Przepis na pomidory w słoikach krok po kroku

Składniki dla 1 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, liść laurowy, ocet winny, pieprz kolorowy ziarna
To będzie niezbędne
garnek, duży garnek, słoiki, ściereczka

Cebulę obierz i pokrój w plasterki. Ułóż ją na sitku i przelej wrzątkiem.

Pomidory umyj dokładnie i pokrój na ćwiartki.

W każdym słoiku na dnie ułóż część cebuli. Na cebuli ułóż pomidory.

Na pomidorach ułóż pozostałą cebulę.

Do każdego słoika wsyp kilka ziaren pieprzu kolorowego i włóż po jednym liściu laurowym.

W garnku zagotuj litr wody z solą, cukrem i octem.

Gorącą zalewę wlej do słoików. I szybko zakręć słoiki.

W dużym garnku umieść ściereczkę. Ustaw na niej słoiki i wlej wodę do 3/4 wysokości słoików.

Gotuj całość przez 10 minut od zagotowania.

Pomidory w słoikach na czarnym talerzu
Pomidory w słoikach
Koszt przygotowania dania
15.50 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
387 kcal
Liczba alergenów w daniu
dane niepełne
60

Pomidory w słoikach - cechy przepisu

  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o pomidorach w słoikach

Pomidory w słoikach to świetny pomysł na przetwory na zimę. Do ich przygotowania nie potrzeba wielu składników, a ich smak umili jesienno-zimowe dania.

Przepis na pomidory w słoikach potrzebuje tylko pomidorów, cebuli a zalewa powstaje z soli, cukru, octu. Cebulę obierz i pokrój w plasterki. Ułóż ją na sitku i przelej wrzątkiem. Całe pomidory umyj dokładnie i pokrój na ćwiartki. W każdym słoiku na dnie ułóż część cebuli. Na cebuli ułóż pomidory. Na pomidorach ułóż pozostałą cebulę. Do każdego słoika wsyp kilka ziaren pieprzu kolorowego i włóż po jednym liściu laurowym. W garnku zagotuj litr wody z solą, cukrem i octem. Gorącą zalewę wlej do słoików. I szybko zakręć słoiki. W dużym garnku umieść ściereczkę. Ustaw na niej słoiki i wlej wodę do 3/4 wysokości słoików. Gotuj całość przez 10 minut od zagotowania. W tych kilku krokach wiecie już jak zrobić pomidory w słoikach.

Pomidorów nie trzeba nikomu przedstawiać. Są to warzywa znane na całym świecie. Pomidory to świetne źródło potasu. Ten składnik pomaga m.in. utrzymać prawidłowe ciśnienie krwi. Mają zaledwie 18 kcal na 100 g. Są źródłem likopenu, naturalnego czerwonego barwnika, o udowodnionym przeciwnowotworowym działaniu. Zawierają też bardzo dużo witaminy C. Już jedna sztuka (180 g) zapewnia 60% zapotrzebowania na tę witaminę. To świetne uzupełnienie posiłków podczas stosowania diety niskokalorycznej.

Warzywa w słoikach to dobre rozwiązanie dla osób, które chciałyby wzbogacić swoją dietę w witaminy i składniki odżywcze. Codziennie powinno spożywać się przynajmniej 400 g warzyw. Dieta zbilansowana, bogata w warzywa i błonnik jest najlepsza dla naszego zdrowia. Żaden suplement nie zapewni tego, co odpowiednio zbilansowana dieta bogata w świeże warzywa lub przetwory warzywne przygotowane na zimę. Takie zakonserwowane warzywa jak pomidory w wekach to smaczny sposób na wzbogacenie dań w warzywa. To świetny pomysł na dodatek lub składnik sałatek.

Wartości odżywcze pomidorów w słoikach

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(1390g)
Energia (kalorie)
27.88 kcal
387.50 kcal
Białko
0.87 g
12.10 g

Węglowodany w pomidorach w słoikach

Na 100g
Na porcję
(1390g)
Węglowodany
6.28 g
87.30 g
Węglowodany przyswajalne
5.05 g
70.20 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
1.23 g
17.10 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(1390g)
Tłuszcz
0.17 g
2.36 g
Tłuszcze nasycone
0.08 g
1.17 g
Tłuszcze nienasycone
0.09 g
1.19 g
Tłuszcze jednonasycone
0.02 g
0.33 g
Brak danych dla: cukier.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone
0.06 g
0.86 g
Brak danych dla: cukier.
czytaj dalej
Tłuszcze trans
0.00 g
0.00 g
Cholesterol
0.00 mg
0.00 mg

Witaminy w przepisie na pomidory w słoikach

Na 100g
Na porcję
(1390g)
Witamina A
30.22 µg (mcg)
420.00 µg (mcg)
Witamina B6
0.08 mg
1.16 mg
Witamina B12
0.00 µg (mcg)
0.00 µg (mcg)
Witamina C
11.45 mg
159.20 mg
Witamina D
0.00 µg (mcg)
0.00 µg (mcg)
Witamina E
0.39 mg
5.46 mg
Retinol
0.00 µg (mcg)
0.00 µg (mcg)
Tiamina
0.04 mg
0.55 mg
Ryboflawina
0.02 mg
0.29 mg
Niacyna
0.46 mg
6.36 mg
Foliany
14.89 µg (mcg)
207.00 µg (mcg)
Beta karoten
323.24 µg (mcg)
4493.00 µg (mcg)

Składniki mineralne w przepisie na pomidory w słoikach

Na 100g
Na porcję
(1390g)
Sód
562.93 mg
7824.70 mg
Potas
204.78 mg
2846.50 mg
Wapń
12.77 mg
177.50 mg
Fosfor
23.81 mg
331.00 mg
Magnez
10.27 mg
142.70 mg
Żelazo
0.25 mg
3.51 mg
Cynk
0.16 mg
2.25 mg
Miedź
0.05 mg
0.73 mg
Szacunkowy indeks glikemiczny pomidorów w słoikach 60
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w pomidorach w słoikach

Lista alergenów dla pomidorów w słoikach przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Dwutlenek siarki i siarczyny - alergen może być obecny w:
    • Ocet winny

W przepisie na pomidory w słoikach nie posiadamy danych o alergiach dla następujących składników:

  • ocet winny, pieprz kolorowy ziarna
Dane na temat potencjalnych alergenów w tych składnikach musisz wyszukać samodzielnie.

Cena przygotowania pomidorów w słoikach

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Pomidor
1000 g
2.00
Za 150,0 g
Liczba opakowań 7
13.33
Za 1000 g
Cebula
300 g
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.90
Za 300 g
Sól
20 g
1.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.02
Za 20 g
Cukier
20 g
2.50
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.05
Za 20 g
Ocet winny
50 ml
6.00
Za 250,0 ml
Liczba opakowań 1
1.20
Za 50 ml
Koszt składników
26.50
Jak oceniasz przepis na pomidory w słoikach
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób