Pierś z kurczaka w sosie własnym
Podziel się
- Piersi kurczaka bez skóry - 2 filety (400 g)
- Bulion warzywny - 2 szklanki (500 ml)
- Skrobia ziemniaczana (mąka ziemniaczana) - 2 łyżki (20 g)
- Cebula - 1 sztuka (100 g)
- Marchewka - 2 sztuki (240 g)
- Olej rzepakowy - 1 łyżka (10 ml)
Przepis na piersi z kurczaka w sosie własnym krok po kroku
Mięso z piersi z kurczaka dokładnie umyj, osusz i pokrój na mniejsze kawałki.
Na patelni rozgrzej olej rzepakowy i dodaj kawałki mięsa, podsmaż około 5 min i ściągnij z patelni.
Na tę samą patelnię dodaj pokrojoną cebulę i marchewkę, delikatnie podsmaż.
W garnku przygotuj bulion lub wlej wodę, podgrzej, a następnie dodaj mięso oraz warzywa.
Gotuj całość na małym ogniu przez 10 min.
Stopniowo dodawaj mąkę ziemniaczaną małymi porcjami.
-
Kapuśniak -
Pierś z kurczaka -
Kurczak curry -
Filet z kurczaka -
Tortilla z kurczakiem -
Pad thai z kurczakiem -
Ryż z warzywami -
Kurczak po chińsku -
Butter chicken -
Kotleciki siekane z kurczaka -
Pieczona pierś z kurczaka -
Filet z kurczaka z piekarnika -
Sałatka z kurczakiem i makaronem -
Zapiekanka gyros -
Tagliatelle z kurczakiem -
Nuggetsy z piekarnika -
Kurczak ze szpinakiem -
Kotlety z piersi kurczaka -
Filet z kurczaka
Więcej informacji na temat piersi z kurczaka w sosie własnym
Pierś z kurczaka w sosie własnym to idealny przepis na lekkostrawne danie, które możesz podawać małym dzieciom, ponieważ nie obciąży ich układu pokarmowego.
Danie idealnie sprawdzi się, także dla osób starszych, ale i dla wszystkich członków Twojej rodziny.
Poznaj mój przepis na pierś z kurczaka w sosie własnym i przygotuj pyszne danie na obiad.
Do jej przygotowania będą potrzebne Ci takie składniki jak: piersi z kurczaka, bulion warzywny, odrobina mąki ziemniaczanej, cebula, marchewki i olej rzepakowy.
Możesz skorzystać z bulionu warzywnego dobrej jakości w szklanym słoiczku. Nie polecam przygotowywać bulionu z kostek rosołowych.
Jednym z głównych składników naszego dania to mięso z piersi z kurczaka, czyli drób, który należy do chudych mięs, jest to źródło łatwo przyswajalnego, pełnowartościowego białka. Mięso drobiowe dostarczy do naszego organizmu dodatkowo spore ilości witamin z grupy B, witaminę A, D, E. Zawiera niewiele tłuszczu, dlatego jest on polecany do dań lekkostrawnych. Nie pomijaj dodatku cebuli i czosnku, które mają właściwości antywirusowe i przeciwbakteryjne, dlatego warto o niej pamiętać szczególnie w okresie jesienno – zimowym. Dodatkowo warzywa te nadają aromat całej potrawie.
Zatem, jak zrobić pierś z kurczaka w sosie własnym?
Mięso z piersi z kurczaka dokładnie umyj, osusz i pokrój na mniejsze kawałki. Na patelni rozgrzej olej rzepakowy i dodaj kawałki mięsa, podsmaż około 5 min i ściągnij z patelni. Na tę samą patelnię dodaj pokrojoną cebulę i marchewkę, delikatnie podsmaż. W garnku przygotuj bulion lub wlej wodę, podgrzej, a następnie dodaj mięso oraz warzywa. Gotuj całość na małym ogniu przez 10 min. Stopniowo dodawaj mąkę ziemniaczaną małymi porcjami.
Nasza duszona pierś z kurczaka jest dobra do podania, sam widzisz, jaka to łatwa sprawa przygotowaniu teraz przekonaj się, jak smaczna jest to potrawa. Dlatego koniecznie wykorzystaj mój prosty przepis nie tylko na obiad, potrawka będzie najlepsza na każdy posiłek.
Potrawkę możesz podawać z ryżem, ziemniaczanym puree lub groszkiem i marchewką.
Skoro już wiesz, jak ugotować potrawkę, przygotuj ją dla całej swojej rodziny.
Alergeny w piersi z kurczaka w sosie własnym
Lista alergenów dla piersi z kurczaka w sosie własnym przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Seler i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- bulion warzywny
Wartości odżywcze piersi z kurczaka w sosie własnym
W podobny sposób możesz przygotować mięso z indyka.
Energia i białka
(200g)
Węglowodany
(200g)
Tłuszcze
(200g)
Witaminy
(200g)
Składniki mineralne
(200g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
