Przepis na pierś z kurczaka z pieczarkami krok po kroku

Składniki
  • Piersi kurczaka bez skóry 100 g
  • Cebula 30 g
  • Pieczarki 100 g
  • Oliwa z oliwek 20 ml 2 łyżki
  • Jogurt naturalny 150 ml
  • Czosnek 5 g 1 ząbek
Przyprawy
sól, pieprz, przyprawa do kurczaka, czosnek, przyprawa do mięsa
To będzie niezbędne
patelnia duża

Kurczaka pokrój w kostkę, cebulę i czosnek drobno posiekaj.

Na patelni rozgrzej oliwę, podsmaż cebulę i czosnek, dodaj mięso.

Zdejmij z ognia i zalej jogurtem. Dopraw.

kurczak w przyprawach pieczony z pieczarkami
pierś z kurczaka z pieczarkami
Koszt przygotowania dania
6.39 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
747 kcal
Liczba alergenów w daniu
1
20

Pierś z kurczaka z pieczarkami - cechy przepisu

  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy
Od autora

Więcej o piersi z kurczaka z pieczarkami

Pierś z kurczaka z pieczarkami to świetny pomysł na zdrowy, pożywny i sycący obiad dla całej rodziny. Jest to danie niskokaloryczne, a jednocześnie będące źródłem pełnowartościowego białka, a jeśli do posiłku dodasz ulubione warzywa, na przykład pieczone lub pod postacią surówki, będzie też pełne z witamin i składników mineralnych. To danie dla każdego, również dla dzieci. Jeśli zastanawiasz się jak zrobić pierś z kurczaka z pieczarkami na obiad, aby była pyszna i smaczna koniecznie poznaj nasz przepis - będzie on dla Ciebie wspaniałą inspiracją i wskazówką. Nasz przepis na pierś z kurczaka to propozycja dobra dla osób z cukrzycą, chorobami serca, podwyższonym cholesterolem, ponieważ jest to danie niskokaloryczne, dietetyczne, ma niski indeks glikemiczny. Najczęściej pierś z kurczaka z pieczarkami podaje się z makaronem, śmiało możesz jednak go wymienić na ulubioną kaszę, ryż lub ziemniaki. Zazwyczaj wykorzystywaną śmietanę możesz natomiast zastąpić jogurtem, aby dodatkowo obniżyć kaloryczność i zawartość niekorzystnych nasyconych kwasów tłuszczowych w posiłku. Przepis na kurczaka z pieczarkami jest bardzo prosty i szybki, przygotowanie trwa nie więcej niż 30 minut. Wystarczy, że wrzucisz pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka na patelnię z pieczarkami, cebulką, oliwą i czosnkiem, a na koniec podsmażania zalejesz jogurtem. Jak widzisz to nic skomplikowanego, czy czasochłonnego - z tym posiłkiem poradzą sobie nawet najbardziej początkujący kucharze. Pamiętaj, że do obiadu zawsze trzeba dodać warzywa - wybierz te które lubisz najbardziej i zrób z nich surówkę, upiecz w piekarniku, lub ugotuj na parze. Nie ma w tej kwestii żadnych ograniczeń. Świetnie sprawdzi się na przykład surówka z marchewki, białej lub czerwonej kapusty, czy buraczków. Pamiętaj też aby dobrze doprawić mięso i sos - możesz wykorzystać gotowe mieszanki przypraw do mięs kurczaka jak również skorzystać ze świeżych lub suszonych ziół, na przykład rozmarynu, majeranku, czosnku, czy ziół prowansalskich. Koniecznie poznaj nasz przepis na pierś z kurczaka z pieczarkami, to danie z pewnością zagości w Twojej kuchni na stałe.

Wartości odżywcze piersi z kurczaka z pieczarkami

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję (400g)
Energia (kalorie)
186.98 kcal
747.90 kcal
Białko
9.54 g
38.17 g
Brak danych dla: oliwa z oliwek.
czytaj dalej

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję (400g)
Tłuszcz
5.75 g
23.00 g
Tłuszcze nasycone
1.28 g
5.14 g
Tłuszcze nienasycone
4.46 g
17.86 g
Tłuszcze jednonasycone
3.80 g
15.19 g
Tłuszcze wielonasycone
0.67 g
2.67 g

Witaminy w przepisie na pierś z kurczaka z pieczarkami

Na 100g
Na porcję (400g)
Witamina B6
0.43 mg
1.73 mg
Brak danych dla: oliwa z oliwek.
czytaj dalej
Tiamina
0.10 mg
0.41 mg
Brak danych dla: oliwa z oliwek.
czytaj dalej
Ryboflawina
0.15 mg
0.58 mg
Brak danych dla: oliwa z oliwek.
czytaj dalej
Niacyna
3.30 mg
13.20 mg
Brak danych dla: oliwa z oliwek.
czytaj dalej
Foliany
14.28 µg (mcg)
57.14 µg (mcg)
Brak danych dla: oliwa z oliwek.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na pierś z kurczaka z pieczarkami

Na 100g
Na porcję (400g)
Sód
53.81 mg
215.26 mg
Potas
439.64 mg
1758.57 mg
Wapń
94.98 mg
379.90 mg
Fosfor
156.26 mg
625.04 mg
Brak danych dla: oliwa z oliwek.
czytaj dalej
Magnez
31.05 mg
124.20 mg
Brak danych dla: oliwa z oliwek.
czytaj dalej
Żelazo
0.53 mg
2.12 mg
Cynk
0.69 mg
2.75 mg
Brak danych dla: oliwa z oliwek.
czytaj dalej
Miedź
0.07 mg
0.29 mg
Brak danych dla: oliwa z oliwek.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny piersi z kurczaka z pieczarkami 20
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w piersi z kurczaka z pieczarkami

Lista alergenów dla piersi z kurczaka z pieczarkami przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

Informacje o alergenach dotyczą tylko i wyłącznie głównych składników potrawy. Nie posiadamy informacji o alergenach zawartych w przyprawach tj. sól, pieprz, przyprawa do kurczaka, czosnek, przyprawa do mięsa.

  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Jogurt naturalny

Cena przygotowania piersi z kurczaka z pieczarkami

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Piersi kurczaka bez skóry
100 g
16.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
3.20
Za 100 g
Cebula
30 g
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.09
Za 30 g
Pieczarki
100 g
5.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.50
Za 100 g
Oliwa z oliwek
20 ml
2 łyżki
20.00
Za 500,0 ml
Liczba opakowań 1
0.80
Za 20 ml
Jogurt naturalny
150 ml
1.80
Za 180,0 ml
Liczba opakowań 1
1.50
Za 150 ml
Czosnek
5 g
1 ząbek
3.00
Za 50,0 g
Liczba opakowań 1
0.30
Za 5 g
Liczba porcji:
Razem
48.80
Łączny koszt
6.39
Jak oceniasz przepis na pierś z kurczaka z pieczarkami
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób