Placki z cukinii Thermomix

Przepis na placki z cukinii z thermomixu

Cześć! Dziś mam dla Was przepis na pyszne Placki z cukinii z Thermomix, które idealnie sprawdzą się na obiad. To wegetariańska potrawa, która po prostu jest obłędnie smaczna!

Przygotowanie placków z cukinii z Thermomixa jest naprawdę proste. Najpierw musimy przygotować składniki: Cukinię (700 g) dokładnie myjemy i kroimy na kawałki. Następnie wkładamy ją do naczynia Thermomixa i rozdrabniamy przez 8 sekund na obrotach 5. Gotową cukinię przekładamy na koszyczek, dodajemy sól i odstawiamy na 15 minut, aby puściła sok.

Kolejnym krokiem jest obrana i pokrojona na większe kawałki cebula (50 g), którą również wrzucamy do naczynia Thermomixa i rozdrabniamy przez 3 sekundy na obrotach 5. Następnie dodajemy odciśniętą wcześniej cukinię, jajka (3 sztuki), bułkę tartą (150 g), słodka paprykę oraz pieprz. Wszystko razem mieszamy przez 12 sekund na obrótach wstecznych 3.

Następnie rozgrzewamy olej na dużej patelni. Ciasto na placki z cukinii formujemy za pomocą łyżki, smażąc z obu stron na złoty kolor.

Cały proces przygotowania składników zajmie nam około 20 minut, a czas smażenia i mieszania i łączenia to kolejne 20 minut. Przepis ten jest naprawdę łatwy, więc warto spróbować go w swojej kuchni.

Placki z cukinii z Thermomix mają indeks glikemiczny wynoszący 62, co czyni je stosunkowo lekkostrawnym daniem. Są świetnym pomysłem na śniadanie, obiad czy kolację. Pasują do różnych rodzajów diet, od redukcyjnych po zbilansowane czy fit.

Cukinia, która jest głównym składnikiem placków, to warzywo bogate w witaminy, takie jak C, E i z grupy B. Jest również niskokaloryczna, co sprawia, że jest idealna dla osób dbających o swoją masę ciała.

Placki z cukinii z Thermomix to przepis, który warto mieć w swojej kolekcji kulinarnych hitów. Są pyszne, zdrowe i naprawdę szybkie w przygotowaniu. Zapewniam, że zasmakują każdemu, kto je spróbuje! Smacznego!

Przepis na placki z cukinii z thermomixu krok po kroku

Więcej informacji na temat placków z cukinii z thermomixu

Ten przepis na placki z cukinii z Thermomixa na pewno Was zaskoczy. Przygotowane z dodatkiem bułki tartej będą naprawdę smaczne i chrupiące. Dodatek przypraw takich jak słodka papryka sprawia, że są naprawdę pyszne. Te placuszki to świetny pomysł na obiad.

Cukinia jest rośliną należącą do gatunku dyni zwyczajnej i pierwszy raz został wyhodowany we Włoszech. W Polsce zaczęto jej uprawę w latach 70. XX w. Jest to roślina, która świetnie radzi sobie w naszym klimacie, dlatego tak chętnie jest uprawiana. Jako roślina jednoroczna jest bardzo odporna na wiele chorób. Pięknie prezentuje się w ogrodzie ze względu na swoje rozłożyste liście i duże, żółte kwiaty, które również można spożywać! To także fajny pomysł na przystrojenie talerza lub np. tortów.

W Polsce nie przywiązuje się uwagi do jej nazewnictwa i często zamiennie używa się słowa kabaczek. Choć to jedno i to samo warzywo, to różnią się one stopniem rozwoju. Młoda cukinia jest miękka i nie posiada w sobie twardych nasion. Kabaczek zaś jest starszy, a przez to twardszy i jego nasiona powinny zostać usunięte przed spożyciem. Choć cukinia jest dobra również na surowo, np. w sałatkach, tak kabaczek wymaga obróbki termicznej, by był lepszy w smaku.

Choć jej smak jest neutralny, to jest to bardzo dobre źródło witamin takich jak: witamina C, witamina E i witaminy z grupy B. 100 g cukinii dostarcza około 20 kcal, dlatego jest to warzywo „dietetyczne”, szczególnie polecane dla osób chcących zadbać o swoją masę ciała. Niska kaloryczność wynika z tego, że w 90 procentach składa się ona z wody. Jest warzywem łatwostrawnym, dlatego jest bezpieczna do spożycia nawet przez najmłodsze dzieci, już po 6. miesiącu życia.

Jeśli jeszcze zastanawiasz się, jak zrobić placki z cukinii w Thermomixie to uspokajam, że wykonanie to tylko kilka minut. Wystarczy rozdrobnić cukinię. Odsączyć ją z nadmiaru płynu. Rozdrobnić cebulę i dodać do niej cukinię, bułkę tartą, jajka i przyprawy. Następnie pozostaje już je tylko usmażyć na złoty kolor.

Nie czekaj i wykonaj wegetariańskie placki z cukinii Thermomix już dziś. Będą idealne na obiad, śniadanie lub kolacje. Mogą też być szybką przekąską, którą weźmiesz ze sobą do pracy.

Alergeny w plackach z cukinii z thermomixu

Lista alergenów dla placków z cukinii z Thermomixu przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

• Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
  • Jajko
• Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
  • Bułka tarta

Wartości odżywcze placków z cukinii z thermomixu

Cukinia to bardzo dobre źródło witamin takich jak: witamina C, witamina E i witaminy z grupy B. 100 g cukinii dostarcza około 20 kcal, dlatego jest to warzywo „dietetyczne”, szczególnie polecane dla osób chcących zadbać o swoją masę ciała.

Szacunkowy koszt przygotowania placków z cukinii z thermomixu