Pierś z kurczaka w sosie pomidorowym

Opublikowano: 02.04.2022 r., 9:29 | Autor: Patrycja Czerwiak
Ulubiony
ikona podziel się Podziel się
Kurczak w sosie pomidorowym
Pierś z kurczaka w sosie pomidorowym
Pierś z kurczaka w sosie pomidorowym to doskonały pomysł na naprawdę ciekawe danie. Całość jest bardzo smaczna i aromatyczna, a przy okazji łatwa w przygotowaniu.
Przygotowanie 10 min
Czas duszenia 20 min
247 kcal
Kcal w porcji
251 g
Wielkość porcji
45
Indeks glikemiczny
Składniki dla 4 porcji
  • Oliwa z oliwek (15 ml)
  • Piersi kurczaka bez skóry (400 g)
  • Cebula (100 g)
  • Czosnek (15 g)
  • Pomidory w puszce (400 g)
  • Koncentrat pomidorowy (25 g)
  • Śmietanka kremowa 36% (50 ml)
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz, natka pietruszki świeża, oregano, bazylia
Sprzęt kuchenny
patelnia duża, kuchenka

Przepis na pierś z kurczaka w sosie pomidorowym krok po kroku

Kurczaka natrzyj solą i pieprzem.

na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż na niej posiekaną cebulę i czosnek. Gdy będą rumiane, dodaj mięso.

Pierś smaż przez 15 minut na rumiany kolor.

Mięso zalej pomidorami z puszki i dodaj koncentrat. Wymieszaj i duś przez kolejne 10 minut.

Śmietanę zmieszaj z odrobiną sosu z patelni. Wlej ją do mięsa i zagotuj.

Całość dopraw przyprawami i ziołami do smaku.

Jak oceniasz przepis na pierś z kurczaka w sosie pomidorowym
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 91,6% osób

Więcej informacji na temat piersi z kurczaka w sosie pomidorowym

Pierś z kurczaka w sosie pomidorowym to doskonały pomysł na naprawdę ciekawe danie. Całość jest bardzo pyszna i aromatyczna, a przy okazji łatwa w przygotowaniu.

Jeśli zastanawiasz się jak zrobić pierś z kurczaka w sosie pomidorowym, która będzie nie tylko prosta, ale także zdrowa i bardzo smaczna, to ten prosty przepis będzie idealnym wyborem. Mięso przygotowane w taki sposób jest bardzo soczyste i pełne smaku, dlatego stanowi wspaniały pomysł na pyszny posiłek. Na pewno przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom tradycyjnej polskiej kuchni w nowoczesnym, nieco lżejszym i zdrowszym wydaniu. Potrawa, która powstaje, jest niezwykle sycąca i pełna smaku. Jest również zdrowym wyborem ze względu na sporą ilość pomidorów. Wystarczy tylko kilka chwil, by stworzyć ten wspaniały posiłek, który nie tylko syci i dobrze smakuje, ale również jest zdrowy. Jego podstawą jest kurczak, który jest mięsem niezwykle chudym i odżywczym. To świetny wybór na co dzień, nie tylko na diecie redukcyjnej. Sprawdzi się zwłaszcza dla osób, które potrzebują dania lekkostrawnego, niezbyt tłustego, ale bardzo smacznego. Warto wybierać świeże mięso, które sprawi, że całe danie będzie wyborne. Najlepiej dodawać kawałki, które nie mają zbyt dużo tłuszczu, a błonki wycinać przed gotowaniem. Kurczak jest mięsem uniwersalnym, a w połączeniu ze wspaniałym sosem tworzy naprawdę fantastyczne danie, które jest nie tylko lekkostrawne, ale również bardzo sycące.

