Przepis na placuszki z serkiem waniliowym krok po kroku

Składniki dla 6 porcji
Liczba porcji:
To będzie niezbędne
patelnia duża, kuchenka, mikser, duża miska

Do miski wbij jajka, dodaj cukier, mleko i zmiksuj.

Przesiej mąkę orkiszową i proszek do pieczenia, wymieszaj do połączenia składników.

Na patelni rozgrzej masło klarowane i smaż partiami placuszki z obu stron, aż będą złote.

Podawaj z serkiem waniliowym udekorowane borówkami.

Placuszki z serkiem waniliowym podane na ozdobnym talerzyku.
Placuszki z serkiem waniliowym
Koszt przygotowania dania
33.01 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
724 kcal
Liczba alergenów w daniu
3
63

Placuszki z serkiem waniliowym - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o placuszkach z serkiem waniliowym

Placuszki z serkiem waniliowym świetny pomysł na łatwe placuszki śniadaniowe. Można je także podać jako deser dla dzieci i dorosłych. Przepis na placuszki z serkiem waniliowym jest prosty, dlatego nie musisz mieć dużego doświadczenia, aby je usmażyć. Do zrobienia placków potrzebne Ci będą następujące produkty spożywcze: mąka orkiszowa, jajka, mleko, cukier, proszek do pieczenia, serek waniliowy, borówki, masło klarowane.

Jak zrobić placuszki z serkiem waniliowym? Do miski wbij jajka, dodaj cukier, mleko i zmiksuj. Przesiej mąkę orkiszową i proszek do pieczenia, wymieszaj do połączenia składników. Na patelni rozgrzej masło klarowane i smaż partiami placuszki z obu stron, aż będą złote. Podawaj z serkiem waniliowym udekorowane borówkami.

Borówki amerykańskie to owoc uprawiany także w Polsce. Sezon ja borówki zaczyna się na przełomie czerwca i lipca. Borówki amerykańskie zawierają dużą ilość flawonoidów, które są naturalnymi substancjami o działaniu antyoksydacyjnym. Borówki mają ciemnoniebieski kolor i są większe od jagód. Zawierają małą ilość kalorii i mają niski indeks glikemiczny, dlatego mogą być spożywane przez osoby chorujące na cukrzycę. Borówki najlepiej sprawdzają się na świeżo, zachowują wtedy swój słodki smak i jędrność. Jajka zawarte w przepisie są bogatym źródłem wielu cennych dla naszego organizmu witamin takich jak witamina A, witaminy z grupy B. Zawierają mikroelementy takie jak żelazo i fosfor, są też dobrym źródłem luteiny i zeaksantyny tak potrzebnej naszym oczom. Jajka są niskokaloryczne, zawierają dużą ilość łatwo przyswajalnego białka. Staraj się wybierać jajka od kur z wolnego wybiegu.

Podsumowując pyszne placuszki świetnie sprawdzą się na śniadanie dla całej rodziny. Prosty przepis na placki można wykorzystać także jako deser dla niezapowiedzianych gości. Łatwe placki można podać także z innymi owocami. Placuszki są dobre do spożycia od razu po przygotowaniu. Nie powinno się ich przechowywać w lodówce dłużej niż dwa dni. Najlepiej jednak przygotować placki na świeżo.

Wartości odżywcze placuszków z serkiem waniliowym

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(330g)
Energia (kalorie)
219.60 kcal
724.67 kcal
Białko
7.26 g
23.94 g

Węglowodany w placuszkach z serkiem waniliowym

Na 100g
Na porcję
(330g)
Węglowodany
30.79 g
101.61 g
Węglowodany przyswajalne
27.91 g
92.09 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
2.88 g
9.52 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(330g)
Tłuszcz
8.04 g
26.54 g
Cholesterol
60.26 mg
198.84 mg

Witaminy w przepisie na placuszki z serkiem waniliowym

Na 100g
Na porcję
(330g)
Witamina D
0.47 µg (mcg)
1.55 µg (mcg)
Brak danych dla: serek homogenizowany waniliowy.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na placuszki z serkiem waniliowym

Na 100g
Na porcję
(330g)
Sód
27.60 mg
91.07 mg
Wapń
91.46 mg
301.83 mg
Magnez
19.30 mg
63.69 mg
Brak danych dla: mąka orkiszowa.
czytaj dalej
Żelazo
0.94 mg
3.09 mg
Szacunkowy indeks glikemiczny placuszków z serkiem waniliowym 63
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w placuszkach z serkiem waniliowym

Lista alergenów dla placuszków z serkiem waniliowym przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • mąka orkiszowa
    • Proszek do pieczenia
  • Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Jajko
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Mleko 3,2%
    • Masło klarowane
    • Serek homogenizowany waniliowy

Cena przygotowania placuszków z serkiem waniliowym

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Mąka orkiszowa
400 g
2 szklanki
8.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
3.20
Za 400 g
Jajko
4 szt.
6.00
Za 6,0 szt.
Liczba opakowań 1
4.00
Za 4 szt.
Cukier
250 g
2.50
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.62
Za 250 g
Proszek do pieczenia
20 g
2 płaskie łyżki stołowe
0.60
Za 30,0 g
Liczba opakowań 1
0.40
Za 20 g
Mleko 3,2%
500 ml
2 szklanki
2.50
Za 1000,0 ml
Liczba opakowań 1
1.25
Za 500 ml
Masło klarowane
120 g
11.00
Za 250,0 g
Liczba opakowań 1
5.28
Za 120 g
Serek homogenizowany waniliowy
300 g
1.80
Za 140,0 g
Liczba opakowań 3
3.86
Za 300 g
Borówka amerykańska
300 g
6.00
Za 125,0 g
Liczba opakowań 3
14.40
Za 300 g
Koszt składników
54.00
Jak oceniasz przepis na placuszki z serkiem waniliowym
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 100,0% osób