Przepis na pierś z kurczaka z pieczarkami krok po kroku

Składniki dla 1 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz, przyprawa do kurczaka, czosnek, przyprawa do mięsa
To będzie niezbędne
patelnia duża

Kurczaka pokrój w kostkę, cebulę i czosnek drobno posiekaj.

Na patelni rozgrzej oliwę, podsmaż cebulę i czosnek, dodaj mięso.

Zdejmij z ognia i zalej jogurtem. Dopraw.

kurczak w przyprawach pieczony z pieczarkami
pierś z kurczaka z pieczarkami
Koszt przygotowania dania
6.89 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
417 kcal
Liczba alergenów w daniu
2
20

Pierś z kurczaka z pieczarkami - cechy przepisu

  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o piersi z kurczaka z pieczarkami

Pierś z kurczaka z pieczarkami to świetny pomysł na zdrowy, pożywny i sycący obiad dla całej rodziny. Jest to danie niskokaloryczne, a jednocześnie będące źródłem pełnowartościowego białka, a jeśli do posiłku dodasz ulubione warzywa, na przykład pieczone lub pod postacią surówki, będzie też pełne z witamin i składników mineralnych. To danie dla każdego, również dla dzieci. Jeśli zastanawiasz się jak zrobić pierś z kurczaka z pieczarkami na obiad, aby była pyszna i smaczna koniecznie poznaj nasz przepis - będzie on dla Ciebie wspaniałą inspiracją i wskazówką. Nasz przepis na pierś z kurczaka to propozycja dobra dla osób z cukrzycą, chorobami serca, podwyższonym cholesterolem, ponieważ jest to danie niskokaloryczne, dietetyczne, ma niski indeks glikemiczny. Najczęściej pierś z kurczaka z pieczarkami podaje się z makaronem, śmiało możesz jednak go wymienić na ulubioną kaszę, ryż lub ziemniaki. Zazwyczaj wykorzystywaną śmietanę możesz natomiast zastąpić jogurtem, aby dodatkowo obniżyć kaloryczność i zawartość niekorzystnych nasyconych kwasów tłuszczowych w posiłku. Przepis na kurczaka z pieczarkami jest bardzo prosty i szybki, przygotowanie trwa nie więcej niż 30 minut. Wystarczy, że wrzucisz pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka na patelnię z pieczarkami, cebulką, oliwą i czosnkiem, a na koniec podsmażania zalejesz jogurtem. Jak widzisz to nic skomplikowanego, czy czasochłonnego - z tym posiłkiem poradzą sobie nawet najbardziej początkujący kucharze. Pamiętaj, że do obiadu zawsze trzeba dodać warzywa - wybierz te które lubisz najbardziej i zrób z nich surówkę, upiecz w piekarniku, lub ugotuj na parze. Nie ma w tej kwestii żadnych ograniczeń. Świetnie sprawdzi się na przykład surówka z marchewki, białej lub czerwonej kapusty, czy buraczków. Pamiętaj też aby dobrze doprawić mięso i sos - możesz wykorzystać gotowe mieszanki przypraw do mięs kurczaka jak również skorzystać ze świeżych lub suszonych ziół, na przykład rozmarynu, majeranku, czosnku, czy ziół prowansalskich. Koniecznie poznaj nasz przepis na pierś z kurczaka z pieczarkami, to danie z pewnością zagości w Twojej kuchni na stałe.

Wartości odżywcze piersi z kurczaka z pieczarkami

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(400g)
Energia (kalorie)
104.26 kcal
417.04 kcal
Białko
8.60 g
34.40 g

Węglowodany w piersi z kurczaka z pieczarkami

Na 100g
Na porcję
(400g)
Węglowodany
4.75 g
19.00 g
Węglowodany przyswajalne
4.35 g
17.40 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
0.40 g
1.60 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(400g)
Tłuszcz
5.75 g
23.00 g
Tłuszcze nasycone
1.28 g
5.14 g
Tłuszcze nienasycone
4.46 g
17.86 g
Tłuszcze jednonasycone
3.79 g
15.18 g
Tłuszcze wielonasycone
0.67 g
2.68 g
Cholesterol
18.77 mg
75.06 mg

Witaminy w przepisie na pierś z kurczaka z pieczarkami

Na 100g
Na porcję
(400g)
Witamina A
2.96 µg (mcg)
11.85 µg (mcg)
Witamina B6
0.27 mg
1.07 mg
Witamina B12
0.29 µg (mcg)
1.15 µg (mcg)
Witamina C
1.79 mg
7.14 mg
Witamina D
0.45 µg (mcg)
1.80 µg (mcg)
Witamina E
0.85 mg
3.42 mg
Retinol
2.96 µg (mcg)
11.85 µg (mcg)
Tiamina
0.07 mg
0.27 mg
Ryboflawina
0.23 mg
0.93 mg
Niacyna
3.32 mg
13.29 mg
Foliany
12.31 µg (mcg)
49.23 µg (mcg)
Beta karoten
0.14 µg (mcg)
0.54 µg (mcg)

Składniki mineralne w przepisie na pierś z kurczaka z pieczarkami

Na 100g
Na porcję
(400g)
Sód
41.47 mg
165.88 mg
Potas
271.25 mg
1084.99 mg
Wapń
79.41 mg
317.66 mg
Fosfor
136.01 mg
544.05 mg
Magnez
17.22 mg
68.89 mg
Żelazo
0.31 mg
1.25 mg
Cynk
0.68 mg
2.73 mg
Miedź
0.10 mg
0.41 mg
Szacunkowy indeks glikemiczny piersi z kurczaka z pieczarkami 20
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w piersi z kurczaka z pieczarkami

Lista alergenów dla piersi z kurczaka z pieczarkami przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Jogurt naturalny
  • Gorczyca i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • przyprawa do kurczaka
    • przyprawa do mięsa

Cena przygotowania piersi z kurczaka z pieczarkami

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Piersi kurczaka bez skóry
100 g
16.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
3.20
Za 100 g
Cebula
30 g
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.09
Za 30 g
Pieczarki
100 g
5.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
1.00
Za 100 g
Oliwa z oliwek
20 ml
2 łyżki
20.00
Za 500,0 ml
Liczba opakowań 1
0.80
Za 20 ml
Jogurt naturalny
150 ml
1.80
Za 180,0 ml
Liczba opakowań 1
1.50
Za 150 ml
Czosnek
5 g
1 ząbek
3.00
Za 50,0 g
Liczba opakowań 1
0.30
Za 5 g
Koszt składników
48.80
Jak oceniasz przepis na pierś z kurczaka z pieczarkami
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 60,0% osób