Przepis na placek z nutellą krok po kroku

Składniki dla 10 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, ekstrakt waniliowy
To będzie niezbędne
piekarnik, mikser, blaszka do pieczenia 25x35 cm, papier do pieczenia

Mąkę przesiej do miski, dodaj pokrojone w kostkę zimne masło oraz cukier.

Rozetrzyj składniki palcami, aż powstaną drobne okruchy ciasta.

Dodaj żółtka i zagnieć ciasto ręką, łącząc składniki w gładką i jednolitą kulę. Włóż do lodówki na 30 minut.

Placek przenieś do formy i wyłóż nim spód oraz boki.

Ciasto włóż do nagrzanego do 180 stopni C piekarnika i piecz przez 30 minut.

Krem czekoladowy, roztop w kąpieli wodnej, umieszczając słoik w gotującej się wodzie.

Do miski wlej śmietankę, dodaj cukier puder i mascarpone i połącz je za pomocą miksera.

Do kremu wlewaj roztopiony krem czekoladowy, ciągle mieszając.

Gotowym kremem udekoruj upieczone ciasto.

Placek z nutellą podany na talerzyku z orzechami.
placek z nutellą
Koszt przygotowania dania
26.20 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
581 kcal
Liczba alergenów w daniu
5
98

Placek z nutellą - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o placku z nutellą

Placek z nutellą to przepyszny pomysł na wspaniałe ciasto, które na pewno przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom słodkości. Całość jest smaczna, a przy tym bardzo prosta. Do przygotowania wystarczy tylko kilka chwil. Ciasto wspaniale sprawdzi się na imprezy dla dzieci, które uwielbiają smak nutelli.

Jeśli zastanawiasz się jak upiec placek z nutellą, by był smaczny, prosty, a przy okazji niezbyt skomplikowany, to ten przepis na pewno przypadnie ci do gustu. Można przygotować go w kilka chwil. Całość składa się ze wspaniałego ciasta kruchego, które w połączeniu z czekoladowym kremie na bazie nutelli, po prostu rozpływa się w ustach. Ten wypiek jest tak łatwy, że spokojnie poradzi sobie z nim nawet początkująca osoba.

Przepis na placek z nutellą sprawdzi się idealnie dla tych, którzy kochają dużą dozę słodkości w jednym deserze. To ciasto jest tak pyszne, ze względu na bardzo ciekawy krem. Robi się go na bazie serka mascarpone, z dodatkiem śmietanki i czekolady. Do jego przygotowania można użyć też innego kremu czekoladowego, niekoniecznie nutelli. Do kremu nie dodaje się cukru, gdyż jest on wyjątkowo słodki, nawet bez niego. W opcji bardziej fit nutellę można zastąpić kremami z dodatkiem słodzików, a do ciasta użyć ksylitolu lub erytrytolu. Dzięki czemu całość będzie naprawdę wyjątkowo smaczna. To świetny pomysł na urozmaicenie klasycznych tart, które zwykle robi się na bazie kremu śmietankowego albo z dodatkiem owoców. Ta mocno czekoladowa wersja na pewno skradnie serca tych, którzy kochają naprawdę słodki smak. To pyszny deser, który nie zabiera zbyt dużo czasu. Całość można podzielić na dwie części. Pierwsza to przygotowanie kruchego ciasta. W czasie, gdy będzie się chłodzić można zabrać się za krem. Chłodzenie ciasta kruchego jest bardzo ważne, dlatego nie należy pomijać tego kroku. Bez niego ciasto nie będzie tak elastyczne. To dobry wybór dla osób, które nie przepadają za byt długim siedzeniem w kuchni.

Jeśli szukasz inspiracji na to, jak zrobić placek z nutellą, by był naprawdę smaczny i prosty, a przy okazji w pełni nadawał się dla dzieci, to ten przepis będzie idealnym rozwiązaniem.

Wartości odżywcze placka z nutellą

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(130g)
Energia (kalorie)
447.39 kcal
581.60 kcal
Białko
5.69 g
7.39 g

Węglowodany w placku z nutellą

Na 100g
Na porcję
(130g)
Węglowodany
39.91 g
51.88 g
Węglowodany przyswajalne
38.44 g
49.98 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
1.47 g
1.90 g
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(130g)
Tłuszcz
29.49 g
38.34 g
Tłuszcze nasycone
20.74 g
26.96 g
Tłuszcze nienasycone
8.76 g
11.38 g

Składniki mineralne w przepisie na placek z nutellą

Na 100g
Na porcję
(130g)
Sód
19.75 mg
25.67 mg
Wapń
60.47 mg
78.61 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Żelazo
2.36 mg
3.06 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny placka z nutellą 98
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w placku z nutellą

Lista alergenów dla placka z nutellą przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Soja i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • krem czekoladowy typu nutella
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • krem czekoladowy typu nutella
    • Masło
    • mascarpone
    • Śmietanka kremowa 30%
  • Orzechy, tj. migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzechy nerkowca, orzeszki pekan, orzechy brazylijskie, pistacje/orzechy pistacjowe, orzechy makadamia lub orzechy Queensland, a także produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • krem czekoladowy typu nutella
  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Mąka pszenna typ 500
  • Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Żółtko jajka

Cena przygotowania placka z nutellą

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Krem czekoladowy typu nutella
350 g
1 słoik
11.00
Za 350,0 g
Liczba opakowań 1
11.00
Za 350 g
Mąka pszenna typ 500
250 g
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.75
Za 250 g
Masło
150 g
5.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
3.75
Za 150 g
Cukier puder
100 g
2.00
Za 400,0 g
Liczba opakowań 1
0.50
Za 100 g
Żółtko jajka
2 szt.
6.00
Za 6,0 szt.
Liczba opakowań 1
2.00
Za 2 szt.
Mascarpone
200 g
6.50
Za 250,0 g
Liczba opakowań 1
5.20
Za 200 g
Śmietanka kremowa 30%
200 g
3.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
3.00
Za 200 g
Koszt składników
36.50
Jak oceniasz przepis na placek z nutellą
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 100,0% osób