Lody

Lody domowe to nie tylko pyszna alternatywa dla sklepowych produktów, ale także doskonała okazja, by eksperymentować z różnorodnymi smakami i składnikami. Własnoręczne przygotowywanie lodów pozwala nam kontrolować zawartość cukru i składników, co jest szczególnie ważne dla osób dbających o zdrowie. Lody owocowe, śmietankowe, wegańskie na bazie mleka roślinnego czy sorbety – możliwości są niemal nieskończone. Proces ich tworzenia może być prostszy, niż się wydaje – wystarczy mikser, blender lub specjalna maszyna do lodów. Warto również znać kilka trików, jak np. dodanie alkoholu dla delikatniejszej konsystencji czy używanie cukru pudru zamiast kryształu, by uniknąć zamarzniętych grudek. Niniejszy artykuł przedstawi różne rodzaje domowych lodów, sprawdzone przepisy oraz praktyczne porady, które pomogą w osiągnięciu doskonałych rezultatów.