Pstrąg łososiowy z piekarnika
Opublikowano: 29.09.2021 r.
Cytryna, masło i filet z pstrąga tęczowego to główne składniki pysznego pstrąga łososiowego z piekarnika. Aromat świeżej cytryny i delikatność masła idealnie współgrają z soczystym mięsem ryby, tworząc harmonijną kompozycję smaków. Proste, ale efektowne danie, które zaspokoi kubki smakowe każdego miłośnika kuchni.
Składniki dla 3 porcji:
- Pstrąg tęczowy filet - 300 g
- Masło - 30 g
- Cytryna - 100 g (3/4 cytryny)
- Przyprawy - sól, pieprz, mielony czosnek, koper
Liczba porcji: 3
Będziesz potrzebować:
- piekarnik, blacha do pieczenia 28x34 cm, folia aluminiowa
Przepis krok po kroku
- Rozgrzej piekarnik do 180 C.
- Masło wymieszaj z 0,5 łyżeczki czosnku, 1 łyżeczką koperku oraz szczyptą soli i pieprzu.
- Sparz cytrynę i pokrój na plasterki.
- Na duży kawałek foli aluminiowej połóż rybę i posmaruj ją masłem.
- Na rybie ułóż plasterki cytryny i zawiń całość w folię aluminiową.
- Piecz w 180 C przez 20-30 minut.
Komentarz dietetyka
Pstrąg łososiowy z piekarnika to świetny pomysł na zdrowy obiad dla całej rodziny.
~ Monika Słowikowska, dietetyk kliniczny