Potrawka z kurczaka z marchewką i groszkiem
Podziel się
- Piersi kurczaka bez skóry (400 g)
- Marchewka - 2 średnie sztuki (200 g)
- Groszek zielony (150 g)
- Bulion drobiowy (200 g)
- Olej rzepakowy (30 ml)
- Mąka pszenna typ 550 (20 g)
Przepis na potrawkę z kurczaka z marchewką i groszkiem krok po kroku
Kurczaka pokrój 4 porcje, podsmaż je na rozgrzanym oleju.
Kurczaka podlej przygotowanym wcześniej bulionem (rozpuść kostkę rosołową w ciepłej wodzie). Mięso duś w bulionie przez chwilę.
W międzyczasie obierz marchewkę, pokrój ją w kostkę i dodaj do kurczaka.
Mąką zagęść sos z patelni i dokładnie wymieszaj.
Na sam koniec dodaj groszek oraz dopraw danie do smaku. Podawaj z ugotowanymi ziemniakami lub ryżem.
-
Potrawka z kurczaka -
Kurczak po toskańsku -
Strogonow z kurczaka -
Potrawka z kurczaka z ryżem -
Gulasz z serc drobiowych -
Eskalopki z kurczaka -
Kurczak hanoi -
Burrito z kurczakiem -
Shoarma drobiowa -
Kurczak w potrawce -
Panang curry -
Zapiekanka z kurczakiem i brokułami -
Potrawka z kurczaka z warzywami -
Polędwiczki drobiowe -
Pulpety drobiowe w sosie koperkowym -
Potrawka z kurczaka z rosołu -
Sałatka z kurczakiem i fetą -
Potrawka z piersią z kurczaka -
Potrawka z kurczaka
Więcej informacji na temat potrawki z kurczaka z marchewką i groszkiem
Potrawka z kurczaka z marchewką i groszkiem jest dobrym pomysłem na szybki obiad. Możesz podać ją z ryżem, kaszą lub ziemniakami. Do przygotowania tego dania potrzebujesz piersi z kurczaka, marchewki, groszku, bulionu drobiowego (może być przygotowany z kostki rosołowej) oraz oleju. Do przygotowania dania z przepisu potrzebujesz około 30 minut. Przepis na kurczaka z marchewką i groszkiem jest umiarkowanie trudny, dlatego potrzebujesz podstawowych umiejętności kucharskich, aby sobie z nim poradzić. Kurczak w marchewce jest daniem przystępnym cenowo.
Kurczak z marchewką możemy uznać za danie fit. Mięso drobiowe jest chude, dlatego potrawa ta świetnie sprawdzi się na diecie redukcyjnej. Wybieraj mięso z piersi kurczaka bez skóry, ponieważ jest zdrowsze i lepiej sprawdzi się w Twojej diecie. Pierś z kurczaka bez skóry dostarczy naszemu organizmowi białka, witamin z grupy B, cynku, magnezu, żelaza, fosforu i potasu. Łatwo przyswajalne białko świetnie sprawdzi się w diecie sportowców.
Groszek zawiera w swoim składnie witaminy C, E, K, A oraz kilka witamin z grupy B. Znajdziemy w nim też cenne składniki mineralne, do których zaliczymy cynk, fosfor, mangan, magnez, selen, sód, potas, żelazo oraz wapń. Dzięki obecności witaminy K może zapobiegać rozwojowi osteoporozy, ponieważ pomaga ona we wchłanianiu wapnia niezbędnego do budowy kośćca. Antyoksydanty oraz błonnik zmniejszają ryzyko zachorowania na nowotwory. Witamina C wspomaga wchłanianie żelaza, przez co może przyczynić się do mniejszego ryzyka rozwoju anemii. Obecność luteiny korzystnie wpływa na stan zdrowia oczu. Zawartość polifenoli może zapobiegać wchłanianiu substancji rakotwórczych przez nasz organizm, co w konsekwencji zmniejsza ryzyko zachorowania na nowotwór.
Podsumowując potrawka z marchewką i groszkiem świetnie sprawdzi się jako szybki obiad, jako posiłek w diecie redukcyjnej czy w diecie sportowca. Możesz użyć wielu dodatków skrobiowych do jego przygotowania, przez co stanowi przepis uniwersalny na kilka obiadów.
Alergeny w potrawce z kurczaka z marchewką i groszkiem
Lista alergenów dla Potrawki z kurczaka z marchewką i groszkiem przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Seler i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Bulion drobiowy
- kostka rosołowa
-
Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Mąka pszenna typ 550
- kostka rosołowa
-
Soja i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- kostka rosołowa
Wartości odżywcze potrawki z kurczaka z marchewką i groszkiem
Energia i białka
(250g)
Węglowodany
(250g)
Tłuszcze
(250g)
Witaminy
(250g)
Składniki mineralne
(250g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
