Przepis na placki z piersią kurczaka krok po kroku

Składniki dla 2 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz, przyprawa do kurczaka
To będzie niezbędne
patelnia duża, tarka, miska, łyżka

Pierś z kurczaka oczyść i drobno pokrój. Przełóż do miski.

Dodaj jajko, mąkę, starty ser żółty oraz sporą szczyptą soli, pieprzu i przyprawy do kurczaka.

Dokładnie wymieszaj.

Na patelni rozgrzej olej.

Na patelnię nakładaj za pomocą łyżki porcję ciasta.

Smaż z każdej strony, aż będą złote.

Placki z piersią kurczaka podane na białym talerzu z miseczką z sosem i sałatą, całość na naturalnej ściereczce i drewnianym stole.
Placki z piersią kurczaka
Koszt przygotowania dania
9.66 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
607 kcal
Liczba alergenów w daniu
4
59

Placki z piersią kurczaka - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
Dieta:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o plackach z piersią kurczaka

Placki z piersią kurczaka to fajna propozycja na podanie fileta z kurczaka w inny sposób. Oryginalne placki z siekanego kurczaka z dodatkiem żółtego sera są fajną propozycją na obiad lub kolację z dodatkiem surówki ze świeżych warzyw, kaszy, ryżu lub ziemniaków.

Placki z piersią kurczaka i serem to ciekawa propozycja na obiad lub kolację. Taka forma podania piersi z kurczaka nie jest popularna, jednak siekane placuszki z kurczaka z dodatkiem sera żółtego są smaczną propozycją na obiad czy kolację. Placki możesz podać z dodatkiem ziemniaków gotowanych, ziemniaków pieczonych, frytek, różnych kasz lub ryżu. Do placków możesz podać bardzo różne surówki, możesz je podać z surówką z kapusty białej, kapusty czerwonej, kapusty pekińskiej, marchewki, pora, selera, mizerią czy z pomidorami ze śmietaną. Na wszystkie te surówki znajdziesz przepisy na naszej stronie.

Przepis na placuszki z piersią kurczaka jest niezwykle łatwy i szybki w wykonaniu. Placki te są smażone, ale możesz je także przygotować na patelni grillowej z niewielką ilością tłuszczu lub upiec w piekarniku. Dzięki temu placki będą zdrowsze i dzięki temu, że tak przygotowane placki zawierają mniej tłuszczu, będą mniej kaloryczne.

Soczyste placki z piersią kurczaka i serem to fajna propozycja na nowe danie. Sprawdzi się ono zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieci. Dzięki temu, że możesz podać je na wiele sposobów oraz z różnymi dodatkami idealnie wkomponują się we wszystkie gusta domowników.

Wartości odżywcze placków z piersią kurczaka

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(175g)
Energia (kalorie)
346.93 kcal
607.13 kcal
Białko
16.05 g
28.09 g

Węglowodany w plackach z piersią kurczaka

Na 100g
Na porcję
(175g)
Węglowodany
5.08 g
8.89 g
Węglowodany przyswajalne
4.37 g
7.64 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
0.71 g
1.25 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(175g)
Tłuszcz
28.87 g
50.51 g
Tłuszcze nasycone
5.59 g
9.79 g
Tłuszcze nienasycone
23.27 g
40.72 g
Tłuszcze jednonasycone
16.69 g
29.21 g
Brak danych dla: mąka pszenna typ 1850.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone
6.58 g
11.52 g
Brak danych dla: mąka pszenna typ 1850.
czytaj dalej
Cholesterol
90.79 mg
158.88 mg
Brak danych dla: mąka pszenna typ 1850.
czytaj dalej

Witaminy w przepisie na placki z piersią kurczaka

Na 100g
Na porcję
(175g)
Witamina B6
0.41 mg
0.72 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina D
0.31 µg (mcg)
0.55 µg (mcg)
Brak danych dla: mąka pszenna typ 1850.
czytaj dalej
Tiamina
0.08 mg
0.15 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Ryboflawina
0.20 mg
0.35 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Niacyna
4.71 mg
8.24 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Foliany
14.64 µg (mcg)
25.62 µg (mcg)
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na placki z piersią kurczaka

Na 100g
Na porcję
(175g)
Sód
169.17 mg
296.04 mg
Potas
217.87 mg
381.26 mg
Wapń
110.29 mg
193.01 mg
Fosfor
216.20 mg
378.35 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Magnez
27.28 mg
47.74 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Żelazo
0.70 mg
1.23 mg
Cynk
1.19 mg
2.08 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Miedź
0.06 mg
0.11 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny placków z piersią kurczaka 59
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w plackach z piersią kurczaka

Lista alergenów dla placków z piersią kurczaka przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Jajko
  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Mąka pszenna typ 1850
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Ser edamski
  • Gorczyca i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • przyprawa do kurczaka

Cena przygotowania placków z piersią kurczaka

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Piersi kurczaka bez skóry
200 g
1 sztuka
16.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
6.40
Za 200 g
Jajko
1 szt.
6.00
Za 6,0 szt.
Liczba opakowań 1
1.00
Za 1 szt.
Mąka pszenna typ 1850
30 g
2 łyżki
4.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.12
Za 30 g
Ser edamski
60 g
3.60
Za 150,0 g
Liczba opakowań 1
1.44
Za 60 g
Olej rzepakowy
100 ml
7.00
Za 1000,0 ml
Liczba opakowań 1
0.70
Za 100 ml
Koszt składników
36.60
Jak oceniasz przepis na placki z piersią kurczaka
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób