Puszysta babka z truskawkami

Opublikowano: 08.10.2024 r., 19:54 | Autor: Patrycja Czerwiak
Ulubiony
ikona podziel się Podziel się
Puszysta babka z truskawkami podana na talerzu z lukrem.
Puszysta babka z truskawkami
Babka z truskawkami to deser, który idealnie sprawdzi się nie tylko na święta wielkanocne. Będzie doskonałym wyborem zwłaszcza latem z dodatkiem świeżych truskawek.
Przygotowanie 20 min
Pieczenie 45 min
238 kcal
Kcal w porcji
94 g
Wielkość porcji
88
Indeks glikemiczny
Przepis wegetariański
Składniki dla 10 porcji
  • Truskawki (200 g)
  • Mąka pszenna typ 500 (200 g)
  • Cukier (150 g)
  • Masło (100 g)
  • Jajko (3 szt.)
  • Mleko 2% (125 ml)
  • Proszek do pieczenia (4 g)
  • Cukier wanilinowy (5 g)
Liczba porcji:
Sprzęt kuchenny
piekarnik, mikser, duża miska, forma do babki

Przepis na puszystą babkę z truskawkami krok po kroku

Masło roztop w rondelku i ostudź.

Umyj truskawki, usuń szypułki i pokrój owoce na mniejsze kawałki. Odsącz je delikatnie z nadmiaru soku.

W misce ubij jajka z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Dodaj roztopione masło, mleko i dokładnie wymieszaj.

Do masy jajecznej przesiej mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Delikatnie wymieszaj ciasto, aż składniki się połączą.

Do przygotowanego ciasta dodaj pokrojone truskawki i delikatnie wymieszaj, aby równomiernie rozprowadzić owoce w masie.

Przelej ciasto do natłuszczonej i oprószonej mąką formy do babki.

Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 st. C przez około 40-45 minut, aż babka będzie złocista i sucha w środku (sprawdź patyczkiem).

Jak oceniasz przepis na puszystą babkę z truskawkami
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 100,0% osób

Więcej informacji na temat puszystej babki z truskawkami

Babka z truskawkami to deser, który idealnie sprawdzi się nie tylko na święta wielkanocne. Będzie doskonałym wyborem zwłaszcza latem z dodatkiem świeżych truskawek.

Przepis na babkę z truskawkami będzie dobrym wyborem dla wszystkich miłośników słodyczy. Dowiesz się z niego jak zrobić babkę z truskawkami, by powstało pyszne ciasto. Ta szybka babka to łatwy placek, który możesz spokojnie przygotować każdego dnia. Babka truskawkowa to jedno z tych ciast, które nie jest popularne, jednak gdy zrobi się je choć raz, zostaje z nami na zawsze. Zwłaszcza że jest to prosty przepis, z którego wychodzi smaczne ciasto.

Przepis na babkę z truskawkami to doskonały pomysł na szybkie i pyszne ciasto, które zadowoli każdego smakosza. To idealne połączenie delikatnego, puszystego ciasta i soczystych truskawek, które nadają mu wyjątkowego, świeżego smaku. Jak zrobić babkę z truskawkami? Wystarczy kilka podstawowych składników i dosłownie chwila w kuchni, by stworzyć słodki wypiek, który zachwyci zarówno domowników, jak i gości.

Szybka babka truskawkowa świetnie sprawdzi się jako deser na każdą okazję – na rodzinny obiad, spotkanie z przyjaciółmi czy po prostu jako przekąska do kawy. Jest to prosty przepis, który nie wymaga skomplikowanych technik kulinarnych, więc nawet początkujący w kuchni bez problemu sobie z nim poradzą. Wszystko, co musisz zrobić, to przygotować ciasto, dodać pokrojone truskawki i wstawić babkę do piekarnika. Efekt końcowy to pyszne i smaczne ciasto, które doskonale smakuje o każdej porze dnia.

Ta babka truskawkowa wyróżnia się nie tylko smakiem, ale i wyglądem. Soczyste, czerwone truskawki wkomponowane w delikatne ciasto sprawiają, że wypiek wygląda apetycznie i kolorowo. Możesz również posypać babkę cukrem pudrem lub polać ją lukrem, co doda jej dodatkowej słodyczy i elegancji.