Przepis na pierś z kurczaka w sosie pomidorowym to dobra opcja dla wszystkich miłośników prostoty w kuchni. To danie jest nią przepełnione, jednak nie można powiedzieć, że jest nudne. To doskonały pomysł na fantastyczną potrawę, która sprawdzi się świetnie na obiad dla całej rodziny. Można ją podawać równie z ziemniakami, ale też z ryżem, czy kaszą. To doskonała opcja zwłaszcza dla wszystkich miłośników prostych dań. Sos pomidorowy w tym wydaniu jest niezwykle intensywny i bardzo warzywny. Można w nim wyczuć nutę śródziemnomorskiego klimatu. To za sprawą przepysznych ziół. Całość robi się bez dodatku jogurtu czy śmietany, dlatego jest wersją zdrowszą, a przy tym mniej kaloryczną.

Alergeny w piersi z kurczaka w sosie pomidorowym

Lista alergenów dla piersi z kurczaka w sosie pomidorowym przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Śmietanka kremowa 36%

Wartości odżywcze piersi z kurczaka w sosie pomidorowym

na 100g gotowej potrawy

To zdrowa opcja, która zawiera sporo białka i witamin.

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(251g)
Energia (kcal)
98.50
247.24
Białko (g)
10.02
25.15
Fenyloalanina (mg)
0.39
0.99
Brak danych dla: cebula, śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(251g)
Węglowodany (g)
4.94
12.41
Węglowodany przyswajalne (g)
3.89
9.75
Błonnik (nieprzyswajalne) (g)
1.06
2.66

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(251g)
Tłuszcz (g)
4.47
11.21
Tłuszcze nasycone (g)
2.71
6.80
Tłuszcze nienasycone (g)
1.76
4.41
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Tłuszcze jednonasycone (g)
1.38
3.46
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone (g)
0.38
0.95
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Tłuszcze trans (g)
0.00
0.01
Brak danych dla: oliwa z oliwek, śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Cholesterol (mg)
29.05
72.93
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej

Witaminy

Na 100g
Na porcję
(251g)
Witamina A (µg (mcg))
9.85
24.73
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Witamina B6 (mg)
0.42
1.05
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Witamina B12 (µg (mcg))
0.08
0.21
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Witamina C (mg)
5.41
13.58
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Witamina D (µg (mcg))
0.00
0.00
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Witamina E (mg)
0.94
2.36
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Retinol (µg (mcg))
3.58
8.99
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Tiamina (mg)
0.08
0.19
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Ryboflawina (mg)
0.10
0.25
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Niacyna (mg)
4.41
11.06
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Foliany (µg (mcg))
10.99
27.59
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Beta karoten (µg (mcg))
73.93
185.57
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej

Składniki mineralne

Na 100g
Na porcję
(251g)
Sód (mg)
94.09
236.16
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Potas (mg)
295.20
740.96
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Wapń (mg)
21.42
53.77
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Fosfor (mg)
104.75
262.91
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Magnez (mg)
21.52
54.01
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Żelazo (mg)
0.79
1.99
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Cynk (mg)
0.43
1.07
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Miedź (mg)
0.11
0.26
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Mangan (mg)
0.11
0.27
Brak danych dla: cebula, śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny piersi z kurczaka w sosie pomidorowym 45
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Szacunkowy koszt przygotowania piersi z kurczaka w sosie pomidorowym

Koszt składników
53.80
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Oliwa z oliwek
15 ml
20.00
Za 500,0 ml
Liczba opakowań 1
0.60
Za 15 ml
Piersi kurczaka bez skóry
400 g
16.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
12.80
Za 400 g
Cebula
100 g
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.30
Za 100 g
Czosnek
15 g
3.00
Za 50,0 g
Liczba opakowań 1
0.90
Za 15 g
Pomidory w puszce
400 g
2.30
Za 400,0 g
Liczba opakowań 1
2.30
Za 400 g
Koncentrat pomidorowy
25 g
1.50
Za 80,0 g
Liczba opakowań 1
0.47
Za 25 g
Śmietanka kremowa 36%
50 ml
8.00
Za 500,0 ml
Liczba opakowań 1
0.80
Za 50 ml
Koszt składników
53.80