Przepis na potrawkę z kurczaka z pieczarkami krok po kroku

Składniki dla 8 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz
To będzie niezbędne
kuchenka, garnek

Dopraw kurczaka solą i pieprzem i obtocz z obu stron mąką. Rozgrzej 3 łyżki oleju na dużej patelni. Gdy olej będzie gorący, dodaj kurczaka i smaż na złoty kolor.

Dodaj pokrojone w plasterki pieczarki i pokrojoną w kostkę cebulę, smaż, aż będą miękkie i złociste. Dodaj czosnek i podsmaż jeszcze 1-2 min.

Dodaj bulion, soku z cytryny, pieprz i wymieszaj, aż będzie gładka. Dodaj śmietankę i gotuj na wolnym ogniu. Dopraw obficie solą i pieprzem do smaku.

Potrawka z kurczaka z pieczarkami podana w misce.
potrawka z kurczaka z pieczarkami
Koszt przygotowania dania
38.98 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
263 kcal
Liczba alergenów w daniu
3
25

Potrawka z kurczaka z pieczarkami - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o potrawce z kurczaka z pieczarkami

Potrawka z kurczaka z pieczarkami jest doskonałą opcją na pyszne danie, które nie tylko jest lekkostrawne, ale również bardzo smaczne i niezwykle sycące. Sprawdzi się idealnie podana z ziemniakami, czy ryżem, a także prostą surówką. To idealny wybór również dla dzieci, gdyż ma łagodny smak i delikatną konsystencję.

Przepis na potrawkę z kurczaka z pieczarkami to idealny pomysł na naprawdę pyszne, a przy tym łatwe i szybkie danie. Całość można przygotować w kilka chwil. To doskonała opcja dla wszystkich, którzy nie lubią spędzać w kuchni zbyt dużo czasu. Niezwykle ważny jest sos, który łączy się z mięsem. Przepis na sos potrawkowy może wydawać się pracochłonny, gdyż jest to sos niezwykle gęsty i aksamitny. Jednak to tylko mylne pierwsze wrażenie, tak naprawdę ten sos można przygotować w naprawdę ekspresowym tempie i jest on bardzo łatwy. Na pewno nie sprawi żadnej trudności w wykonaniu, nawet osobom, które dopiero zaczynają swoją przygodę z gotowaniem.

Jeśli zastanawiasz się jak zrobić potrawkę z kurczaka z pieczarkami, która będzie smaczna, a przy okazji ciekawa, to ten przepis sprawdzi się idealnie. Jej głównym składnikiem jest mięso z piersi kurczaka. Mięso można dusić w sosie w zależności od potrzeb w jednym kawałku albo dzieląc je na mniejsze cząstki. Ten drugi sposób jest nieco szybszy i sprawdzi się lepiej dla najmłodszych. Pierś z kurczaka, której używa się w tym przepisie, jest mięsem naprawdę zdrowym. Dostarcza sporo białka, które nie tylko przyspiesza budowanie mięśni, ale także zwiększa sytość osiłku. Mięso z kurczaka w porównaniu z czerwonym zawiera znacznie mniej tłuszczu, przez co ma korzystniejsze działanie na układ krwionośny. To doskonały pomysł na smaczne danie, które świetnie sprawdzi się zwłaszcza na obiad. Ten pyszny kurczak, to również dobry sposób na obiad w kilka chwil, by go dobrze zbilansować wystarczy tylko dodać do niego źródło węglowodanów złożonych, np. ryż czy ziemniaki, a także świeże warzywa. To doskonały pomysł na zdrowe i sycące danie, które sprawdzi się dla całej rodziny. Kurczak tak przygotowany jest nie tylko pyszny, ale również dobry dla zdrowia.

Wartości odżywcze potrawki z kurczaka z pieczarkami

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(233g)
Energia (kalorie)
113.08 kcal
263.46 kcal
Białko
6.21 g
14.46 g

Węglowodany w potrawce z kurczaka z pieczarkami

Na 100g
Na porcję
(233g)
Węglowodany
3.59 g
8.36 g
Węglowodany przyswajalne
3.37 g
7.86 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
0.22 g
0.51 g
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(233g)
Tłuszcz
8.42 g
19.61 g
Tłuszcze nasycone
4.87 g
11.34 g
Tłuszcze nienasycone
1.30 g
3.02 g
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Tłuszcze jednonasycone
1.06 g
2.46 g
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500, śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone
0.24 g
0.56 g
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500, śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Cholesterol
19.34 mg
45.07 mg
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500, śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej

Witaminy w przepisie na potrawkę z kurczaka z pieczarkami

Na 100g
Na porcję
(233g)
Witamina A
11.10 µg (mcg)
25.86 µg (mcg)
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500, śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Witamina B6
0.20 mg
0.47 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Witamina B12
0.06 µg (mcg)
0.14 µg (mcg)
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500, śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Witamina C
1.18 mg
2.76 mg
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500, śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Witamina D
0.00 µg (mcg)
0.00 µg (mcg)
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500, śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Witamina E
0.29 mg
0.67 mg
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500, śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Retinol
10.92 µg (mcg)
25.46 µg (mcg)
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500, śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Tiamina
0.06 mg
0.15 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Ryboflawina
0.12 mg
0.28 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Niacyna
2.71 mg
6.31 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Foliany
8.50 µg (mcg)
19.80 µg (mcg)
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Beta karoten
2.62 µg (mcg)
6.11 µg (mcg)
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500, śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na potrawkę z kurczaka z pieczarkami

Na 100g
Na porcję
(233g)
Sód
159.98 mg
372.75 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Potas
128.25 mg
298.83 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Wapń
6.42 mg
14.96 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Fosfor
62.68 mg
146.04 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Magnez
9.05 mg
21.09 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Żelazo
0.33 mg
0.76 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Cynk
0.28 mg
0.64 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Miedź
0.06 mg
0.14 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny potrawki z kurczaka z pieczarkami 25
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w potrawce z kurczaka z pieczarkami

Lista alergenów dla potrawki z kurczaka z pieczarkami przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Mąka pszenna typ 500
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Masło
    • Śmietanka kremowa 36%
  • Seler i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Bulion drobiowy

Cena przygotowania potrawki z kurczaka z pieczarkami

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Piersi kurczaka bez skóry
400 g
16.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
12.80
Za 400 g
Mąka pszenna typ 500
45 g
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.14
Za 45 g
Oliwa z oliwek
15 ml
20.00
Za 500,0 ml
Liczba opakowań 1
0.60
Za 15 ml
Pieczarki
200 g
5.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
2.00
Za 200 g
Cebula
100 g
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.30
Za 100 g
Czosnek
15 g
3.00
Za 50,0 g
Liczba opakowań 1
0.90
Za 15 g
Masło
25 g
5.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
0.62
Za 25 g
Bulion drobiowy
750 g
15.00
Za 700,0 g
Liczba opakowań 2
16.07
Za 750 g
Sok cytrynowy
15 ml
1.00
Za 20,0 ml
Liczba opakowań 1
0.75
Za 15 ml
Śmietanka kremowa 36%
300 ml
8.00
Za 500,0 ml
Liczba opakowań 1
4.80
Za 300 ml
Koszt składników
94.00
Jak oceniasz przepis na potrawkę z kurczaka z pieczarkami
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób