Zupy - 795 przepisów

Zakwas na żurek, wędzone kości wołowe, kiełbasa podwawelska, ziemniaki późne i czosnek to absolutna klasyka w przygotowaniu żurku z ziemniakami. To tradycyjna zupa, która zaskoczy Cię głębokim smakiem wynikającym z połączenia wędzonych mięs z kwaskowatym charakterem zakwasu. Podsmażona cebula i czosnek dodadzą zupie aromatu nie do podrobienia.

Bulion drobiowy, papryka czerwona, boczek wędzony i kiełbasa podwawelska to główne składniki tej sycącej zupy. Dodaj do nich ziemniaki, cebulę oraz odrobinę świeżej papryczki chili, aby nadać potrawie wyrazisty smak. Idealna na chłodne dni, ta zupa jest pełna aromatu i niepowtarzalnego charakteru dzięki kombinacji mięsnych i warzywnych składników.

Mięso mielone wieprzowo-wołowe, cebula, ser topiony i bulion warzywny to zestaw składników, który sprawia, że zupa serowa z mięsem mielonym smakuje wybornie. Topiony ser dodaje delikatnej kremowości, a bulion warzywny nadaje zupie głębi smaku, łącząc się doskonale z mięsno-cebulową bazą. To świetna kompozycja na sycący posiłek.

Brukiew, ziemniaki i mleko to główni bohaterowie tej rozgrzewającej zupy z brukwi. Brukiew i ziemniaki to klasyczne warzywa idealne na zimowe potrawy. Mleko dodaje kremowości, tworząc przyjemnie gładką konsystencję. Dodatek pora i masła wzbogaca smak całości, czyniąc zupę bardziej aromatyczną i wyrazistą.

45 + 30 min łatwy 4 275 kcal

Szczaw, bulion warzywny, ziemniaki młode i śmietana 18% – to kluczowe składniki barszczu szczawiowego, który jest pysznym i orzeźwiającym daniem na każdą okazję. Ten klasyczny polski zupowy przysmak łączy w sobie kwaśny smak szczawiu z delikatnością ziemniaków i kremową teksturą śmietany, tworząc zupę o wyjątkowej, domowej atmosferze.

30 + 40 min łatwy 4 77 kcal

Buraki, cebula, czosnek i bulion warzywny to kluczowe składniki, które tworzą wyjątkowy krem z pieczonych buraków. Wystarczy trochę oleju rzepakowego do smażenia, a całość zyskuje głęboki smak i aromat. Pieczenie buraków dodatkowo podkręca ich słodycz, dzięki czemu zupa nabiera wyrazistości.

30 + 60 min łatwy 5 135 kcal

Bulion warzywny, buraki, i odrobina czosnku – oto, co tworzy serce barszczyku czerwonego czystego. Dodaj szczyptę suszonych grzybów, a całość zwieńcz odrobiną octu spirytusowego, by wszystko nabrało wyrazistości. To proste składniki, ale razem tworzą wyjątkowy, aromatyczny smak, który kojarzy się nam z domem i tradycją.

120 + 65 min średni 4 46 kcal

Marchewka, pietruszka, seler korzeniowy, ryż biały, kostka rosołowa, śmietanka kremowa oraz duża dawka świeżego koperku – to wszystko, co potrzebne do zrobienia pysznej zupy koperkowej w Thermomixie. Ta kombinacja składników sprawia, że zupa jest wyjątkowo kremowa, aromatyczna i idealna na każdą porę roku.

Bulion warzywny, koperek, ziemniaki i marchewka – to kluczowe składniki, które tworzą esencję tej zupy koperkowej. Bulion warzywny stanowi bazę, koperek nadaje intensywny smak i aromat, ziemniaki dodają sytości, a marchewka wnosi delikatną słodycz. Zapraszam do zanurzenia się w przytulnych smakach tej domowej zupy.

60 + 30 min łatwy 4 207 kcal

Ziemniaki, marchewka, pietruszka, koperek i bulion warzywny – to kluczowe składniki klasycznej zupy koperkowej. Ta zupa to pyszna mieszanka warzyw, które po połączeniu razem tworzą aromatyczną i ugotowaną na bulionie warzywnym zupę, doskonale wykończoną świeżym koperkiem.

60 + 30 min średni 4 243 kcal

Pokrzywa, ziemniaki i cebula to główni bohaterowie tej wyjątkowej zupy z pokrzywy. Dodajemy do nich natkę pietruszki i marchewkę, a całość gotujemy w solidnym bulionie warzywnym, podkręcając smak czosnkiem i olejem rzepakowym. Idealna na wiosenne dni, dobrze rozgrzewa i dostarcza mnóstwo wartości odżywczych!

30 + 20 min łatwy 6 114 kcal

Buraki, bulion drobiowy i śmietanka kremowa to podstawa pysznej zupki buraczkowej. Dodaj do tego ziemniaki, cebulę, czosnek i odrobinę masła, a całość dopraw sokiem z cytryny dla lekkości. Na koniec posyp zupkę świeżą natką pietruszki i ciesz się pysznym, domowym smakiem.

Kimchi, cebula, czosnek i imbir to podstawowe składniki w tej koreańskiej zupie, która zaskoczy bogactwem smaków. Dodajemy do nich sos sojowy oraz sfermentowaną pastę z fasoli i chili, co nadaje potrawie wyrazistego charakteru. Bulion warzywny tworzy idealną bazę, a na koniec całość dopełnia nutka oleju sezamowego.

20 + 45 min średni 4

Buraki, zakwas z buraka, bulion warzywny i suszone grzyby – to kluczowe składniki barszczu wigilijnego na zakwasie, który smakuje jak u babci. Dodanie czosnku i jabłka nadaje mu wyjątkowej głębi, a odrobina cukru balansuje smak. Ten tradycyjny polski przysmak to esencja świątecznych zapachów i smaków.

30 + 20 min łatwy 10 84 kcal

Buraki, suszone grzyby i cebula to kluczowe składniki wigilijnego barszczu czerwonego. Buraki nadają mu intensywnego koloru i słodyczy, podczas gdy suszone grzyby wnoszą głęboki, ziemisty smak. Cebula dodaje delikatnej ostrości, która idealnie łączy się z resztą składników. Świetnie uzupełnią się także z czosnkiem i octem spirytusowym, nadając zupie odpowiednią kwasowość.

30 + 55 min łatwy 8 135 kcal

Pomidorowa poezja z prostych składników! Do naszego kremu z pieczonych pomidorów użyjemy soczystych pomidorów, czosnku i świeżych ziół, takich jak rozmaryn i tymianek. Dodamy jeszcze trochę oliwy z oliwek i wszystko zblendujemy z bulionem warzywnym. Chwila roboty, a smak jak z luksusowej restauracji!

15 + 90 min łatwy 4

Mięso mielone z kurczaka, pomidory w puszce, czerwona papryka i marchewka - to właśnie te składniki nadają tej zupie klopsikowej niepowtarzalny smak i aromat. Lekka, a zarazem sycąca, idealna na obiad dla całej rodziny. Dodaj do tego jeszcze trochę oliwy, szczypiorek i masz gotową klasykę w nowoczesnym wydaniu.

Dynia, mleczko kokosowe i imbir korzeń to kluczowe składniki tej aromatycznej zupy dyniowej. Razem z bulionem warzywnym tworzą niepowtarzalne połączenie smaków, które rozgrzeje Cię w chłodniejszy dzień. Do tego marchewka, ziemniaki oraz pomidory w puszce dodają zupie gęstości i głębi smaku.

30 + 45 min łatwy 4 182 kcal