Przepis na placki z cukinii z łososiem krok po kroku
- Cukinia 600 g 2 szt
- Mąka pszenna 2000 pełnoziarnista 100 g 3/4 szklanki
- Oliwa z oliwek 100 ml
- Jajko 1 szt.
- Łosoś wędzony 200 g
- Jogurt grecki 0% tłuszczu 100 ml
Cukinię zetrzyj na tarce o grubych oczkach, następnie odciśnij nadmiar wody na sitku.
Do cukinii dodaj mąkę, jajo i przypraw do smaku solą, pieprzem, czosnkiem i koperkiem.
Całość dokładnie wymieszaj.
Na patelni rozgrzej oliwę i smaż na niej placki po 3 - 4 minuty z każdej strony.
Placuszki podaj z jogurtem i pokrojonym łososiem.
Często zadawane pytania
-
Placek z cukinią -
Placki z cukinii i marchewki -
Placki ziemniaczane z cukinią -
Placuszki z cukinii i ziemniaków -
Placki z cukinii fit -
Chrupiące placki z cukinii -
Placki z cukinii z piekarnika -
Placki warzywne -
Placuszki z cukinii z fetą -
Placki z cukinii Thermomix -
Placki z cukinii z fetą -
Placki z cukinią pieczone -
Placuszki z cukinii z serem -
Placki z cukinii z serem -
Placki z cukinii pieczone -
Placki z cukinii z serem -
Placuszki z cukinii bez jajka -
Placki z cukinii bez jajek -
Placki z cukinii
(liczba kalorii)
Placki z cukinii z łososiem - cechy przepisu
Więcej o plackach z cukinii z łososiem
Placki z cukinii z łososiem to świetna opcja dla wszystkich miłośników zdrowego odżywiania. To danie proste, a naprawdę sycące i smaczne. Całość można stworzyć w kilkanaście minut. Świetnie nadają się zarówno na obiad, jak i na kolacje. Będą świetnym wyborem dla wszystkich, którzy kochają ciekawe receptury.
Przepis na placki z cukinii z łososiem pozwala na przygotowanie dania nie tylko prostego i smacznego, ale również bardzo zdrowego. Robione są na bazie cukinii, która jest bardzo wartościowym warzywem, choć często nie jest odpowiednio doceniana. To wspaniałe źródło witaminy C, która niezbędna jest do utrzymania zdrowia całego organizmu, a w szczególności odporności. Dodatkowo dostarcza również sporo witaminy K czy B1. To warzywo, które jest skarbnicą wielu składników mineralnych. Dostarcza magnezu, wapnia i potasu, czyli pierwiastków niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania. Poza tym jest niezwykle lekkostrawna. W tym daniu połączona została z jogurtem naturalnym. Choć w niektórych przepisach dodaje się śmietany, to jednak jest ona bogata w tłuszcze nasycone, które należy w diecie ograniczać. Warto więc skorzystać z gęstego jogurtu, który nie tylko zwiększa ilość białka w całym daniu, ale wpływa też pozytywnie na uczucie sytości po posiłku. Całość wieńczy dodatek łososia, czyli ryby o najwyższej ilości kwasów Omega 3 w 1 porcji. Dobre tłuszcze, które się w nim znajdują, wzmacniają cały układ krwionośny, ale również nerwowy i immunologiczny. Warto włączyć go do codziennej diety, a ten przepis jest do tego wspaniałą okazją.
Jeśli zastanawiasz się jak zrobić placki z cukinii z łososiem w sposób naprawdę łatwy i szybki, to ta receptura na pewno przypadnie ci do gustu. Do stworzenia tych małych, ale jakże pysznych placuszków wystarczy tylko tarka i dobrej jakości patelnia. Im lepsza powłoka naczynia, tym mniej oleju będzie można wykorzystać do przygotowania placuszków. To wspaniały pomysł na kolację, ale również na obiad, są niezwykle pyszne, ale też szybkie. To dobre rozwiązanie na posiłek z wędzonym łososiem.
Wartości odżywcze placków z cukinii z łososiem
Energia i białka
(288g)
Węglowodany w plackach z cukinii z łososiem
(288g)
Tłuszcze
(288g)
Witaminy w przepisie na placki z cukinii z łososiem
(288g)
Składniki mineralne w przepisie na placki z cukinii z łososiem
(288g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
Alergeny w plackach z cukinii z łososiem
Lista alergenów dla placków z cukinii z łososiem przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Mąka pszenna 2000 pełnoziarnista
-
Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Jajko
- Łosoś wędzony
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Jogurt grecki 0% tłuszczu
