Przepis na piersi z kurczaka w sosie serowym krok po kroku

Składniki dla 4 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz, tymianek
To będzie niezbędne
patelnia duża, kuchenka, garnek

Makaron ugotuj w lekko osolonej wodzie.

Na patelni rozgrzej olej, zeszklij drobno pokrojoną cebulę i czosnek.

Dodaj pokrojone mięso i smaż 10 minut.

Wlej śmietankę i dodaj serek topiony. Całość dopraw do smaku i podgrzewaj na małym ogniu.

Makaron podawaj z kurczakiem i sosem serowym.

Często zadawane pytania

pierś z kurczaka w sosie serowym
Pierś z kurczaka w sosie serowym
Koszt przygotowania dania
23.34 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
469 kcal
Liczba alergenów w daniu
2
80

Pierś z kurczaka w sosie serowym - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy
Od autora

Więcej o piersiami z kurczaka w sosie serowym

Brakuje Ci pomysłu na szybki i pyszny, a do tego pożywny obiad dla całej rodziny, który pokocha każdy domownik?

Świetnie się składa, dzisiaj przedstawię Ci przepis na pierś z kurczaka w sosie serowym. Jest to danie, które wymaga bardzo mało przygotowania, a smak jest przepyszny.

Do jego przygotowania potrzebne Ci będą takie składniki jak: pierś z kurczaka, cebula, czosnek, śmietanka 30%, serek topiony, makaron i odrobina oleju rzepakowego. Zamiast serka topionego możesz użyć żółty ser, posiłek będzie tak samo smaczny.

W moim przepisie użyłam mąkę pszenną, która naturalnie zawiera w swoim składzie gluten. Będzie to niezwykle ważna informacja dla wszystkich osób na diecie bezglutenowej, które zmagają się z chorobami glutenozależnymi. Do których należy celiakia, alergia na pszenicę czy nadwrażliwość na gluten. Osoby te powinny korzystać właśnie z takich produktów i zwracać szczególną uwagę na symbol przekreślonego kłosa, oznacza on, że produkt nie zawiera więcej niż 20 ppm (20 mg na kg produktu) glutenu w swoim składzie.

Gluten jest jak najbardziej bezpieczny i nie szkodliwy dla osób zdrowych i nie należy go wykluczać bazując na modowych trenach. Odstawienie glutenu ze swojej diety na własną rękę może doprowadzić do zaburzeń wchłaniania.

W moim przepisie nie pomijaj dodatku cebuli, śmiało możesz też postawić na czosnek.

Cebula jest warzywem bogatym w antyoksydanty i związki siarki, dzięki czemu ma działanie antybakteryjne i antywirusowe.

Zatem, jak zrobić pierś z kurczaka w sosie serowym na obiad?

W pierwszej kolejności makaron ugotuj w lekko osolonej wodzie. Następnie na patelni rozgrzej olej, zeszklij drobno pokrojoną cebulę i czosnek. Dodaj pokrojone mięso i smaż 10 minut. Wlej śmietankę i dodaj serek topiony. Całość dopraw do smaku i podgrzewaj na małym ogniu. Na końcu dodaj ugotowany makaron i delikatnie wymieszaj.

Przepis na pierś z kurczaka w sosie serowym jest gotowy. Przygotuj ją w swoim domu i przekonaj się, jaki to dobry pomysł na pyszny posiłek.

Wartości odżywcze piersi z kurczaka w sosie serowym

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(200g)
Energia (kalorie)
234.58 kcal
469.16 kcal
Białko
12.47 g
24.94 g

Węglowodany w piersiami z kurczaka w sosie serowym

Na 100g
Na porcję
(200g)
Węglowodany
19.11 g
38.22 g
Węglowodany przyswajalne
18.21 g
36.42 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
0.90 g
1.80 g
Brak danych dla: ser topiony.
czytaj dalej

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(200g)
Tłuszcz
11.70 g
23.40 g
Tłuszcze nasycone
8.44 g
16.89 g
Tłuszcze nienasycone
3.26 g
6.52 g
Tłuszcze jednonasycone
2.37 g
4.74 g
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone
0.89 g
1.77 g
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Tłuszcze trans
0.00 g
0.01 g
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%, ser topiony.
czytaj dalej
Cholesterol
36.36 mg
72.73 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej

Witaminy w przepisie na piersi z kurczaka w sosie serowym

Na 100g
Na porcję
(200g)
Witamina A
36.22 µg (mcg)
72.44 µg (mcg)
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina B6
0.35 mg
0.71 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina B12
0.12 µg (mcg)
0.24 µg (mcg)
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina C
0.96 mg
1.91 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina D
0.05 µg (mcg)
0.11 µg (mcg)
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Witamina E
0.32 mg
0.63 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Retinol
36.00 µg (mcg)
72.00 µg (mcg)
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Tiamina
0.06 mg
0.12 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Ryboflawina
0.10 mg
0.21 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Niacyna
4.00 mg
8.00 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Foliany
10.43 µg (mcg)
20.85 µg (mcg)
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Beta karoten
2.21 µg (mcg)
4.42 µg (mcg)
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%, olej rzepakowy.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na piersi z kurczaka w sosie serowym

Na 100g
Na porcję
(200g)
Sód
65.81 mg
131.63 mg
Potas
201.27 mg
402.55 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Wapń
18.07 mg
36.15 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Fosfor
134.36 mg
268.73 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Magnez
24.02 mg
48.04 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Żelazo
0.59 mg
1.18 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Cynk
0.65 mg
1.30 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Miedź
0.09 mg
0.18 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny piersi z kurczaka w sosie serowym 80
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w piersiami z kurczaka w sosie serowym

Lista alergenów dla piersi z kurczaka w sosie serowym przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • makaron tagliatelle
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Śmietanka kremowa 30%
    • Ser topiony

Cena przygotowania piersi z kurczaka w sosie serowym

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Piersi kurczaka bez skóry
400 g
2 sztuki
16.00
Za 500.0 g
Liczba opakowań 1
12.80
Za 400 g
Cebula
100 g
1 sztuka
3.00
Za 1000.0 g
Liczba opakowań 1
0.30
Za 100 g
Czosnek
10 g
2 ząbki
3.00
Za 50.0 g
Liczba opakowań 1
0.60
Za 10 g
Makaron tagliatelle
250 g
1 szklanka
4.50
Za 400.0 g
Liczba opakowań 1
2.81
Za 250 g
Śmietanka kremowa 30%
200 g
1 opakowanie
3.00
Za 200.0 g
Liczba opakowań 1
3.00
Za 200 g
Ser topiony
120 g
1 opakowanie
4.00
Za 130.0 g
Liczba opakowań 1
3.69
Za 120 g
Olej rzepakowy
20 ml
2 łyżki
7.00
Za 1000.0 ml
Liczba opakowań 1
0.14
Za 20 ml
Koszt składników
40.50
Jak oceniasz przepis na piersi z kurczaka w sosie serowym
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0.0% osób