Przepis na puree z zielonego groszku krok po kroku

Składniki dla 2 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz
To będzie niezbędne
patelnia duża, kuchenka

Na patelni rozpuść masło.

Zeszklij drobno pokrojoną cebulkę i podsmażaj krótko.

Na końcu dodaj odcedzony z zalewy groszek konserwowy.

Na końcu dodaj przyprawy i odrobinę wody.

Zmiksuj całość na gładką masę.

puree z zielonego groszku
Puree z zielonego groszku
Koszt przygotowania dania
4.20 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
161 kcal
Liczba alergenów w daniu
1
60

Puree z zielonego groszku - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o puree z zielonego groszku

Masz dość nudnego puree z ziemniaków? Dlatego dzisiaj przedstawię Ci puree z zielonego groszku, który sprawdzi się idealnie na obiad jako wege dodatek do wielu dań.

Przygotowanie puree zajmie Ci dosłownie chwilę.

Warto wspomnieć, że groszek tylko jest smaczny, ale przede wszystkim zdrowy, groszek to bogactwo witamin z grupy B, K i C, która jest kluczowa w kwestii odporności. Na naszą odporność powinniśmy zwracać uwagę przez cały rok, ale szczególnie teraz w okresie jesienno- zimowym, gdy temperatury spadają poniżej 0 łatwiej o przeziębienie. Groszek dostarcza nam nie tylko witamin i składników mineralnych niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu, ale także żelaza. Jest to co prawda żelazo niehemowe, czyli takie, które nasz organizm przyswaja na niższym poziomie niż żelazo hemowe występujące w produktach pochodzenia zwierzęcego. Ale nic straconego, w prosty sposób możemy zwiększyć poziom przyswajalności żelaza niehemowego. Wystarczy, że do takiego posiłku dodamy źródło witaminy C, czyli np. natkę pietruszki. Jak widzicie zielony groszek to samo zdrowie, dlatego zachęcam, aby sięgać po niego częściej.

Puree możesz przygotować z groszku konserwowego w puszce lub ze świeżego groszku. Ja w kuchni bardzo cenię sobie czas, dlatego sięgam po groszek konserwowy, który jest tak samo bogaty w witaminy i składniki mineralne jak ten świeży. Nie ma znaczenia, którą wersję wybierzesz. Każda będzie dobra.

Poznaj mój prosty przepis na puree z zielonego groszku.

Wystarczy, że na patelni rozpuścisz masło. Następnie zeszklij drobno pokrojoną cebulę i czosnek. Pamiętaj, że warto dodawać takie warzywa jak cebula i czosnek do wielu dań obojętnie czy są one na ciepło, czy na zimno. Warzywa te mają właściwości antybakteryjne i przeciwwirusowe, co pozwoli zachować nam odporność, szczególnie teraz w okresie jesienno – zimowym. Po chwili dodaj groszek i smaż całość do momentu, aż warzywa nie zmiękną. Na końcu dodaj odrobinę wody wraz z przyprawami.

Duś sekundę i zmiksuj groszek na gładki krem. To świetny pomysł na pyszne warzywne dodatki do obiadu.

Skoro już wiesz jak zrobić puree z zielonego groszku, wykorzystaj przepis i przygotuj go dla swojej rodziny na najbliższy obiad.

Wartości odżywcze puree z zielonego groszku

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(200g)
Energia (kalorie)
80.72 kcal
161.45 kcal
Białko
2.93 g
5.86 g
Fenyloalanina
0.10 mg
0.21 mg

Węglowodany w puree z zielonego groszku

Na 100g
Na porcję
(200g)
Węglowodany
9.66 g
19.32 g
Węglowodany przyswajalne
7.62 g
15.24 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
2.04 g
4.09 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(200g)
Tłuszcz
3.69 g
7.38 g
Tłuszcze nasycone
2.43 g
4.87 g
Tłuszcze nienasycone
1.26 g
2.51 g
Tłuszcze jednonasycone
1.01 g
2.03 g
Tłuszcze wielonasycone
0.24 g
0.49 g
Cholesterol
9.15 mg
18.30 mg

Witaminy w przepisie na puree z zielonego groszku

Na 100g
Na porcję
(200g)
Witamina A
47.83 µg (mcg)
95.66 µg (mcg)
Witamina B6
0.12 mg
0.23 mg
Witamina B12
0.01 µg (mcg)
0.01 µg (mcg)
Witamina C
10.64 mg
21.28 mg
Witamina D
0.00 µg (mcg)
0.00 µg (mcg)
Retinol
28.55 µg (mcg)
57.11 µg (mcg)
Tiamina
0.09 mg
0.18 mg
Ryboflawina
0.06 mg
0.13 mg
Niacyna
0.61 mg
1.22 mg
Foliany
28.43 µg (mcg)
56.85 µg (mcg)
Beta karoten
375.55 µg (mcg)
751.11 µg (mcg)

Składniki mineralne w przepisie na puree z zielonego groszku

Na 100g
Na porcję
(200g)
Sód
217.91 mg
435.83 mg
Potas
140.38 mg
280.77 mg
Wapń
17.72 mg
35.45 mg
Fosfor
53.36 mg
106.72 mg
Magnez
15.09 mg
30.17 mg
Żelazo
1.15 mg
2.30 mg
Cynk
0.60 mg
1.20 mg
Miedź
0.10 mg
0.19 mg
Mangan
0.26 mg
0.52 mg
Szacunkowy indeks glikemiczny puree z zielonego groszku 60
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w puree z zielonego groszku

Lista alergenów dla puree z zielonego groszku przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Masło

Cena przygotowania puree z zielonego groszku

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Groszek zielony konserwowy
400 g
1 puszka
2.50
Za 400,0 g
Liczba opakowań 1
2.50
Za 400 g
Masło
20 g
2 łyżki
5.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
0.50
Za 20 g
Cebula szalotka
50 g
1 sztuka
6.00
Za 250,0 g
Liczba opakowań 1
1.20
Za 50 g
Koszt składników
13.50
Jak oceniasz przepis na puree z zielonego groszku
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób