Prosta sałatka z piersią kurczaka

Opublikowano: 26.09.2023 r., 14:59 | Autor: Magda Panek
Ulubiony
ikona podziel się Podziel się
Sałatka z kurczakiem w misce
Prosta sałatka z piersią kurczaka
Prosta sałatka z piersią kurczaka świetnie sprawdzi się jako posiłek do pracy. Można podać ją również na kolację. Koniecznie wypróbuj nasz prosty przepis na pyszną sałatkę.
Przygotowanie 30 min
325 kcal
Kcal w porcji
280 g
Wielkość porcji
33
Indeks glikemiczny
Składniki dla 2 porcji
  • Piersi kurczaka bez skóry (200 g)
  • Kukurydza konserwowa (50 g)
  • Mix sałat - 1 opakowanie (100 g)
  • Papryka czerwona - 1 mała sztuka (150 g)
  • Olej rzepakowy (20 ml)
  • Jogurt naturalny 2% (40 g)
  • Majonez (20 g)
  • Czosnek - 1 ząbek (5 g)
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz, papryka słodka
Sprzęt kuchenny
patelnia duża, kuchenka, salaterka, praska do czosnku, miseczka

Przepis na prostą sałatkę z piersią kurczaka krok po kroku

Mięso z piersi kurczaka oczyść z błonek, pokrój w kostkę i przełóż do miseczki.

Mięso posyp 1 łyżeczką papryki słodkiej, odrobiną soli oraz pieprzu i wymieszaj z dodatkiem oleju.

Zamarynowane mięso usmaż na dobrze rozgrzanej patelni.

Paprykę umyj, usuń z niej gniazda nasienne i pokrój ją w kostkę.

Kukurydzę odsącz z zalewy.

W miseczce wymieszaj jogurt, majonez, czosnek przeciśnięty przez praskę, szczyptę soli oraz pieprzu.

Do salaterki włóż mit sałat, dodaj do niego paprykę, kukurydzę oraz usmażone mięso.

Następnie dodaj sos i dokładnie wymieszaj składniki sałatki.

Jak oceniasz przepis na prostą sałatkę z piersią kurczaka
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 89,4% osób

Więcej informacji na temat prostej sałatki z piersią kurczaka

Prosta sałatka z piersią kurczaka doskonała propozycja na kolację lub obiad do pracy. Sałatkę można przygotować również jako przystawkę na spotkania rodzinne lub ze znajomymi. Smażona pierś z kurczaka może zostać zastąpione przez pierś pieczoną. Przepis na prostą sałatkę z piersią kurczaka nie wymaga dużego doświadczenia kulinarnego. Do przygotowania sałatki potrzebne będą następujące produkty spożywcze: mięso z piersi kurczaka, kukurydza, mix sałat, papryka czerwona, olej rzepakowy, jogurt naturalny, majonez, czosnek, sól, pieprz oraz papryka słodka.

A jak zrobić sałatkę z piersią kurczaka? Mięso z piersi kurczaka oczyść z błonek, pokrój w kostkę i przełóż do miseczki. Mięso posyp 1 łyżeczką papryki słodkiej, odrobiną soli oraz pieprzu i wymieszaj z dodatkiem oleju. Zamarynowane mięso usmaż na dobrze rozgrzanej patelni. W miseczce wymieszaj jogurt, majonez, czosnek przeciśnięty przez praskę, szczyptę soli oraz pieprzu. Do salaterki włóż mit sałat, dodaj do niego paprykę, kukurydzę oraz usmażone mięso. Następnie dodaj sos i dokładnie wymieszaj składniki sałatki.

Pierś z kurczaka jest mięsem prawie całkowicie pozbawionym tłuszczu. Zawiera jednak bardzo dużo łatwo przyswajalnego białka, które zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy. Mięso z piersi kurczaka zawiera fosfor i potas oraz witaminy A, C i E. Fosfor jest pierwiastkiem niezbędnym do prawidłowej mineralizacji kości. Odpowiada także za pracę układu nerwowego, a jego brak powoduje złe samopoczucie i bóle głowy. Pamiętaj, aby kupować tylko drób z hodowli bez dodatku antybiotyków. Mięso bez jego dodatków jest zdrowsze, rośnie wolniej prawie o połowę.

Podsumowując: szybka w przygotowaniu sałatka z piersią kurczaka świetnie sprawdzi się jako posiłek do pracy. Sałatkę można podać również na kolację. Można podać ją również jako przystawkę podczas spotkań ze znajomymi. Pyszna sałatka jest dobra do spożycia bezpośrednio po przygotowaniu. Produkty niezbędne do jej wykonania dostępne są w większości sklepów spożywczych w przystępnych cenach.

Alergeny w prostej sałatce z piersią kurczaka

Lista alergenów dla prostej sałatki z piersią kurczaka przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Jogurt naturalny 2%
  • Jaja i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Majonez
  • Gorczyca i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Majonez

Wartości odżywcze prostej sałatki z piersią kurczaka

na 100g gotowej potrawy

Prosta sałatka z piersią kurczaka to doskonała propozycja na kolację. Mięso z piersi kurczaka wykorzystane do przygotowania sałatki to dobre źródło białka.

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(280g)
Energia (kcal)
116.21
325.40
Białko (g)
8.67
24.27

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(280g)
Węglowodany (g)
4.40
12.31
Węglowodany przyswajalne (g)
3.53
9.89
Błonnik (nieprzyswajalne) (g)
0.86
2.42

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(280g)
Tłuszcz (g)
7.16
20.06
Tłuszcze nasycone (g)
1.42
3.96
Tłuszcze nienasycone (g)
5.75
16.10
Tłuszcze jednonasycone (g)
3.08
8.63
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone (g)
2.67
7.47
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Tłuszcze trans (g)
0.01
0.03
Brak danych dla: mix sałat.
czytaj dalej
Cholesterol (mg)
27.15
76.01

Witaminy

Na 100g
Na porcję
(280g)
Witamina A (µg (mcg))
48.15
134.83
Brak danych dla: olej rzepakowy, jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Witamina B6 (mg)
0.37
1.05
Brak danych dla: olej rzepakowy, jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Witamina B12 (µg (mcg))
0.08
0.21
Brak danych dla: olej rzepakowy, jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Witamina C (mg)
33.88
94.87
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina D (µg (mcg))
0.01
0.02
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Witamina E (mg)
0.74
2.07
Brak danych dla: olej rzepakowy, jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Retinol (µg (mcg))
3.59
10.05
Brak danych dla: olej rzepakowy, jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Tiamina (mg)
0.06
0.15
Brak danych dla: olej rzepakowy, jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Ryboflawina (mg)
0.10
0.27
Brak danych dla: olej rzepakowy, jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Niacyna (mg)
3.64
10.20
Brak danych dla: olej rzepakowy, jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Foliany (µg (mcg))
23.87
66.84
Brak danych dla: olej rzepakowy, jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Beta karoten (µg (mcg))
467.85
1309.99
Brak danych dla: olej rzepakowy, jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej

Składniki mineralne

Na 100g
Na porcję
(280g)
Sód (mg)
71.03
198.90
Potas (mg)
206.68
578.69
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Wapń (mg)
20.78
58.18
Fosfor (mg)
88.35
247.38
Brak danych dla: olej rzepakowy, jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Magnez (mg)
15.38
43.05
Brak danych dla: olej rzepakowy, jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Żelazo (mg)
0.36
0.99
Cynk (mg)
0.39
1.08
Brak danych dla: olej rzepakowy, jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Miedź (mg)
0.03
0.08
Brak danych dla: olej rzepakowy, jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny prostej sałatki z piersią kurczaka 33
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Szacunkowy koszt przygotowania prostej sałatki z piersią kurczaka

Koszt składników
43.80
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Piersi kurczaka bez skóry
200 g
16.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
6.40
Za 200 g
Kukurydza konserwowa
50 g
3.50
Za 340,0 g
Liczba opakowań 1
0.51
Za 50 g
Mix sałat
100 g
1 opakowanie
4.50
Za 180,0 g
Liczba opakowań 1
2.50
Za 100 g
Papryka czerwona
150 g
1 mała sztuka
4.50
Za 250,0 g
Liczba opakowań 1
2.70
Za 150 g
Olej rzepakowy
20 ml
7.00
Za 1000,0 ml
Liczba opakowań 1
0.14
Za 20 ml
Jogurt naturalny 2%
40 g
1.30
Za 150,0 g
Liczba opakowań 1
0.35
Za 40 g
Majonez
20 g
4.00
Za 270,0 g
Liczba opakowań 1
0.30
Za 20 g
Czosnek
5 g
1 ząbek
3.00
Za 50,0 g
Liczba opakowań 1
0.30
Za 5 g
Koszt składników
43.80