Rodzaje potraw - przystawki

Przystawki są nieodłącznym elementem wyrafinowanego menu, które wprowadza gości w kulinarne doznania przed serwowaniem głównych dań. Ich różnorodność i rozmaitość smaków sprawiają, że stanowią doskonałe preludium do dalszej części posiłku. Od klasycznych propozycji, takich jak bruschetta z pomidorami i bazylią, przez wykwintne tartinki z łososiem i kawiorem, aż po oryginalne kombinacje jak carpaccio z buraka czy mini tarty z kozim serem. Przystawki mogą być zarówno zimne, jak i ciepłe, lekkie, a także bardziej sycące, co pozwala każdemu znaleźć coś, co przypadnie mu do gustu. W niniejszej serii przepisów przedstawiamy najciekawsze propozycje na aromatyczne i estetycznie podane przystawki, które z pewnością oczarują każdego smakosza i nadadzą wyjątkowego charakteru każdemu spotkaniu przy stole.