Pierś z kurczaka w sosie słodko kwaśnym
Podziel się
- Piersi kurczaka bez skóry - 3 sztuki (600 g)
- Marchewka - 2 sztuki (120 g)
- Papryka czerwona - 1 sztuka (240 g)
- Imbir korzeń - 1 kawałek (20 g)
- Skrobia ziemniaczana (mąka ziemniaczana) - 2 łyżki (20 g)
- Ananas w puszce - 1/2 puszki (200 g)
- Cukier trzcinowy - 1 łyżka (10 g)
- Ketchup - 2 łyżki (20 g)
- Olej rzepakowy - 2 łyżki (20 ml)
- Sok z cytryny - 5 łyżek (50 ml)
Przepis na pierś z kurczaka w sosie słodko kwaśnym krok po kroku
Mięso umyj i oczyść, pokrój w kostkę.
Mięso obtocz w mące ziemniaczanej i odłóż na bok.
Marchew obierz ze skóry, pokrój marchew i paprykę w słupki, a ananasa odsącz z soku i pokrój na mniejsze kawałki.
Sok z cytryny wymieszaj z cukrem i odrobiną wody, dodaj starty na tarce imbir.
Na patelni rozgrzej olej i wrzuć mięso, smaż około 5 minut.
Następnie dodaj pokrojone warzywa, smaż przez 10 minut i wlej sok z cytryny z wodą i cukrem.
Delikatnie zagotuj, dodaj ketchup i gotuj przez 2 minuty.
Kurczaka w sosie słodko-kwaśnym podawaj z ugotowanym ryżem.
Więcej informacji na temat piersi z kurczaka w sosie słodko kwaśnym
Brakuje Ci pomysłów na obiad, a już znudziły Ci się tradycyjne przepisy na kurczaka?
Koniecznie poznaj przepis na pierś z kurczaka w sosie słodko kwaśnym. Nie dosyć, że jest pyszny to dodatkowo szybki i łatwy w przygotowaniu.
Całe danie powstaje w około 30 minut.
Pierś z kurczaka w sosie słodko kwaśnym to dobry pomysł na obiad, ale nie tylko, przygotuj kurczaka, wykorzystując mój prosty przepis.
Do jego przygotowania będziesz potrzebować mięso z kurczaka, ja postawiłam na delikatne piersi, które są najchudszą częścią kurczaka, następnie ananas, zawsze korzystam z tego w puszcze. Świetnie nadaje się do połączenia z daniami mięsnymi, dodatkowo marchewka, papryka, imbir, który ma właściwości antybakteryjne i przeciwwirusowe, co pozwoli zwiększyć nam odporność, szczególnie teraz w okresie jesienno – zimowym.
Oprócz tego śmietana, skrobia ziemniaczana, sok z cytryny, ketchup, cukier, olej rzepakowy. Mój przepis jest pyszny w połączeniu z ryżem.
W moim przepisie użyłam zwykłego ryżu białego, warto pamiętać, że charakteryzuje się on wysokim indeksem glikemicznym, dlatego, jeśli zmagasz się z zaburzeniami gospodarki węglowodanowej i cierpisz na insulinooporność bądź cukrzycę typu II, ten rodzaj ryżu jest dla Ciebie niewskazany. Możesz wybrać, także biały ryż typu basmati, który charakteryzuje się niższym indeksem glikemicznym, dlatego osoby z zaburzeniami gospodarki węglowodanowej mogą bezpiecznie z niego korzystać. Jednak najniższym indeksem glikemicznym i najwyższą zawartością błonnika będzie charakteryzować się ryż brązowy. Jeśli nie masz przeciwwskazań zdrowotnych, to rodzaj ryżu naprawdę nie ma większego znaczenia. Śmiało możesz wybrać taki rodzaj, który najbardziej lubisz.
Dzięki połączeniu mięsa z ryżem i warzywami nasz pomysł na obiad będzie nie tylko pyszny, ale i pożywny, taki posiłek da Ci energię na długi czas.
Dokładnie jak zrobić pierś z kurczaka w sosie słodko kwaśnym opisuję nieco niżej, koniecznie przygotuj ten prosty obiad według mojego przepisu. Pokocha go z pewnością cała rodzina, nie tylko najstarsi członkowie, ale też dzieci.
Alergeny w piersi z kurczaka w sosie słodko kwaśnym
Lista alergenów dla piersi z kurczaka w sosie słodko kwaśnym przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
Nie posiadamy informacji na temat właściwości alergizujących składników użytych w tym przepisie na pierś z kurczaka w sosie słodko kwaśnym
Wartości odżywcze piersi z kurczaka w sosie słodko kwaśnym
Zamiast soku z cytryny możesz użyć ocet ryżowy.
Energia i białka
(200g)
Węglowodany
(200g)
Tłuszcze
(200g)
Witaminy
(200g)
Składniki mineralne
(200g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
