stanie się jednym z Twoich ulubionych przepisów na kremy.

30 min średni 1

Słonina wieprzowa i sól peklująca to dwa kluczowe składniki do przygotowania fantastycznie aromatycznej słoniny wędzonej. Z tymi dwoma podstawowymi elementami można wyczarować tradycyjny przysmak, który idealnie sprawdzi się jako dodatek do chleba czy smakowita przekąska. Zaledwie kilka kroków dzieli Was od kulinarnej przygody z wędzeniem.

Wątróbka drobiowa, masło, cebula i ocet winny – to właśnie te składniki tworzą bazę pysznego pasztetu z wątróbki. Wątróbka nadaje mu głęboki smak, masło dodaje kremowości, a cebula i ocet winny wnoszą aromatyczną nutę. To idealne połączenie do stworzenia domowego przysmaku, który z pewnością zadowoli każde podniebienie.

Schab wieprzowy bez kości i sól peklująca to klucz do stworzenia domowego schabu dojrzewającego, który zachwyci każdego smakosza. Delikatne mięso w połączeniu z odpowiednią techniką peklowania dają rezultat, który przeniesie cię w kulinarny raj prosto z twojej kuchni.