Przepis na polewę czekoladową z kakao krok po kroku

Składniki
Przyprawy
cukier puder
To będzie niezbędne
kuchenka, rózga, rondelek

Do rondelka dodaj masło i mieszając podgrzej, by się całkowicie rozpuściło.

Do całości dodaj kakao i cukier puder. Wlej mleko i całość dokładnie rozmieszaj.

Gdy polewa będzie gęsta i całkowicie jednolita zestaw ją z palnika.

Polewa czekoladowa z kakao podana w misce.
polewa czekoladowa z kakao
Koszt przygotowania dania
5.83 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
435 kcal
Liczba alergenów w daniu
1
25

Polewa czekoladowa z kakao - cechy przepisu

  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o polewie czekoladowej z kakao

Polewa czekoladowa z kakao to dodatek idealny do ciast i deserów. W tym wydaniu jest niezwykle prosta i można ją przygotować w bardzo szybkim czasie. Idealnie komponuje się z sernikiem, babką czy pysznymi lodami. To świetny wybór dla wszystkich, którzy nie przepadają za zbyt długim przebywaniem w kuchni. Całość nie jest zbyt słodka ani gorzka.

Polewę najlepiej robić z masła, które świetnie się roztapia i wspaniale łączy z się kakao. Można jednak wybrać do niej margarynę, która też dobrze się sprawdzi. Tą polewę należy nakładać na ciasto, które jest już zrobione. Polewa zastyga w ekspresowym czasie, zwłaszcza po schłodzeniu.

Przepis na polewę czekoladową z kakao jest niezwykle prosty, dlatego idealnie sprawdzi się nawet dla początkujących cukierników. Świetnie nada się jako dodatek do trudnych i skomplikowanych ciast, gdyż całość jest bardzo łatwa i nie przysporzy dodatkowych trudności. Wspaniale komponuje się zarówno z prostymi ciastami, jak i tymi bardzo ekstrawaganckimi.

Choć w sprzedaży dostępne są gotowe polewy do ciast, najlepiej smakuje ta domowa. Składa się tylko z kilku produktów, które są łatwo dostępne w każdym sklepie, a bardzo często goszczą również w domowej spiżarni. Wybierając swojską polewę ma się pewność, że nie zawiera ona dużego dodatku cukru, ani żadnych konserwantów czy wzmacniaczy smaku, co jest zdecydowanie bardziej korzystne dla zdrowia.

Jeśli zastanawiasz się jak zrobić polewę czekoladową, która będzie niezwykle prosta w przygotowaniu, a przy okazji będzie miała wspaniały smak, to ten przepis na pewno przypadnie ci do gustu. Tak przygotowana polewa ma wspaniałą konsystencję i idealny smak. Nie jest zbyt mdląca czy gorzka.

Idealnie sprawdzi się jako polewa do sernika, babki czy tortu. Będzie wspaniała także do deserów, wspaniale komponuje się z lodami czy goframi. Zawsze się udaje, dlatego można z niej skorzystać nawet, gdy robi się polewę po raz pierwszy. Całość jest wspaniale wyważona i bardziej delikatna niż ta z czekolady. Można dostosować jej słodycz do własnych preferencji w naprawdę łatwy sposób.

Wartości odżywcze polewy czekoladowej z kakao

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(115g)
Energia (kalorie)
378.70 kcal
435.50 kcal
Białko
5.80 g
6.67 g

Węglowodany w polewie czekoladowej z kakao

Na 100g
Na porcję
(115g)
Węglowodany
14.32 g
16.47 g
Węglowodany przyswajalne
6.28 g
7.22 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(115g)
Tłuszcz
38.90 g
44.73 g
Tłuszcze nasycone
26.17 g
30.09 g
Tłuszcze nienasycone
12.73 g
14.64 g
Tłuszcze jednonasycone
11.31 g
13.00 g
Tłuszcze wielonasycone
1.43 g
1.64 g

Witaminy w przepisie na polewę czekoladową z kakao

Na 100g
Na porcję
(115g)
Witamina E
1.04 mg
1.20 mg
Tiamina
0.04 mg
0.05 mg
Ryboflawina
0.11 mg
0.13 mg
Niacyna
0.53 mg
0.61 mg
Foliany
8.96 µg (mcg)
10.30 µg (mcg)

Składniki mineralne w przepisie na polewę czekoladową z kakao

Na 100g
Na porcję
(115g)
Sód
22.91 mg
26.35 mg
Potas
397.04 mg
456.60 mg
Wapń
82.09 mg
94.40 mg
Fosfor
205.83 mg
236.70 mg
Magnez
113.52 mg
130.55 mg
Cynk
1.67 mg
1.92 mg
Szacunkowy indeks glikemiczny polewy czekoladowej z kakao 25
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w polewie czekoladowej z kakao

Lista alergenów dla polewy czekoladowej z kakao przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Masło
    • Mleko 2%

Cena przygotowania polewy czekoladowej z kakao

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Masło
100 g
pół kostki
5.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
2.50
Za 100 g
Kakao niesłodzone
50 g
5 łyżek
5.00
Za 80,0 g
Liczba opakowań 1
3.12
Za 50 g
Mleko 2%
80 ml
4 duże łyżki
2.50
Za 1000,0 ml
Liczba opakowań 1
0.20
Za 80 ml
Liczba porcji:
Koszt składników
12.50
Jak oceniasz przepis na polewę czekoladową z kakao
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób