Placuszki z twarogiem fit
Podziel się
- Ser twarogowy chudy 1/2 kostki (100 g)
- Białko jajka 2 białka (2 szt.)
- Żółtko jajka 2 żółtka (2 szt.)
- Mąka owsiana pełnoziarnista bezglutenowa 3 łyżki (30 g)
- Miód 1 łyżeczka (10 g)
- Truskawki 1 garść (70 g)
Przepis na placuszki z twarogiem fit krok po kroku
Białka rozdziel od żółtek i ubij na sztywną pianę.
Do miski przełóż twaróg i rozdrób go za pomocą widelca. Następnie dodaj żółtko i miód. Gdy składniki się połączą, wsyp mąkę i całość wymieszaj.
Do masy dodaj białko i delikatnie wymieszaj.
Patelnie rozgrzej (najlepiej bez dodatku tłuszczu). Nałóż małe porcje masy i smaż ok. 2-3 min, aż placuszki się zrumienią, a potem odwróć na drugą stronę i również odczekaj 2-3 min.
Truskawki opłucz i pozbądź się części niejadalnych. Pokrojone truskawki dodaj do gotowych pancakes.
-
Placuszki twarogowe -
Placki twarogowe z cukrem pudrem -
Placuszki z serka wiejskiego -
Małdrzyki -
Placuszki serowe -
Placki twarogowe fit -
Placuszki z serkiem waniliowym -
Placki twarogowe z bananem -
Placki z mąki kokosowej -
Placuszki z borówkami -
Placuszki z serka waniliowego -
Placuszki z twarogiem i bananem -
Placki twarogowe z jabłkiem -
Placki twarogowe BLW -
Placki z serkiem waniliowym -
Placki z danio -
Placuszki białkowe -
Placki bananowo-twarogowe -
Placki twarogowe
Więcej informacji na temat placuszków z twarogiem fit
Placuszki z twarogiem fit to dietetyczna przekąska w sam raz na śniadanie. Z odpowiednimi dodatkami (np. świeżymi owocami) nawet dzieci bardzo chętnie je zjadają. Zazwyczaj te serowe placki bardzo szybko znikają ze stołu.
Zaletą pancakes z twarogu jest to, że nie potrzeba na nie dużej liczby składników. Nie jest to danie z piekarnika, więc też nie musisz czekać, aż ten nagrzeje się do odpowiedniej temperatury. Jeżeli niespodziewanie wpadną do ciebie goście, możesz ich zaskoczyć przepisem na zdrowe racuchy z sera białego.
Możesz nieco zmodyfikować ten przepis na naleśniki twarogowe fit. Zamiast miodu możesz dodać do masy łyżeczkę cukru lub erytrolu. Ciekawym dodatkiem będzie ekstrakt z wanilii lub cukier wanilinowy. Możesz też je zrobić z twarogu sernikowego lub z dodatkiem waniliowego serka homogenizowanego. Jeżeli nie zależy ci na tym, aby były puszyste, nie musisz oddzielać żółtka i osobno ubijać piany z białek. Pancakes z jajek, które są w całości wymieszane z pozostałymi składnikami, wciąż będą dobre, tylko zdecydowanie bardziej oklapnięte.
Istnieją jeszcze inne dietetyczne placki. Jeżeli chcesz zrobić placuszki bez mąki, możesz się pokusić na bananowe pancakes. Do ich zrobienia potrzebujesz tylko trzy składniki: płatki owsiane, mocno dojrzało banany oraz jajka. Całość trzeba jedynie dobrze zmiksować (podwójnie) za pomocą blendera. Podobnie jak te placki twarogowe fit, bardzo szybko się smażą, więc trzeba nad nimi czuwać i odwracać je w odpowiednim momencie.
Placuszki twarogowe fit robi się bardzo szybko, a składniki na nie zazwyczaj można znaleźć w domu. Można je łączyć z różnymi rzeczami. Świetnie komponują się ze świeżymi owocami (np. truskawkami, bananami, kiwi, borówkami amerykańskimi, malinami), dżemami oraz konfiturami. Można je polać syropem klonowym lub miodem, a także obsypać orzechami lub cukrem pudrem. Dzieci bardzo chętnie zajadają je z bitą śmietaną, Nutellą i sosem do lodów (np. karmelowym, czekoladowym, truskawkowym). Możesz je polać także jogurtem naturalnym.
Alergeny w placuszkach z twarogiem fit
Lista alergenów dla placuszków z twarogiem fit przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Ser twarogowy chudy
-
Jaja i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Białko jajka
-
Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Żółtko jajka
Wartości odżywcze placuszków z twarogiem fit
Energia i białka
(160g)
Węglowodany
(160g)
Tłuszcze
(160g)
Witaminy
(160g)
Składniki mineralne
(160g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
