Quesadilla z kurczakiem i pieczarkami
Podziel się
- Tortilla pełnoziarnista 4 szt (240 g)
- Piersi kurczaka bez skóry (200 g)
- Oliwa z oliwek 2 szt (30 ml)
- Cebula 1 szt (100 g)
- Pieczarki 5 szt (100 g)
- Kukurydza konserwowa pół mini puszki (80 g)
- Ser gouda (100 g)
Przepis na quesadillę z kurczakiem i pieczarkami krok po kroku
Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż na niej posiekaną drobno cebulę.
Kurczaka oczyść z błonek i pokrój na mniejsze kawałki.
Dodaj do cebuli, podsmaż i przypraw mieszanką do kurczaka.
Pieczarki obierz i zetrzyj na tarce.
Dodaj je do pozostałych składników. Całość smaż przez 15 minut.
Na koniec dodaj kukurydzę i ostrą paprykę, sól i pieprz.
Na jeden płat tortilli rozłóż połowę farszu i posyp połową sera.
Przykryj drugim plackiem i podsmaż na suchej patelni z obu stron, by ser się roztopił.
Więcej informacji na temat quesadilli z kurczakiem i pieczarkami
Quesadilla z kurczakiem i pieczarkami to świetny pomysł na danie pyszne, ale również pożywne i zdrowe. Całość jest niezwykle smaczna i bardzo prosta w przygotowaniu. Może służyć zarówno jako obiad, ale nadaje się też na kolację czy lunch. Do jej przyrządzenia potrzeba tylko kilku produktów, które są łatwo dostępne. Idealnie smakuje z ostrym pomidorowym sosem.
Przepis na quesadillę z kurczakiem i pieczarkami jest bardzo prosty i pozwala na stworzenie dania niezwykle smacznego i bardzo pięknego. To również dobra opcja dla wszystkich osób, które chcą wprowadzić do swojego menu również zdrowe opcje, ta potrawa taka właśnie jest. Do jej przygotowania używa się wielu składników, które dostarczają sporo cennych substancji prozdrowotnych. Głównym składnikiem jest oczywiście placek tortilli. Warto wybrać takie, które są pełnoziarniste, dzięki temu będą one miały mniejszy indeks glikemiczny, z czego na pewno ucieszą się wszystkie osoby cierpiące z powodu cukrzycy czy insulinooporności. Takie placki dostarczają również sporo błonnika, który wpływa na zdrowie układu trawiennego, ale również krwionośnego. Oprócz tortilli w tym przepisie występuje również kurczak. Drób, to świetna opcja, gdyż dostarcza sporo białka, a niezbyt wiele tłuszczów. To dobry wybór dla miłośników mięsa, którzy nie wyobrażają sobie posiłku bez niego, jednak jest ono w tym wydaniu niezwykle bezpieczne dla układu sercowego. Wszystko razem połączone zostało z pysznymi pieczarkami, które choć zwykle cenione tylko za swoje walory smakowe, to są również zdrowe. To dobre źródło witamin z grupy B, a także selenu i cynku. Te dwa pierwiastki są niezwykle cenne dla układu immunologicznego.
Jeśli zastanawiasz się jak zrobić quesadillę z kurczakiem i pieczarkami, by była naprawdę smaczna, a przy tym prosta, to ta receptura na pewno przypadnie ci do gustu. Całość można zrobić w kilkanaście minut, przy użyciu najprostszego sprzętu kuchennego, czyli patelni. Całość musi tylko przypiec się lekko z obu stron, by ser się roztopił i połączył wszystkie składniki, które są w niej obecne.
Ta domowa quesadilla jest świetną alternatywą dla fast foodów dostępnych w restauracjach. Oprócz tego, że jest bardzo smaczna, to jeszcze dostarcza sporo cennych składników prozdrowotnych. To świetny pomysł na kolację czy na obiad. Będzie dobra dla osób, które nie przepadają zbyt skomplikowanymi przepisami.
Alergeny w quesadilli z kurczakiem i pieczarkami
Lista alergenów dla quesadilli z kurczakiem i pieczarkami przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- tortilla pełnoziarnista
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Ser gouda
-
Gorczyca i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- przyprawa do kurczaka
Wartości odżywcze quesadilli z kurczakiem i pieczarkami
To zdrowa opcja na posiłek. Dostarcza sporo białka i błonnika.
Energia i białka
(425g)
Węglowodany
(425g)
Tłuszcze
(425g)
Witaminy
(425g)
Składniki mineralne
(425g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
