Pilaf

Więcej o pilafie

Pilaf to danie na bazie ryżu, które zaskakuje swoim prostym smakiem. Popularna jest zwłaszcza w kuchni wschodu. Można spotkać jej odmiany zarówno wśród tradycyjnych dań tureckich czy indyjskich. Charakteryzuje się dużym dodatkiem ostrych przypraw, którym zawdzięcza swój wspaniały smak. Choć można zrobić go w wersji wegetariańskiej, najlepiej smakuje ten z dodatkiem mięsa. Dzięki specjalnej technice gotowania ziarenka ryżu nie pozostają sklejone, co wpływa na wspaniałą konsystencję tego dania. Zwykle podaje się je udekorowane gwiazdkami anyżu, cynamonem czy innymi korzennymi przyprawami.

Ten sprawdzony przepis na pilaf będzie idealnym wyborem na pyszny posiłek. Dzięki niemu całość nie zabiera zbyt dużo czasu i będzie dobrą opcją na nawet szybką kolację. Danie gotuje się praktycznie samo. Jedyne co trzeba zrobić to wymoczyć najpierw ryż, a następnie podsmażyć wszystkie dodatki.

Jeśli zastanawiasz się jak zrobić domowy pilaf, w bardzo prosty sposób, tak by całość nie była zbyt skomplikowana, czy pracochłonna, ta receptura będzie strzałem w dziesiątkę. Wystarczy do jej przygotowania duży garnek, najlepiej taki, do którego nie przywierają potrawy.

To naprawdę pyszne danie, które oprócz tego, że jest dobre i pięknie się prezentuje, to jest niezwykle zdrowe. To dlatego, że dostarcza naprawdę sporo witamin i błonnika. Do pilawu można dodawać wszystkich swoich ulubionych warzyw. Choć w wersji podstawowej najlepiej sprawdzi się marchew, cebula i pieczarki. Dobrym wyborem będzie również papryka, a także por. To danie, które ze względu na naprawdę spory dodatek ryżu, warzyw i mięsa jest bardzo sycące. Choć charakteryzuje się niezwykłą prostotą, dzięki wspaniałemu dodatkowi przypraw nie jest banalne czy nudne. Można jeść je na obiad, kolację, ale także zabierać jako lunch do szkoły czy pracy.

To danie tak smaczne, że znika z talerzy w naprawdę ekspresowym tempie. Wszystkie składniki potrzebne do jego przygotowania są łatwo dostępne w każdym większym sklepie. Ryż, możne zastąpić również kasza bulgur. Najlepiej sprawdzi się w nim mięso wołowe, ale można użyć również wieprzowiny. Ten sprawdzony przepis pozwala na przygotowanie naprawdę wspaniałego, choć prostego dania.