Przepis na placek z cukinii keto krok po kroku

Składniki
Przyprawy
sól, pieprz
To będzie niezbędne
patelnia duża, kuchenka, miska

Cukinię obierz ze skóry i zetrzyj na tarce.

Przełóż do miski i odstaw na 20 minut.

Odsącz nadmiar wody i połącz z resztą składników.

Całą masę dokładnie wymieszaj.

Olej rzepakowy mocno rozgrzej na patelni.

Usmaż placuszki na złocisty kolor.

placki z cukinii na talerzu ze śmietaną i koperkiem
Placki z cukinii keto
Koszt przygotowania dania
7.04 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
124 kcal
Liczba alergenów w daniu
1
20

Placki z cukinii keto - cechy przepisu

  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy
Od autora

Więcej o placku z cukinii keto

Placki z cukinii keto to idealny pomysł na zdrowe i smaczne danie gdy w swojej diecie ograniczasz podaż węglowodanów ale nie tylko. Tak naprawdę polecam każdemu. Dieta ketogeniczna, czyli taka która w dość dużym stopniu ogranicza codzienna podaż węglowodanów przy jednocześnie zwiększonej podaży tłuszczu w naszym codziennym jadłospisie w ostatnim czasie zyskała na popularności. Do głównych źródeł węglowodanów w naszej diecie należą takie produkty jak: pieczywo, kasze, makarony, ryże czy mąka.

Ten model żywienia doczekał się swoich przeciwników i zwolenników. Jest to rodzaj diety, mocno eliminacyjnej dlatego budzi wiele kontrowersji. Nikt nie sprzeciwia się, że najlepszym modelem żywienia jest indywidualnie zbilansowana dieta, która zakłada odpowiednia podaż białka, tłuszczy i węglowodanów. Natomiast dieta ketogeniczna oprócz znalezienia się w ostatnich trendach żywieniowych ma swoje zastosowanie w niektórych chorobach. Wbrew przekonaniom dieta ketogeniczna to nie tylko jajecznica na boczku i sam tłuszcz, pomimo swoich specyficznych założeń jadłospis musi być odpowiednio zbilansowany. Dzisiaj przedstawię Wam pomysł na pyszne i dietetyczne keto placki. Oczywiście te, które w swoim składzie mają mąkę, także będą dietetyczne jeśli zastosujemy odpowiednią obróbkę termiczną, dobór składników a ich kcal będzie mieściła się w naszym zapotrzebowaniu energetycznym uwzględniając pozostałe posiłki w ciągu dnia.

Zatem jak zrobić placki keto z cukinii?

To nic trudnego, kilka minut i podstawowych składników, a dobre placki gotowe.

Wystarczy, że dość dużą cukinię zetrzesz na tarce o grubych oczkach i odstawisz na 20 minut. W tym czasie warzywo puści wodę, którą należy wylać i dokładnie odsączyć pozostałe warzywo. Następnie dodaj startą na tarce cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek i jajko. Całość dokładnie wymieszaj i połącz ze sobą wszystkie składniki. Usmaż placuszki na mocno rozgrzanym oleju rzepakowym na złocisty kolor.

Jeśli placki przez brak dodatku mąki nie będą się trzymać na patelni, śmiało możesz przyrządzić keto placki z cukinii z piekarnika.

Skoro już znasz przepis na keto placki z cukinii, koniecznie spróbuj!

Wartości odżywcze plackaz cukinii keto

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(162g)
Energia (kalorie)
76.59 kcal
124.08 kcal
Białko
2.93 g
4.74 g
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej

Węglowodany w placku z cukinii keto

Na 100g
Na porcję
(162g)
Węglowodany
4.25 g
6.89 g
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Węglowodany przyswajalne
3.31 g
5.37 g
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(162g)
Tłuszcz
5.56 g
9.01 g
Tłuszcze nasycone
1.01 g
1.63 g
Tłuszcze nienasycone
4.55 g
7.38 g
Tłuszcze jednonasycone
3.14 g
5.09 g
Tłuszcze wielonasycone
1.41 g
2.29 g

Witaminy w przepisie na placek z cukinii keto

Na 100g
Na porcję
(162g)
Witamina B6
0.18 mg
0.29 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina E
0.24 mg
0.38 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Tiamina
0.05 mg
0.08 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Ryboflawina
0.13 mg
0.21 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Niacyna
0.34 mg
0.55 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Foliany
25.17 µg (mcg)
40.78 µg (mcg)
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na placek z cukinii keto

Na 100g
Na porcję
(162g)
Sód
26.79 mg
43.40 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Potas
221.45 mg
358.74 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Wapń
26.42 mg
42.80 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Fosfor
61.50 mg
99.63 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Magnez
15.55 mg
25.20 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Żelazo
0.57 mg
0.92 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Cynk
0.45 mg
0.73 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Miedź
0.06 mg
0.09 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny plackaz cukinii keto 20
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w placku z cukinii keto

Lista alergenów dla plackaz cukinii keto przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Jajko

Cena przygotowania plackaz cukinii keto

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Cukinia
500 g
1 sztuka
2.00
Za 300,0 g
Liczba opakowań 2
3.33
Za 500 g
Cebula
100 g
1 sztuka
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.30
Za 100 g
Czosnek
20 g
2 ząbki
3.00
Za 50,0 g
Liczba opakowań 1
1.20
Za 20 g
Jajko
2 szt.
6.00
Za 6,0 szt.
Liczba opakowań 1
2.00
Za 2 szt.
Olej rzepakowy
30 ml
3 łyżki
7.00
Za 1000,0 ml
Liczba opakowań 1
0.21
Za 30 ml
Liczba porcji:
Koszt składników
23.00
Jak oceniasz przepis na placek z cukinii keto
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób