Placki twarogowe fit
Podziel się
- Mąka owsiana pełnoziarnista bezglutenowa - 2 łyżki (20 g)
- Ser twarogowy chudy (150 g)
- Jajko (1 szt.)
- Erytrytol - 2 łyżeczki (10 g)
- Jogurt naturalny (25 ml)
- Truskawki (70 g)
Przepis na placki twarogowe fit krok po kroku
Do miski dodaj twaróg, mąkę, żółtko jajka, jogurt oraz erytrytol.
Całość rozgnieć widelcem i dokładnie wymieszaj.
Białko jaja ubij mikserem lub trzepaczką na sztywną pianę.
Ubite białka dodaj do miski z resztą składników i delikatnie wymieszaj.
Rozgrzej patelnię bez dodatku tłuszczu.
Porcje ciasta wykładaj łyżką na rozgrzaną patelnię tworząc okrągłe placuszki.
Smaż obustronnie do zarumienienia.
Podawaj z truskawkami.
-
Placuszki twarogowe -
Placki twarogowe z cukrem pudrem -
Placuszki z serka wiejskiego -
Małdrzyki -
Placuszki serowe -
Placuszki z serkiem waniliowym -
Placki twarogowe z bananem -
Placki z mąki kokosowej -
Placuszki z borówkami -
Placuszki z serka waniliowego -
Placuszki z twarogiem fit -
Placuszki z twarogiem i bananem -
Placki twarogowe z jabłkiem -
Placki twarogowe BLW -
Placki z serkiem waniliowym -
Placki z danio -
Placuszki białkowe -
Placki bananowo-twarogowe -
Placki twarogowe
Więcej informacji na temat placków twarogowych fit
Placki twarogowe fit to zdrowsza, bardziej odżywcza i co najważniejsze - mniej kaloryczna alternatywa dla tradycyjnych placuszków serowych, które są obecne w domowej, tradycyjnej polskiej kuchni od wielu pokoleń. Przygotowywała je niejedna babcia, czy prababcia, często z dodatkiem dużej ilości cukru, czy śmietany. W takiej formie trudno nazwać je zdrowym elementem diety, dlatego przedstawiamy przepis na fit placki z białego sera, które są idealnym pomysłem zarówno na śniadanie, obiad, jak i kolację, sprawdzą się też w roli podwieczorku lub deseru. Idealne dla osób, które są na diecie, ale nie chcą odmawiać sobie przyjemności i słodkości.
Aby przygotować dietetyczne placki z twarogu potrzebne są jajka, twarożek, mąka oraz ulubione owoce. Najczęściej wszystkie te składniki mamy w domach, więc nie są konieczne większe zakupy. Placki serowe fit można przygotować także bez mąki, a zamiast niej wykorzystać np. płatki owsiane lub orkiszowe, a także mielone migdały. Naleśniki twarogowe można przygotować także bez wykorzystania jajek, natomiast placuszki będą wtedy nieco twardsze i mniej pulchne. Przygotowanie jest bardzo proste - wszystkie składniki na ciasto wystarczy wymieszać lub zmiksować. Jeśli ciasto wyjdzie zbyt gęste można dodać mleko, kefir, lub maślankę. Warto rozważyć także dodatek np. cynamonu lub ziarenek wanilii dla podkręcenia i urozmaicenia smaku. Następnie porcje ciasta smażymy na patelni - najlepiej suchej, beztłuszczowej, lub polanej niewielką ilością oleju, obustronnie do zarumienienia - naleśniki twarogowe gotowe!
Tak przygotowane pancakes można podawać z musem z owoców jagodowych, plastrami jabłka lub kiwi, posypane cynamonem lub polane jogurtem. Jako dodatek sprawdzą się również migdały, płatki migdałowe, pistacje lub orzechy włoskie.
Pancakes twarogowe najlepiej smakują na ciepło, zjedzone tuż po przyrządzeniu. Na zimo tracą swoją delikatność i puszystość więc nie warto zostawiać ich na później. Znajdą swoich zwolenników zarówno wśród dorosłych jak i dzieci. Zawierają dużą ilość białka, dlatego sycą na długo.
Alergeny w plackach twarogowych fit
Lista alergenów dla placków twarogowych fit przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Ser twarogowy chudy
- Jogurt naturalny
-
Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Jajko
Wartości odżywcze placków twarogowych fit
Energia i białka
(325g)
Węglowodany
(325g)
Tłuszcze
(325g)
Witaminy
(325g)
Składniki mineralne
(325g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
ocena: 1
głosowało: 1