Przepis na pulpety w sosie własnym bez smażenia krok po kroku

Składniki dla 14 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz, majeranek, czosnek granulowany
To będzie niezbędne
garnek, miska, patelnia

Cebulę kroimy w drobną kostkę. Podsmażamy ją na patelni na złoty kolor.

Do miski przekładamy mięso. Dodajemy do niego podsmażoną cebulkę, jajka oraz przyprawy. Składniki łączymy.

Następnie formujemy z nich małe pulpety, które obtaczamy w mące.

Do garnka z bulionem warzywnym dodajemy pulpeciki. Gotujemy je na małym ogniu około 30 minut.

Podajemy je z ulubionymi dodatkami.

Pulpety bez smażenia w sosie własnym w naczyniu
Pulpety bez smażenia w sosie własnym
Koszt przygotowania dania
29.65 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
129 kcal
Liczba alergenów w daniu
3
71

Pulpety w sosie własnym bez smażenia - cechy przepisu

Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
Dieta:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o pulpetach w sosie własnym bez smażenia

Pyszne pulpety w sosie własnym bez smażenia to dobry pomysł na domowy, a co ważne łatwy w wykonaniu posiłek, który idealnie sprawdzi się na obiad. Pulpety z mięsa mielonego gotowane są bardzo dobre, dzięki składnikom, które dodawane są do nich. Przepis jest prosty w przygotowaniu, dlatego każdy powinien sobie z nim poradzić, a składniki są łatwo dostępne. Smaczny posiłek zachwyci każdego i gwarantuje, że zniknie w mgnieniu oka. Możesz go uzupełnić o ulubione dodatki, oczywiście wedle uznania.

Jak zrobić pulpety w sosie własnym bez smażenia? Przygotowanie ich jest bardzo łatwe. Na początku cebulę kroimy w drobną kostkę. Podsmażamy ją na patelni na złoty kolor. Do miski przekładamy mięso. Dodajemy do niego podsmażoną cebulkę, jajka oraz przyprawy. Składniki łączymy. Następnie formujemy z nich małe pulpety, które obtaczamy w mące. Do garnka z bulionem warzywnym dodajemy pulpeciki. Gotujemy je na małym ogniu około 30 minut. Podajemy je z ulubionymi dodatkami.

Sprawdzony przepis na pulpety w sosie własnym bez smażenia nie jest skomplikowany, tak jak się wydaje na pierwszy rzut oka. Składa się on między innymi z cebuli, która posiada wiele wartości odżywczych. Jej działanie lecznicze znane jest od wieków. W medycynie ludowej wywar z cebuli był polecany podczas leczenia chorób reumatycznych, a syrop z cebuli to doskonałe lekarstwo na przeziębienia. Kiedyś podczas kataru wąchało się surową cebulę ze względu na jej dobry wpływ na układ oddechowy. Cebula była także stosowana w leczeniu szkorbutu. Ponadto jest bogactwem fosforu, magnezu, cynku oraz krzemu, który poprawia naszą odporność. Warzywo jest również skuteczne w profilaktyce raka jamy ustnej, gardła czy jajnika.

Dietetyczne pulpety w sosie własnym odpowiednio przygotowane posiadają wiele właściwości zdrowotnych. Są szybkie i proste w przygotowaniu oraz dobre w smaku. Opcji jest bardzo wiele, a to wszystko zależy od naszego smaku, który preferujemy. Ten sprawdzony przepis na posiłek na pewno ułatwi Ci jego przygotowanie.

Wartości odżywcze pulpetów w sosie własnym bez smażenia

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(110g)
Energia (kalorie)
118.01 kcal
129.81 kcal
Białko
6.65 g
7.32 g

Węglowodany w pulpetach w sosie własnym bez smażenia

Na 100g
Na porcję
(110g)
Węglowodany
2.63 g
2.89 g
Węglowodany przyswajalne
2.49 g
2.73 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
0.14 g
0.16 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(110g)
Tłuszcz
8.81 g
9.69 g
Tłuszcze nasycone
3.57 g
3.92 g
Tłuszcze nienasycone
5.24 g
5.76 g
Tłuszcze jednonasycone
4.14 g
4.55 g
Tłuszcze wielonasycone
1.10 g
1.21 g
Cholesterol
49.31 mg
54.24 mg

Witaminy w przepisie na pulpety w sosie własnym bez smażenia

Na 100g
Na porcję
(110g)
Witamina A
18.08 µg (mcg)
19.88 µg (mcg)
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina B6
0.15 mg
0.16 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina B12
0.29 µg (mcg)
0.32 µg (mcg)
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina C
0.90 mg
0.99 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Retinol
11.92 µg (mcg)
13.12 µg (mcg)
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Tiamina
0.27 mg
0.29 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Ryboflawina
0.13 mg
0.14 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Niacyna
1.59 mg
1.75 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Foliany
9.71 µg (mcg)
10.68 µg (mcg)
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Beta karoten
59.23 µg (mcg)
65.15 µg (mcg)
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na pulpety w sosie własnym bez smażenia

Na 100g
Na porcję
(110g)
Sód
180.05 mg
198.06 mg
Potas
122.84 mg
135.12 mg
Wapń
11.72 mg
12.89 mg
Fosfor
75.08 mg
82.59 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Magnez
8.40 mg
9.24 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Żelazo
0.59 mg
0.65 mg
Cynk
0.83 mg
0.92 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Miedź
0.03 mg
0.03 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny pulpetów w sosie własnym bez smażenia 71
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w pulpetach w sosie własnym bez smażenia

Lista alergenów dla pulpetów w sosie własnym bez smażenia przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Jajko
  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Mąka pszenna - typ 450 (tortowa)
  • Seler i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • bulion warzywny

Cena przygotowania pulpetów w sosie własnym bez smażenia

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Mięso mielone wieprzowe
500 g
8.00
Za 400,0 g
Liczba opakowań 2
10.00
Za 500 g
Cebula
100 g
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.30
Za 100 g
Jajko
2 szt.
6.00
Za 6,0 szt.
Liczba opakowań 1
2.00
Za 2 szt.
Mąka pszenna - typ 450 (tortowa)
30 g
2.30
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.07
Za 30 g
Olej rzepakowy
20 ml
7.00
Za 1000,0 ml
Liczba opakowań 1
0.14
Za 20 ml
Bulion warzywny
800 ml
15.00
Za 700,0 ml
Liczba opakowań 2
17.14
Za 800 ml
Koszt składników
64.30
Jak oceniasz przepis na pulpety w sosie własnym bez smażenia
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób