Przepisy na drinki

Drinki - rodzaje, przepisy, wykonanie, dodatki, ciekawostki

Drinki wymyślono w USA w XIX wieku jako sposób na wykorzytanie resztek z alkoholu. Pomysł przyjął się i powstały przepisy na wykwintne, kolorowe drinki, które nie tylko świetnie smakują, lecz także cieszą oko. Najpopularniejsze drinki na świecie robi się z wódką, rumem, whisky i likierami. Należą do nich popularne napoje, jak: Mojito, Malibu, Kamikaze, Krwawa Mary, Margarita i wiele innych. Drinki zawierają dodatkowe składniki bezalkoholowe, jak woda, kostki lodu, cukier oraz soki owocowe. Kolorowe drinki stanowią idealny napój na imprezę, szczególnie jeśli podajemy dania na zimno.

Wyróżnione przepisy na drinki

Pozostałe pomysły i receptury na drinki

Poznaj inne kategorie przepisów na FajneGotowanie.pl

Drinki - rodzaje, przepisy, wykonanie, dodatki, ciekawostki

Nie wyobrażamy sobie imprezy bez kolorowych drinków, szczególnie w upalne, letnie dni. Szczęście wyobrażamy sobie jako kolorowy drink na plaży. Drinki pijemy na imprezach, lecz także w domu, w chwilach relaksu. Drink kojarzy się z relaksem, wypoczynkiem i chwilą dla siebie. Cena drinków w barach nie jest niska, dlatego warto poznać przepis na ciekawy drink, którym można cieszyć się w gronie przyjaciół. Przedstawiamy najciekawsze drinki świata i podajemy przepisy jak je zrobić w domu.

Jak robi się drinki?

Co oznacza drink i kto go wymyślił?

Słowem drink określamy głównie koktajl alkoholowy, czyli alkohol z dodatkiem wody sodowej, lodu, soku, toniku itd. ale też koktajl stanowiący mieszankę różnych alkoholi. Drink to nie tylko napój alkoholowy, gdyż ostatnio również napoje energetyzujące określa się jako drink.

Według legendy drinki i koktajle alkoholowe zaczęto robić w USA w czasie walk kogutów. Może podawano kogutom zlewki z alkoholu, a może właściciele barów robili koktajle z resztek alkoholu, aby zaoszczędzić. Niemniej jednak drinki szybko stały się popularne. Powstały różne rodzaje drinków oraz cała kultura związania z przyrządzaniem drinków i mieszaniem na oczach klienta. Zaczęły powstawać szkoły barmanów uczące nie tylko jak robi się drinki, lecz także jak urządzać pokaz sporządzania i mieszania drinków. Utarło się, że drinki robi się przy barze na oczach klienta, dlatego też bary musiały posiadać wszystkie składniki do robienia najpopularniejszych drinków.

Rodzaje drinków

Nikogo nie trzeba przekonywać, że picie alkoholu jest niezdrowe, szczególnie w dużych ilościach. Jednak umiarkowane picie alkoholu może mieć korzystny wpływ na zdrowie. Niektórzy wskazują na korzystne działanie w przypadku problemów żołądkowych, czy przeziębienia. Dlatego też powstało pojęcia standardowego drinka, który oznacza małą ilość alkoholu uważaną za umiarkowane picie. Niestety w każdym kraju standardowy drink oznacza inną ilość alkoholu.

Drinki dzielą się na long drinks i short drinks. Typowy drink w małej szklance to short drink, czyli 100 g napoju alkoholowego podawane w kieliszku koktajlowym lub małej szklaneczce. Short drink zawiera mocne alkohole, których najczęściej się nie rozcieńcza. Niekiedy do short drinków dodaje się cukier, sok z cytryny lub żółtko.

Long drink natomiast oznacza napój orzeźwiający serwowany w dużej szklance. Z reguły zawiera 200 - 250 g napoju. Long drink składa się z małej ilości alkoholu i dużej ilości bezalkoholowych dodatków jak soki owocowe lub warzywne, cola, tonik, woda sodowa itp.

Najpopularniejsze drinki świata

Popularne drinki

Od czasu powstania pomysłu na koktajl alkoholowy, stworzono mnóstwo przepisów na drinki. Robi się je z wódką, whisky, tequilą, rumem itp.

Najpopularniejsze drinki świata:

  • malibu,
  • mojito,
  • krwawa Marry,
  • kamikaze,
  • margarita.

Bardzo popularny jest kubański koktajl Mojito, który robi się na bazie białego rumu, cukru, soku z limonki i mięty. Według legendy drink Mojito pijał angielski korsarz kapitan Drake. W jego czasach piło się alkohol sporządzony z fermentacji trzciny cukrowej. Dopiero, gdy zaczęto destylować klarowny i mocniejszy rum, pojawił się koktajl na jego bazie. Szczególnym amatorem Mojito był Ernest Hemingway, który spopularyzował go na całym świecie.

Klasyczny drink Mojito robi się przez ugniatanie kawałków limonki z miętą. Następnie dodaje się cukier, kostki lodu oraz 40 ml rumu. Całość dopełnia się gazowaną wodą. Powstały również inne odmiany Mojito z dodatkiem innych owoców.

Klasycznym i lubianym drinkiem jest margarita podawana w schłodzonych szklankach, których brzeg zanurzono w soli. Do shakera wlewamy tequilę, likier i sok z limonki, wstrząsamy i wlewamy do szklanki.

Ogromną popularność zdobywa japoński drink Kamikaze lub Kamikadze, którego charakterystyczną cechą jest niebieski kolor. Klasyczny drink Kamikaze należy zrobić z wódką, likierem Blue Curacao i sokiem z cytryny. Przyda się shaker, do którego wrzucimy także kostki lodu. Błękitny kolor drink ten zawdzięcza niebieskiemu likierowi Blue Curacao, lecz nic nie stoi na przeszkodzie, aby zrobić ten drink w innym kolorze. Wykorzystujemy w tym celu kolorowe likiery z różnych owoców.

Kamikaze cieszy się ogromną popularnością, gdyż jest łatwy do zrobienia, orzeźwiający, kolorowy i świetnie się prezentuje na imprezie. Przepis na drink szczególnie sprawdza się na imprezach, gdyż serwuje się go na tacach, gdzie ustawione są kieliszki z drinkiem w różnych kolorach. Przyjęło się wypijanie 4 drinków jeden po drugim. Wspaniale wygląda taca z 4 drinkami Kamikaze w różnych kolorach.

Na imprezach bardzo popularne są drinki Malibu, których głównym składnikiem jest mleko. Drink ten występuje w różnych wersjach i głównie jest to słodki koktajl alkoholowy na bazie rumu. Główne składniki Malibu to rum, mleko i kostki lodu. W zależności od upodowania można zrobić Malibu z mleka krowiego, skondensowanego lub z mleka kokosowego. Malibu to także likier kokosowy, z którego można także zrobić pyszne drinki.

Drinki z wódką

Według legendy koktajl krwawa Mary nawiązuje do królowej Marii Tudor, której rządy były wyjątkowo krwawe. Koktajl ten wymyślono w latach 50-tych XX wieku. Drink Krwawa Mary robi się na bazie soku pomidorowego z wódką, do którego dodaje się przyprawy. Do drinka dodaje się sos tabasco, sos worcestershire oraz sól. Mieszamy składniki w shakerze. Następnie przecedzamy i wlewamy do szklanki. Krwawą Mary podaje się z cytryną i łodygą selera naciowego.

Wódka stanowi idealny składnik do kolorowych napojów jak Sex on the beach, Blue lagun, Rajska zatoka, Vodka sunrise i wiele innych.

Drinki z whisky

Do niedawna drinki w whisky uznawano za profanację tego alkoholu. Obecnie jednak coraz bardziej popularne staje się łączenie whisky z wodą lub sokami. Whisky dobrze smakuje w połączeniu z sokiem pomarańczowym lub jabłkowym. Miesza się ją również z colą, jak również z likierami barmańskimi.

Znanym drinkiem jest whisky sour. Drink ten składa się z whisky, świeżo wyciśniętego soku z cytryny, syropu cukrowego i kostek lodu. Latem, w upalne dni możemy zrobić drink z whisky i owoców. Shaker wypełniamy owocami, na przykład truskawkami i syropem cukrowym, które ugniatamy razem. Następnie wlewamy whisky i kostki lodu. Przygotowany drink wlewamy do szklanek dopełniając wodą sodową.

Jak samodzielnie zrobić dobry drink?

Cena drinków w barze jest niemała, dlatego też warto nauczyć się robić drinki samodzielnie, szczególnie że wiedza ta przyda się na imprezie. Szczególną atrakcją imprezy są kolorowe drinki podawane w dużych szklankach ze słomką. Do drinków pasują szczególnie dania na zimno, szczególnie jeśli impreza odbywa się latem.

Aby samodzielnie zrobić drink, wystarczy shaker, kostki lodu oraz składniki do drinków. Najlepsze drinki robimy z wódki, rumu, tequili, ginu czy whisky. Niezbędne są także kolorowe likiery. Piękne, kolorowe drinki, które zachwycą gości w czasie każdej imprezy, robimy z dodatkiem soków owocowych. Drinki podaje się w małych lub dużych szklankach. W zależności od przepisu na drink, brzeg szklanki moczymy w wodzie i zanurzamy w cukrze lub soli. Zwykle dekorujemy szklankę plasterkiem cytryny.

Załóż kontoużytkownika
  • Komentuj pod własnym nickiem
  • Otrzymuj powiadomieniach o odpowiedziach na Twoje komentarze
Załóż konto