Soki
Soki to nie tylko pyszne napoje, ale również źródło cennych witamin i minerałów. W zależności od składników, mogą mieć różne właściwości zdrowotne: od energetyzujących, przez oczyszczające, po wspomagające odporność. Istnieje wiele rodzajów soków, w tym klasyczne owocowe, warzywne, a także mieszane i egzotyczne. Przygotowanie soków w domu nie wymaga wiele czasu ani skomplikowanego sprzętu – wystarczą świeże produkty i blender lub sokowirówka. Ważne jest również odpowiednie ich przechowywanie, aby zachować wartości odżywcze i smak. Sok najlepiej spożywać zaraz po przygotowaniu, jednak jeśli musimy go przechować, warto trzymać go w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku. W naszym zbiorze przepisów znajdziesz różnorodne kompozycje soków, porady dotyczące ich przygotowania oraz praktyczne wskazówki, jak maksymalnie wykorzystać owoce i warzywa.