Puszysty omlet na słodko fit a’la sernik bez mąki

Opublikowano: 26.05.2021 r., 15:44 | Autor: Paulina Lipińska
Ulubiony
ikona podziel się Podziel się
Zdrowy puszysty omlet deserowy
Puszysty omlet na słodko fit a’la sernik bez mąki
Najlepszy puszysty omlet na słodko fit, który przypomina sernik to doskonały przepis na dietetycznego omleta. Nie zawiera mąki ani cukru, za to zapewnia dużą podaż białka.
Przygotowanie 10 min
456 kcal
Kcal w porcji
390 g
Wielkość porcji
33
Indeks glikemiczny
Przepis wegetariański
Składniki dla 2 porcji
  • Jajko (2 szt.)
  • Ser twarogowy chudy (250 g)
  • Jogurt naturalny 1,5% tłuszczu (100 g)
  • Budyń (proszek) (30 g)
  • Odżywka białkowa (30 g)
  • Serek homogenizowany waniliowy - bez dodatku cukru (120 g)
  • Maliny (100 g)
  • Erytrytol (35 g)
  • Masło klarowane (5 g)
  • Orzechy nerkowca (10 g)
Liczba porcji:
Przyprawy
sól
Sprzęt kuchenny
patelnia duża, mikser, blender, duża miska, miseczka

Przepis na puszysty omlet na słodko fit a’la sernik bez mąki krok po kroku

Białka oddziel od żółtek. Białka powinny być bardzo zimne. Dodaj do białek szczyptę soli. Ubij mikserem białka na sztywną pianę.

Blenderem zblenduj ser biały, jogurt naturalny, erytrytol, budyń, odżywkę białkową, żółtko.

Do masy serowej dodaj białka i delikatnie wymieszaj do połączenia składników.

Na patelni rozgrzej masło. Na rozgrzane masło wylej masę i smaż omlet na wolnym ogniu pod przykryciem do ścięcia.

Przewróć omlet na drugą stronę i smaż kolejne 2 minuty.

Usmażonego omleta wyłóż na talerz. Posmaruj serkiem i posyp malinami i posiekanymi nerkowcami.

Jak oceniasz przepis na puszysty omlet na słodko fit a’la sernik bez mąki
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 93,1% osób

Więcej informacji na temat puszystego omleta na słodko fit a’la sernik bez mąki

Najlepszy puszysty omlet na słodko fit, który przypomina sernik to doskonały przepis na dietetycznego omleta. Nie zawiera mąki ani cukru, za to zapewnia dużą podaż białka.

Ten omlet jest zdrowy i prosty. Nie zawiera dodanego cukru i zrobisz go w dodatku bez mąki. Zamiast mąki potrzebować będziesz odżywki białkowej oraz budyniu. Odżywkę - jeśli nie masz - możesz w zupełności zamienić na budyń. Omlet podawaj z serkiem waniliowym bez dodatku cukru oraz malinami. Polej wszystko roztopioną czekoladą. Orzechy nerkowca będą pasowały idealnie jako posypka. Cudowny, pyszny omlecik.

Alergeny w puszystym omlecie na słodko fit a’la sernik bez mąki

Lista alergenów dla puszystego omleta na słodko fit a’la sernik bez mąki przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Jajko
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Ser twarogowy chudy
    • Jogurt naturalny 1,5% tłuszczu
    • odżywka białkowa
    • Serek homogenizowany waniliowy
    • Masło klarowane
  • Orzechy, tj. migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzechy nerkowca, orzeszki pekan, orzechy brazylijskie, pistacje/orzechy pistacjowe, orzechy makadamia lub orzechy Queensland, a także produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • orzechy nerkowca

Wartości odżywcze puszystego omleta na słodko fit a’la sernik bez mąki

na 100g gotowej potrawy

Dobry posiłek dla osób, które ograniczają podaż węglowodanów w swojej diecie. Odżywka białkowa znakomicie zastępuje mąkę i tym samym zwiększa również podaż białka w menu. Omlet ma niski indeks glikemiczny.

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(390g)
Energia (kcal)
116.94
456.05
Białko (g)
10.50
40.95

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(390g)
Węglowodany (g)
13.92
54.30
Węglowodany przyswajalne (g)
12.76
49.78
Błonnik (nieprzyswajalne) (g)
1.16
4.51

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(390g)
Tłuszcz (g)
4.00
15.61
Tłuszcze nasycone (g)
2.39
9.34
Tłuszcze nienasycone (g)
1.61
6.28
Brak danych dla: odżywka białkowa, serek homogenizowany waniliowy.
czytaj dalej
Tłuszcze jednonasycone (g)
1.15
4.48
Brak danych dla: odżywka białkowa, serek homogenizowany waniliowy.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone (g)
0.46
1.79
Brak danych dla: odżywka białkowa, serek homogenizowany waniliowy.
czytaj dalej

Witaminy

Na 100g
Na porcję
(390g)
Witamina A (µg (mcg))
61.58
240.17
Brak danych dla: serek homogenizowany waniliowy, erytrytol.
czytaj dalej
Witamina B6 (mg)
0.10
0.40
Brak danych dla: serek homogenizowany waniliowy, erytrytol.
czytaj dalej
Witamina B12 (µg (mcg))
0.44
1.71
Brak danych dla: serek homogenizowany waniliowy, erytrytol.
czytaj dalej
Witamina C (mg)
4.56
17.80
Brak danych dla: serek homogenizowany waniliowy, erytrytol.
czytaj dalej
Witamina D (µg (mcg))
0.47
1.83
Brak danych dla: serek homogenizowany waniliowy, erytrytol.
czytaj dalej
Witamina E (mg)
0.45
1.76
Brak danych dla: serek homogenizowany waniliowy, erytrytol.
czytaj dalej
Retinol (µg (mcg))
61.23
238.79
Brak danych dla: serek homogenizowany waniliowy, erytrytol.
czytaj dalej
Tiamina (mg)
0.05
0.21
Brak danych dla: serek homogenizowany waniliowy, erytrytol.
czytaj dalej
Ryboflawina (mg)
0.18
0.72
Brak danych dla: serek homogenizowany waniliowy, erytrytol.
czytaj dalej
Niacyna (mg)
0.54
2.09
Brak danych dla: serek homogenizowany waniliowy, erytrytol.
czytaj dalej
Foliany (µg (mcg))
22.30
86.98
Brak danych dla: serek homogenizowany waniliowy, erytrytol.
czytaj dalej
Beta karoten (µg (mcg))
3.94
15.38
Brak danych dla: serek homogenizowany waniliowy, erytrytol.
czytaj dalej

Składniki mineralne

Na 100g
Na porcję
(390g)
Sód (mg)
195.91
764.05
Potas (mg)
147.18
574.02
Brak danych dla: serek homogenizowany waniliowy, erytrytol.
czytaj dalej
Wapń (mg)
81.61
318.27
Brak danych dla: erytrytol.
czytaj dalej
Fosfor (mg)
123.89
483.18
Brak danych dla: serek homogenizowany waniliowy, erytrytol.
czytaj dalej
Magnez (mg)
34.52
134.62
Brak danych dla: erytrytol.
czytaj dalej
Żelazo (mg)
0.80
3.11
Brak danych dla: erytrytol.
czytaj dalej
Cynk (mg)
0.81
3.16
Brak danych dla: serek homogenizowany waniliowy, erytrytol.
czytaj dalej
Miedź (mg)
0.10
0.38
Brak danych dla: serek homogenizowany waniliowy, erytrytol.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny puszystego omleta na słodko fit a’la sernik bez mąki 33
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Szacunkowy koszt przygotowania puszystego omleta na słodko fit a’la sernik bez mąki

Koszt składników
91.60
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Jajko
2 szt.
6.00
Za 6,0 szt.
Liczba opakowań 1
2.00
Za 2 szt.
Ser twarogowy chudy
250 g
3.50
Za 250,0 g
Liczba opakowań 1
3.50
Za 250 g
Jogurt naturalny 1,5% tłuszczu
100 g
1.30
Za 180,0 g
Liczba opakowań 1
0.72
Za 100 g
Budyń (proszek)
30 g
1.00
Za 40,0 g
Liczba opakowań 1
0.75
Za 30 g
Odżywka białkowa
30 g
26.00
Za 700,0 g
Liczba opakowań 1
1.11
Za 30 g
Serek homogenizowany waniliowy
120 g
bez dodatku cukru
1.80
Za 140,0 g
Liczba opakowań 1
1.54
Za 120 g
Maliny
100 g
8.00
Za 125,0 g
Liczba opakowań 1
6.40
Za 100 g
Erytrytol
35 g
18.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
1.26
Za 35 g
Masło klarowane
5 g
11.00
Za 250,0 g
Liczba opakowań 1
0.22
Za 5 g
Orzechy nerkowca
10 g
15.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
0.75
Za 10 g
Koszt składników
91.60