Pizza ze szpinakiem, kurczakiem, serem żółtym i pomidorkami
Podziel się
- Mąka pszenna typ 500 (320 g)
- Drożdże świeże (30 g)
- Cukier (3 g)
- Olej rzepakowy (40 ml)
- Piersi kurczaka bez skóry (200 g)
- Pieczarki (150 g)
- Cebula (200 g)
- Pomidory koktajlowe (150 g)
- Ketchup (80 g)
- Ser tylżycki (150 g)
- Szpinak (100 g)
Przepis na pizzę ze szpinakiem, kurczakiem, serem żółtym i pomidorkami krok po kroku
Najpierw trzeba przygotować ciasto. Do dużej miski dodaj drożdże pokruszone rękami. Dorzuć cukier, łyżkę mąki i około 125 g ciepłej wody. Wymieszaj składniki i przykryj ściereczką. Odstaw w ciepłe miejsce na 15 minut.
Kurczaka pokrój w niewielką kostkę, wymieszaj z przyprawą do kurczaka. Cebulę pokrój w piórka, a pieczarki w pół plastry. Na 10 g oleju usmaż pokrojone mięso. Po 5 minutach dodaj warzywa i smaż kolejne 5 minut. Na końcu dodaj szpinak i duś do zmięknięcia liści (około 3 minuty).
Do rozczynu dodaj resztę mąki, 55 g ciepłej wody, 30 g oleju, łyżeczkę bazylii i soli. Wymieszaj dokładnie dłońmi ciasto i wyrabiaj tak długo, by ciasto nie kleiło się do rąk. Odstaw ciasto w misce przykryte ściereczką w ciepłe miejsce na 35 minut.
Pomidorki przekrój na pół. Zetrzyj ser na tarce.
Gdy ciasto podrośnie wyłóż je na stolnicę. Zrób 2 placki i rozwałkuj je wałkiem. Wyłóż placki na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i zrób dziurki widelcem w kilku miejscach. Posmaruj placki ketchupem. Wyłóż dodatki i posyp serem żółtym. Wstaw go rozgrzanego do 220 stopni Celsjusza piekarnika i piecz około 20 minut.
Gotową pizzę podziel na kawałki.
-
Barszcz ukraiński -
Spaghetti -
Quesadilla -
Kotlety jajeczne -
Kotlety ziemniaczane -
Krokiety z kapustą i grzybami -
Gulasz węgierski -
Jajka po benedyktyńsku w wersji tradycyjnej -
Schab ze śliwką pieczony -
Udziec z indyka -
Kotlety pożarskie -
Karkówka po cygańsku -
Łosoś pieczony -
Krokiety z pieczarkami i serem -
Schab w sosie własnym -
Kaczka z jabłkami -
Kurczak z warzywami -
Zupa szpinakowa -
Dania urodzinowe na ciepło
Więcej informacji na temat pizzy ze szpinakiem, kurczakiem, serem żółtym i pomidorkami
Pyszna pizza na cieście drożdżowym ze szpinakiem, kurczakiem podsmażonym z pieczarkami i cebulką. Do tego pomidorki i ser żółty i przepyszna pizza domowa gotowa.
Sos pomidorowy w tym przepisie to propozycja błyskawiczna – ketchup. Wystarczy sam ketchup, by nadać super smaku. Kurczak pokrojony w niewielką kostkę podsmażony z przyprawami, pieczarkami i cebulką dodatkowo przechodzi aromatem warzyw. Koniecznie dodaj sera żółtego i ozdób pomidorami. Pysznie, prosto i klasycznie. Wersja wegetariańska: zamiast kurczaka użyj tofu.
Alergeny w pizzy ze szpinakiem, kurczakiem, serem żółtym i pomidorkami
Lista alergenów dla pizzy ze szpinakiem, kurczakiem, serem żółtym i pomidorkami przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Mąka pszenna typ 500
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Ser tylżycki
-
Gorczyca i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- przyprawa do kurczaka
Wartości odżywcze pizzy ze szpinakiem, kurczakiem, serem żółtym i pomidorkami
Dzięki dodatkowi kurczaka w daniu jest zapewnione źródło białka. Poza tym posiłek taki nie należy do niskokalorycznych. Mąka pszenna ma wysoki indeks glikemiczny, więc warto mieć to na uwadze.
Energia i białka
(320g)
Węglowodany
(320g)
Tłuszcze
(320g)
Witaminy
(320g)
Składniki mineralne
(320g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