Jeśli szukasz szybkiego przepisu na placek, który będzie prosty w przygotowaniu, a jednocześnie efektowny, ten przepis na babkę z truskawkami jest strzałem w dziesiątkę. Idealna na ciepłe, letnie dni, ale sprawdzi się również jako deser na zimowe wieczory, kiedy tęsknimy za smakiem świeżych owoców. Dzięki truskawkom babka zyskuje niepowtarzalny, lekki smak, który na pewno przypadnie do gustu wszystkim łasuchom.

Alergeny w puszystej babce z truskawkami

Lista alergenów dla puszystej babki z truskawkami przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Mąka pszenna typ 500
    • Proszek do pieczenia
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Masło
    • Mleko 2%
  • Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Jajko

Wartości odżywcze puszystej babki z truskawkami

na 100g gotowej potrawy

To opcja, która zawiera sporo cukru, więc warto sięgać po nią tylko od czasu do czasu. Można cukier zamienić na słodzik np. erytrytol, jeśli jest dobrze tolerowany.

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(94g)
Energia (kcal)
253.61
238.39
Białko (g)
5.87
5.52

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(94g)
Węglowodany (g)
34.21
32.15
Węglowodany przyswajalne (g)
33.78
31.75
Błonnik (nieprzyswajalne) (g)
0.43
0.40
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(94g)
Tłuszcz (g)
10.91
10.26
Tłuszcze nasycone (g)
7.06
6.63
Tłuszcze nienasycone (g)
3.85
3.62
Cholesterol (mg)
88.39
83.08
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej

Witaminy

Na 100g
Na porcję
(94g)
Witamina A (µg (mcg))
111.04
104.38
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500, cukier wanilinowy.
czytaj dalej
Witamina B6 (mg)
0.07
0.06
Brak danych dla: cukier wanilinowy.
czytaj dalej
Witamina B12 (µg (mcg))
0.25
0.23
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500, cukier wanilinowy.
czytaj dalej
Witamina C (mg)
12.44
11.70
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500, cukier wanilinowy.
czytaj dalej
Witamina D (µg (mcg))
0.49
0.46
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500, cukier wanilinowy.
czytaj dalej
Witamina E (mg)
0.43
0.41
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500, cukier wanilinowy.
czytaj dalej
Retinol (µg (mcg))
109.46
102.89
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500, cukier wanilinowy.
czytaj dalej
Tiamina (mg)
0.22
0.21
Brak danych dla: cukier wanilinowy.
czytaj dalej
Ryboflawina (mg)
0.20
0.19
Brak danych dla: cukier wanilinowy.
czytaj dalej
Niacyna (mg)
1.50
1.41
Brak danych dla: cukier wanilinowy.
czytaj dalej
Foliany (µg (mcg))
44.84
42.15
Brak danych dla: cukier wanilinowy.
czytaj dalej
Beta karoten (µg (mcg))
18.52
17.41
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500, cukier wanilinowy.
czytaj dalej

Składniki mineralne

Na 100g
Na porcję
(94g)
Sód (mg)
32.37
30.42
Potas (mg)
149.36
140.40
Brak danych dla: cukier wanilinowy.
czytaj dalej
Wapń (mg)
54.66
51.38
Brak danych dla: cukier wanilinowy.
czytaj dalej
Fosfor (mg)
110.66
104.03
Brak danych dla: cukier wanilinowy.
czytaj dalej
Magnez (mg)
14.31
13.45
Brak danych dla: cukier wanilinowy.
czytaj dalej
Żelazo (mg)
1.60
1.51
Brak danych dla: cukier wanilinowy.
czytaj dalej
Cynk (mg)
0.55
0.52
Brak danych dla: cukier wanilinowy.
czytaj dalej
Miedź (mg)
0.07
0.06
Brak danych dla: cukier wanilinowy.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny puszystej babki z truskawkami 88
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Szacunkowy koszt przygotowania puszystej babki z truskawkami

Koszt składników
30.20
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Truskawki
200 g
10.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
4.00
Za 200 g
Mąka pszenna typ 500
200 g
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.60
Za 200 g
Cukier
150 g
2.50
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.38
Za 150 g
Masło
100 g
5.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
2.50
Za 100 g
Jajko
3 szt.
6.00
Za 6,0 szt.
Liczba opakowań 1
3.00
Za 3 szt.
Mleko 2%
125 ml
2.50
Za 1000,0 ml
Liczba opakowań 1
0.31
Za 125 ml
Proszek do pieczenia
4 g
0.60
Za 30,0 g
Liczba opakowań 1
0.08
Za 4 g
Cukier wanilinowy
5 g
0.60
Za 16,0 g
Liczba opakowań 1
0.19
Za 5 g
Koszt składników
30.20