Przepis na pulpety z kaszą manną krok po kroku

Składniki dla 4 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz, papryka słodka, natka pietruszki świeża, kolendra świeża, przyprawa do mięsa mielonego
To będzie niezbędne
kuchenka, garnek

Do dużej miski przełóż mięso i syp wszystkie przypraw, przemieszaj.

Do mięsa wbij jajko i dodaj kaszę. Dokładnie wymieszaj rękami.

Z masy uformuj pulpeciki o małych kształtach.

W dużym garnku zagotuj 1 l wody z odrobiną soli.

Do wody wrzucaj małymi porcjami kotleciki i gotuj przez 20 minut.

Pulpety z kaszą manną podane z sosem pomidorowym.
pulpety z kaszą manną
Koszt przygotowania dania
9.32 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
291 kcal
Liczba alergenów w daniu
3
36

Pulpety z kaszą manną - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o pulpetach z kaszą manną

Pulpety z kaszą manną są doskonałym wyborem na pyszny obiad dla całej rodziny. Świetnie sprawdzają się w towarzystwie sosu, ale także solo. Mają idealną konsystencję. Najlepiej sprawdzą się w towarzystwie ziemniaków i surówki. Te pulpeciki, choć delikatne są naprawdę bardzo smaczne, a przy tym niezwykle sycące. To ze względu na duży udział mięsa, ale także dodatek kaszy.

Przepis na pulpety z kaszą manną sprawdzi się dla każdego, kto kocha proste i tradycyjne dania kuchni polskiej. Głównym składnikiem jest w nich oczywiście mięso. Najlepiej sprawdzi się to drobiowe. Kurczak czy indyk są doskonałym wyborem, gdyż zawierają sporo białka, które zwiększa sytość posiłków. W porównaniu z czerwonym mięsem mają za to dużo mniej tłuszczu, który w nadmiernych ilościach negatywnie wpływa na układ krwionośny, dlatego drób jest lepszym wyborem na co dzień. Mięso drobiowe jest nieco bardziej delikatne i wspaniale komponuje się z innymi dodatkami. Nie potrzebuje zbyt dużo przypraw i świetnie smakuje po dodaniu do niego świeżych ziół. Pulpety można przygotować zarówno gotując je w wodzie, świeżym bulionie lub na parze. Świetnie sprawdzają się również po upieczeniu.

Jeśli zastanawiasz się jak zrobić pulpety z kaszą manną, które będą smaczne, a przy okazji naprawdę zdrowe, o ten przepis będzie doskonałym rozwiązaniem. Do pulpetów nie dodaje się bułki tartej, dzięki czemu są dużo lżejsze. Zamiast niej używa się drobnej kaszy, która wspaniale wiąże wszystkie składniki. To idealna opcja nawet dla dzieci, a także osób na diecie lekkostrawnej, gdyż ta wersja jest naprawdę delikatna dla całego układu pokarmowego. To danie idealnie sprawdzi się na obiad, zwłaszcza z dodatkiem kaszy czy ryżu oraz z warzywami. Taki posiłek nie tylko nasyci na długo, ale również dostarczy wszystkich niezbędnych składników odżywczych. Najlepiej komponują się one z marchewką, czy brokułami. To świetna opcja dla dzieci, a nawet dla niemowlaka. Pulpeciki są bardzo miękkie, ale soczyste w środku. Całość można przygotować w kilka chwil.

Wartości odżywcze pulpetów z kaszą manną

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(133g)
Energia (kalorie)
218.81 kcal
291.02 kcal
Białko
23.48 g
31.23 g

Węglowodany w pulpetach z kaszą manną

Na 100g
Na porcję
(133g)
Węglowodany
10.96 g
14.58 g
Węglowodany przyswajalne
10.38 g
13.80 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
0.58 g
0.78 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(133g)
Tłuszcz
8.84 g
11.76 g
Tłuszcze nasycone
3.46 g
4.61 g
Tłuszcze nienasycone
5.38 g
7.16 g
Tłuszcze jednonasycone
2.96 g
3.94 g
Tłuszcze wielonasycone
2.42 g
3.22 g
Cholesterol
107.03 mg
142.35 mg

Witaminy w przepisie na pulpety z kaszą manną

Na 100g
Na porcję
(133g)
Witamina A
34.39 µg (mcg)
45.74 µg (mcg)
Witamina B6
0.50 mg
0.67 mg
Witamina B12
1.09 µg (mcg)
1.44 µg (mcg)
Witamina C
0.00 mg
0.00 mg
Witamina D
0.36 µg (mcg)
0.47 µg (mcg)
Retinol
34.39 µg (mcg)
45.74 µg (mcg)
Tiamina
0.11 mg
0.14 mg
Ryboflawina
0.22 mg
0.29 mg
Niacyna
6.97 mg
9.27 mg
Foliany
20.83 µg (mcg)
27.71 µg (mcg)
Beta karoten
0.00 µg (mcg)
0.00 µg (mcg)

Składniki mineralne w przepisie na pulpety z kaszą manną

Na 100g
Na porcję
(133g)
Sód
313.81 mg
417.37 mg
Potas
260.32 mg
346.22 mg
Wapń
29.23 mg
38.88 mg
Fosfor
229.10 mg
304.71 mg
Magnez
30.69 mg
40.82 mg
Żelazo
1.49 mg
1.99 mg
Cynk
2.59 mg
3.45 mg
Miedź
0.15 mg
0.20 mg
Szacunkowy indeks glikemiczny pulpetów z kaszą manną 36
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w pulpetach z kaszą manną

Lista alergenów dla pulpetów z kaszą manną przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Jajko
  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Kasza manna
  • Gorczyca i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • przyprawa do mięsa mielonego

Cena przygotowania pulpetów z kaszą manną

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Mięso mielone z indyka
400 g
8.00
Za 400,0 g
Liczba opakowań 1
8.00
Za 400 g
Jajko
1 szt.
6.00
Za 6,0 szt.
Liczba opakowań 1
1.00
Za 1 szt.
Kasza manna
80 g
2.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
0.32
Za 80 g
Koszt składników
16.00
Jak oceniasz przepis na pulpety z kaszą manną
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób