Piwoszki
Podziel się
- Mąka pszenna typ 550 - 2 szklanki (300 g)
- Masło - 1 kostka (200 g)
- Piwo jasne - pół szklanki (125 ml)
- Marmolada (200 g)
Przepis na piwoszki krok po kroku
Mąkę przesiej do dużej miski i dodaj posiekane masło. Wlej piwo i zagnieć ciasto, by tworzyło zwartą, nieklejącą się masę.
Ciasto wsadź do lodówki na 30 minut, by dobrze się schłodziło. Po tym czasie dobrze je rozwałkuj. Gdy ciasto będzie cienkie, wytnij z niego dość duże kwadraty.
Na środek każdego kwadratu włóż łyżeczkę marmolady. Przeciwległe boki złóż do środka i sklej ze sobą dobrze, by się nie rozkleiły.
Blachę piekarnika pokryj papierem do pieczenia i przenieś na nią ciastka.
Całość piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 15 minut. Gotowe ciastka posyp cukrem pudrem.
-
Ciastka maślane -
Kruche ciasto -
Tarta -
Mazurek wielkanocny -
Tarta z jabłkiem -
Ciastka kruche -
Pleśniak -
Szarlotka z kruszonką -
Tarta z jabłkami -
Tarta ze szpinakiem -
Kruche ciasto z rabarbarem i budyniem -
Szarlotka z bezą -
Tarta z owocami -
Tarta z malinami -
Jabłecznik na kruchym cieście -
Jabłecznik z budyniem -
Tarta cytrynowa -
Tarta z truskawkami -
Kruche ciasto
Więcej informacji na temat piwoszek
Piwoszki to małe słodkie ciastka, które smakują niezwykle dobrze. Nadziane są owocową konfiturą, która pod wpływem ciepła lekko się roztapia. Te ciastka na pewno przypadną do gustu wszystkim miłośnikom słodyczy, której w tych ciastkach zdecydowanie nie brakuje. Ciasto jest miękkie i kruche, a to zasługa specjalnego dodatku, który choć wydaje się nie pasować do całości, tworzy zadziwiająco dobre połączenie z pozostałymi składnikami.
Ciastka piwoszki to słodycze, które robi się w ekspresowym tempie. Nie potrzeba do nich żadnych specjalnych umiejętności ani sprzętów. Nie trzeba nawet specjalnej wykrawaczki, wszystko można przygotować tylko przy pomocy podstawowego wyposażenia. Ciastka, choć wykrawane ręcznie mają ciekawy kształt, który przykuwa wzrok i prezentuje się bardzo dekoracyjnie, zwłaszcza w połączeniu z kolorową marmoladą. Gdy wybierze się taką w kolorze czerwieni, po upieczeniu pięknie kontrastuje ona z kolorem ciasta.
Przepis na piwoszki jest naprawdę łatwy i pozwala w kilka minut stworzyć te pyszne ciastka w swojej kuchni. Te wypieki nie potrzebują też zbyt dużo czasu w piekarniku, dlatego będą świetną opcją na awaryjne ciastka. Świetnie poradzą sobie z nimi nawet najmłodsi czy początkujący kucharze, gdyż całość jest nieskomplikowana i zawsze się udaje.
Te ciastka najlepiej smakują z marmoladą, zwłaszcza wieloowocową. Można też użyć różanej jeśli się za taką przepada. Ciastka można też modyfikować i nadziewać czekoladową masą. W takiej opcji nikt im się nie oprze.
Ciasto do zrobienia tych słodkości robi się z piwem, dzięki czemu jest bardziej kruche i miękkie w środku. Choć dodatek trunku może się wydawać niebezpieczny i zły dla zdrowia, nie ma o co się martwić. Pod wpływem temperatury alkohol ulatnia się, dlatego te ciastka są w pełni bezpieczne.
Przepis na ciastka piwoszki to idealny pomysł na szybkie i zdrowe słodycze, które pięknie się prezentują. Jeśli zastanawiasz się jak zrobić ciastka piwoszki, które nie będą zbyt skomplikowane, to ta receptura na pewno przypadnie ci do gustu. Powstają z niej ciasteczka piwne o wspaniałym smaku.
Alergeny w piwoszkach
Lista alergenów dla piwoszek przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Mąka pszenna typ 550
- Piwo jasne
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Masło
Wartości odżywcze piwoszek
Te ciastka nie powinny gościć zbyt często w diecie ze względu na wysoki indeks glikemiczny.
Energia i białka
(83g)
Węglowodany
(83g)
Tłuszcze
(83g)
Witaminy
(83g)
Składniki mineralne
(83g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
