Przepis na quesadillę z kurczakiem i pieczarkami krok po kroku

Składniki
Przyprawy
sól, pieprz, papryka ostra, przyprawa do kurczaka
To będzie niezbędne
patelnia duża, kuchenka, patelnia mała

Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż na niej posiekaną drobno cebulę.

Kurczaka oczyść z błonek i pokrój na mniejsze kawałki.

Dodaj do cebuli, podsmaż i przypraw mieszanką do kurczaka.

Pieczarki obierz i zetrzyj na tarce.

Dodaj je do pozostałych składników. Całość smaż przez 15 minut.

Na koniec dodaj kukurydzę i ostrą paprykę, sól i pieprz.

Na jeden płat tortilli rozłóż połowę farszu i posyp połową sera.

Przykryj drugim plackiem i podsmaż na suchej patelni z obu stron, by ser się roztopił.

Quesadilla z kurczakiem i pieczarkami podana na talerzu.
quesadilla z kurczakiem i pieczarkami
Koszt przygotowania dania
17.13 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
863 kcal
Liczba alergenów w daniu
3
67

Quesadilla z kurczakiem i pieczarkami - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
Dieta:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o quesadilli z kurczakiem i pieczarkami

Quesadilla z kurczakiem i pieczarkami to świetny pomysł na danie pyszne, ale również pożywne i zdrowe. Całość jest niezwykle smaczna i bardzo prosta w przygotowaniu. Może służyć zarówno jako obiad, ale nadaje się też na kolację czy lunch. Do jej przyrządzenia potrzeba tylko kilku produktów, które są łatwo dostępne. Idealnie smakuje z ostrym pomidorowym sosem.

Przepis na quesadillę z kurczakiem i pieczarkami jest bardzo prosty i pozwala na stworzenie dania niezwykle smacznego i bardzo pięknego. To również dobra opcja dla wszystkich osób, które chcą wprowadzić do swojego menu również zdrowe opcje, ta potrawa taka właśnie jest. Do jej przygotowania używa się wielu składników, które dostarczają sporo cennych substancji prozdrowotnych. Głównym składnikiem jest oczywiście placek tortilli. Warto wybrać takie, które są pełnoziarniste, dzięki temu będą one miały mniejszy indeks glikemiczny, z czego na pewno ucieszą się wszystkie osoby cierpiące z powodu cukrzycy czy insulinooporności. Takie placki dostarczają również sporo błonnika, który wpływa na zdrowie układu trawiennego, ale również krwionośnego. Oprócz tortilli w tym przepisie występuje również kurczak. Drób, to świetna opcja, gdyż dostarcza sporo białka, a niezbyt wiele tłuszczów. To dobry wybór dla miłośników mięsa, którzy nie wyobrażają sobie posiłku bez niego, jednak jest ono w tym wydaniu niezwykle bezpieczne dla układu sercowego. Wszystko razem połączone zostało z pysznymi pieczarkami, które choć zwykle cenione tylko za swoje walory smakowe, to są również zdrowe. To dobre źródło witamin z grupy B, a także selenu i cynku. Te dwa pierwiastki są niezwykle cenne dla układu immunologicznego.

Jeśli zastanawiasz się jak zrobić quesadillę z kurczakiem i pieczarkami, by była naprawdę smaczna, a przy tym prosta, to ta receptura na pewno przypadnie ci do gustu. Całość można zrobić w kilkanaście minut, przy użyciu najprostszego sprzętu kuchennego, czyli patelni. Całość musi tylko przypiec się lekko z obu stron, by ser się roztopił i połączył wszystkie składniki, które są w niej obecne.

Ta domowa quesadilla jest świetną alternatywą dla fast foodów dostępnych w restauracjach. Oprócz tego, że jest bardzo smaczna, to jeszcze dostarcza sporo cennych składników prozdrowotnych. To świetny pomysł na kolację czy na obiad. Będzie dobra dla osób, które nie przepadają zbyt skomplikowanymi przepisami.

Wartości odżywcze quesadilli z kurczakiem i pieczarkami

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(425g)
Energia (kalorie)
203.11 kcal
863.20 kcal
Białko
11.64 g
49.45 g
Brak danych dla: oliwa z oliwek.
czytaj dalej

Węglowodany w quesadilli z kurczakiem i pieczarkami

Na 100g
Na porcję
(425g)
Węglowodany
16.45 g
69.92 g
Brak danych dla: piersi kurczaka bez skóry, oliwa z oliwek.
czytaj dalej
Węglowodany przyswajalne
13.25 g
56.33 g
Brak danych dla: piersi kurczaka bez skóry, oliwa z oliwek.
czytaj dalej

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(425g)
Tłuszcz
10.22 g
43.42 g
Tłuszcze nasycone
4.82 g
20.50 g
Tłuszcze nienasycone
5.39 g
22.92 g
Tłuszcze jednonasycone
4.53 g
19.24 g
Brak danych dla: pieczarki.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone
0.87 g
3.68 g

Witaminy w przepisie na quesadillę z kurczakiem i pieczarkami

Na 100g
Na porcję
(425g)
Witamina B6
0.32 mg
1.34 mg
Brak danych dla: oliwa z oliwek.
czytaj dalej
Tiamina
0.27 mg
1.17 mg
Brak danych dla: oliwa z oliwek.
czytaj dalej
Ryboflawina
0.22 mg
0.93 mg
Brak danych dla: oliwa z oliwek.
czytaj dalej
Niacyna
4.17 mg
17.71 mg
Brak danych dla: oliwa z oliwek.
czytaj dalej
Foliany
52.02 µg (mcg)
221.10 µg (mcg)
Brak danych dla: oliwa z oliwek.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na quesadillę z kurczakiem i pieczarkami

Na 100g
Na porcję
(425g)
Sód
306.85 mg
1304.10 mg
Potas
232.62 mg
988.65 mg
Wapń
155.77 mg
662.04 mg
Fosfor
229.34 mg
974.70 mg
Brak danych dla: oliwa z oliwek.
czytaj dalej
Magnez
37.65 mg
160.00 mg
Brak danych dla: oliwa z oliwek.
czytaj dalej
Żelazo
0.99 mg
4.21 mg
Cynk
1.29 mg
5.50 mg
Brak danych dla: oliwa z oliwek.
czytaj dalej
Miedź
0.13 mg
0.57 mg
Brak danych dla: oliwa z oliwek.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny quesadilli z kurczakiem i pieczarkami 67
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w quesadilli z kurczakiem i pieczarkami

Lista alergenów dla quesadilli z kurczakiem i pieczarkami przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • tortilla pełnoziarnista
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Ser gouda
  • Gorczyca i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • przyprawa do kurczaka

Cena przygotowania quesadilli z kurczakiem i pieczarkami

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Tortilla pełnoziarnista
240 g
4 szt
4.80
Za 250,0 g
Liczba opakowań 1
4.61
Za 240 g
Piersi kurczaka bez skóry
200 g
16.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
6.40
Za 200 g
Oliwa z oliwek
30 ml
2 szt
20.00
Za 500,0 ml
Liczba opakowań 1
1.20
Za 30 ml
Cebula
100 g
1 szt
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.30
Za 100 g
Pieczarki
100 g
5 szt
5.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
1.00
Za 100 g
Kukurydza konserwowa
80 g
pół mini puszki
3.50
Za 340,0 g
Liczba opakowań 1
0.82
Za 80 g
Ser gouda
100 g
4.20
Za 150,0 g
Liczba opakowań 1
2.80
Za 100 g
Liczba porcji:
Koszt składników
56.50
Jak oceniasz przepis na quesadillę z kurczakiem i pieczarkami
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób