Racuchy z proszkiem do pieczenia

Przepis na racuchy z proszkiem do pieczenia

Jak zrobić pyszne racuchy z proszkiem do pieczenia? Mam dla Ciebie prosty przepis, który jest idealny na szybkie i łatwe danie na śniadanie, lunch lub obiad. Potrzebujesz jedynie kilku składników oraz nieco czasu, aby przygotować te smakowite racuchy. Zapraszam do zapoznania się z krokami przygotowania!

Przed rozpoczęciem przygotowań, warto mieć przygotowane wszystkie składniki. Będziesz potrzebować mąki pszennej typ 500, proszku do pieczenia, mleka 2%, jajka, cukru, oleju rzepakowego, masła oraz jabłka. Dodatkowo przyprawisz danie solą. Przygotuj również potrzebny sprzęt kuchenny, czyli dużą patelnię oraz kuchenkę.

Rozpocznij od przesiewania mąki przez sitko. Następnie dokładnie wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, jajko, cukier i mleko. Pamiętaj, że mleko powinno być delikatnie podgrzane, aby łatwiej się połączyło z resztą składników. Cała masa powinna mieć jednolitą, dość gęstą konsystencję.

Następnie dodaj rozpuszczone i ostudzone masło oraz starte na tarce jabłko. To właśnie jabłko doda racuchom dodatkowego smaku i soczystości. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj, aby uzyskać jednolitą masę.

Rozgrzej olej rzepakowy na dużej patelni. Gdy będzie odpowiednio rozgrzany, możesz zacząć smażyć racuchy. Nakładaj łyżką porcje masy na patelnię i smaż z obu stron na złocisty kolor.

Po usmażeniu racuchów, polecam położyć je na ręcznik papierowy. W ten sposób pozbędziesz się nadmiaru tłuszczu i będziesz mógła cieszyć się pysznymi i chrupiącymi racuchami z proszkiem do pieczenia.

Przepis na racuchy z proszkiem do pieczenia jest szybki, łatwy i smaczny. Możesz cieszyć się nimi na śniadanie, lunch, czy obiad. Danie jest doskonałe dla osób, które lubią słodkie smaki. Poziom trudności tego przepisu jest łatwy, więc każdy może spróbować swoich sił w kuchni i przygotować te pyszne racuchy.

Czas przygotowania składników to około 20 minut, natomiast czas smażenia wynosi 15 minut. Racuchy z proszkiem do pieczenia mają indeks glikemiczny na poziomie 70. To danie idealne dla miłośników słodkości i prostych, domowych przepisów. Smacznego!

Przepis na racuchy z proszkiem do pieczenia krok po kroku

Więcej informacji na temat racuchów z proszkiem do pieczenia

Racuchy to tradycyjna polska potrawa, która towarzyszyła w dzieciństwie zapewne każdemu z nas. I nie ma się co dziwić te puchate, wilgotne i delikatne placuszki z różnymi dodatkami lub z jabłkowym nadzieniem sprawdzały się idealnie jako przekąska, gdy naszła ochota na słodkie.

Dzisiaj przedstawię Wam przepis na racuchy z proszkiem do pieczenia. W smaku i konsystencji niczym nie odbiegają od tych tradycyjnych, są tak samo pyszne, jak one.

Racuchy z drożdży instant sprawdzą się idealnie jako smaczne, szybkie i łatwe śniadanie na słodko dla dzieci, które na pewno je pokochają.

Jak zrobić racuchy z proszkiem do pieczenia?

To jest bardzo prosta rzecz, która zajmie Ci nie więcej niż 20 minut. A zyskasz pyszne, chrupiące i rumiane placuszki. Poznaj mój prosty przepis.

Potrzebujesz tylko kilka sztuk jajek, odrobinę mleka krowiego, które możesz zastąpić dowolnym napojem roślinnym, możesz użyć mąki pszennej tak jak ja w przepisie, ale dobrze sprawdzi się też mąka gryczana.

Jeśli jednak wolisz racuchy bezglutenowe, sięgnij po mąkę z ciecierzycy lub ryżową. Zamiast drożdży użyj proszku do pieczenia.

I tak naprawdę masz już wszystko. Połącz wszystkie składniki i wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.

Usmaż racuchy na złocisty kolor na rozgrzanej patelni z olejem rzepakowym.

Po ściągnięciu z patelni połóż je na papierowy ręcznik aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.

Tak przygotowane racuchy możesz podawać posypane cukrem pudrem lub z jogurtem roślinnym. Śmiało możesz przegotować je dzień wcześniej i zapakować do plastikowego opakowania, które na następny dzień możesz zabrać do szkoły, pracy czy na uczelnie. Nie musisz się obawiać, racuchy następnego dnia są tak samo dobre, jak w dniu ich przygotowywania. Sprawdzą się one nie tylko jako słodkie śniadanie, ale też jako deser po pysznym rodzinnym obiedzie lub w gronie przyjaciół.

Racuchy umilą Ci zimowe wieczory w towarzystwie aromatycznej herbaty. Gdy tylko nadejdą chłodne wieczory i najdzie Cię ochota na coś słodkiego. Pamiętaj o najprostszym przepisie na racuchy z Twoimi ulubionymi dodatkami.

Skoro już znasz przepis na racuchy z proszkiem do pieczenia, nie pozostaje nic innego jak go wypróbować.

Alergeny w racuchach z proszkiem do pieczenia

Lista alergenów dla racuchów z proszkiem do pieczenia przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

• Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
  • Mąka pszenna typ 500
  • Proszek do pieczenia
• Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
  • Mleko 2%
  • Masło
• Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
  • Jajko

Wartości odżywcze racuchów z proszkiem do pieczenia

Po usmażeniu racuchów połóż je na ręcznik papierowy, w ten sposób pozbędziesz się nadmiaru tłuszczu.

Szacunkowy koszt przygotowania racuchów z proszkiem do pieczenia