Przepis na pstrąga smażonego krok po kroku
- Pstrąg filet 500 g 2 ryby
- Mąka pszenna typ 500 30 g 3 łyżki
- Masło 50 g
Rybę w razie potrzeby dokładnie oczyszczamy. Myjemy ją oraz dokładnie osuszamy, a następnie doprawiamy ją solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Rybę ostawiamy na około 50 minut.
Po tym czasie rybę delikatnie posypujemy mąką.
Na patelni rozpuszczamy masło. Układamy na nim rybę. Smażymy ją z obu stron na złoty kolor po około 5 minut.
Pstrąga podajemy z ulubionymi dodatkami.
Często zadawane pytania
-
Pstrąg pieczony -
Pstrąg z piekarnika -
Pstrąg -
Pstrag z grilla -
Pstrąg pieczony w folii -
Pstrąg w galarecie -
Pstrąg wędzony -
Pstrąg z patelni -
Pstrąg łososiowy z piekarnika -
Filet z pstrąga -
Pstrąg smażony na patelni -
Pstrąg na parze -
Sałatka z wędzonym pstrągiem -
Pasta z wędzonego pstrąga -
Pstrąg pieczony z warzywami -
Pstrąg z grilla elektrycznego -
Solanka do pstrąga -
Tymbaliki z pstrąga -
Pstrąg
(liczba kalorii)
Pstrąg smażony - cechy przepisu
Więcej o pstrągu smażonym
Pyszny pstrąg smażony na patelni to dobry pomysł na domowy, a co ważne łatwy w wykonaniu posiłek, który idealnie sprawdzi się na obiad. Pstrąg w całości smażony na oleju jest prosty w przygotowaniu, dlatego każdy powinien sobie z nim poradzić, a składniki są łatwo dostępne. Jego smak zachwyci każdego i gwarantuje, że zniknie w mgnieniu oka. Możesz uzupełnić go o ulubione dodatki, oczywiście wedle uznania.
Jak usmażyć pstrąga? Przygotowanie go jest bardzo łatwe. Na początku rybę w razie potrzeby dokładnie oczyszczamy. Myjemy ją oraz dokładnie osuszamy, a następnie doprawiamy solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Rybę ostawiamy na około 50 minut. Po tym czasie delikatnie ją posypujemy mąką. Na patelni rozpuszczamy masło. Układamy na nim rybę. Jak długo smażyć pstrąga? Smażymy go z obu stron na złoty kolor po około 5 minut. Pstrąga podajemy z ulubionymi dodatkami.
Jak przygotować pstrąga do smażenia? Jeśli chcemy przygotować w całości rybę, powinniśmy ją dokładnie oczyścić z łusek, odciąć płetwy, usunąć wnętrzności oraz umyć.
Sprawdzony przepis na smażonego pstrąga nie jest skomplikowany, tak jak się wydaje na pierwszy rzut oka. Składa się on między innymi z mąki pszennej, która jest bardzo zróżnicowana. Mąk pszennych na rynku można znaleźć wiele, między innymi tortową, krupczatkę lub razową. Ważne jest również, aby do odpowiedniego wypieku wybrać prawidłowy typ mąki. Mąki również w zależności od rodzaju różnią się składem i wartościami odżywczymi. Warto wybierać ciemniejsze, ponieważ mają w swoim składzie więcej dobrego dla naszego zdrowia. Mąka jasna podczas procesu produkcji traci część wartości odżywczych, natomiast im typ wyższy tym straty mniejsze. Dodatkowo mąki o wyższych typach zawierają więcej błonnika pokarmowego, a także dostarczają witamin z grupy B oraz A, C i A. Ponadto zawierają żelazo, magnez czy wapń.
Smaczny pstrąg smażony w mące na maśle odpowiednio przygotowany posiada wiele właściwości zdrowotnych. Jest szybki i łatwy w przygotowaniu oraz dobry w smaku. Opcji jest bardzo wiele, a to wszystko zależy od naszego smaku, który preferujemy. Ten sprawdzony przepis na pewno ułatwi Ci przygotowanie pysznego dania głównego.
Wartości odżywcze pstrąga smażonego
Energia i białka
(230g)
Węglowodany w pstrągu smażonym
(230g)
Tłuszcze
(230g)
Witaminy w przepisie na pstrąga smażonego
(230g)
Składniki mineralne w przepisie na pstrąga smażonego
(230g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
Alergeny w pstrągu smażonym
Lista alergenów dla pstrąga smażonego przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Pstrąg filet
-
Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Mąka pszenna typ 500
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Masło
ocena: 1
głosowało: 1