Pierś z kurczaka w sosie pieczarkowym
Podziel się
- Piersi kurczaka bez skóry (400 g)
- Pieczarki (200 g)
- Cebula 1 szt (100 g)
- Śmietanka kremowa 30% pół szklanki (125 g)
- Jogurt grecki 0% tłuszczu pół szklanki (125 ml)
- Oliwa z oliwek 2 łyżki (30 ml)
- Natka pietruszki 1 pęczek (45 g)
Przepis na pierś z kurczaka w sosie pieczarkowym krok po kroku
Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż na niej posiekaną drobno cebulę. Gdy będzie rumiana dodaj pokrojone w paseczki mięso z kurczaka. Całość smaż 7 minut.
Po tym czasie na patelnię wrzuć pokrojone w plasterki pieczarki. Całość smaż przez 5 minut.
W miseczce zmieszaj jogurt, śmietankę, 1/4 ciepłej wody, sól, pieprz, zioła prowansalskie i posiekaną natkę pietruszki.
Rozmieszany płyn wlej na patelnię.
Mięso duś przez 15 minut.
-
Zupa pieczarkowa -
Strogonow -
Pieczarki faszerowane -
Kulebiaki -
Paszteciki z pieczarkami -
Polędwica w sosie pieczarkowym -
Makaron z pieczarkami -
Karkówka po cygańsku -
Krokiety z pieczarkami i serem -
Risotto z pieczarkami -
Pilaw -
Leczo z kiełbasą pieczarkami papryką -
Rolady z mięsem mielonym -
Mielone z pieczarkami -
Schab w sosie pieczarkowym -
Zapiekanka z pieczarkami -
Pulpety w sosie pieczarkowym -
Zupa strogonow -
Obiad z pieczarkami
Więcej informacji na temat piersi z kurczaka w sosie pieczarkowym
Pierś z kurczaka w sosie pieczarkowym jest świetną opcją dla wszystkich miłośników zdrowych dań w pysznej formie. Całość jest niezwykle łatwa w przygotowaniu, ale nie można powiedzieć, że to nudne danie. Sprawdzi się idealnie nawet na diecie redukcyjnej. Najlepiej połączyć je z ziemniakami, kluskami lub makaronem.
Jeśli zastanawiasz się jak zrobić pierś z kurczaka w sosie pieczarkowym, by była bardzo soczysta, a przy tym naprawdę smaczna, to ten przepis sprawdzi się idealnie. Wystarczy kilka chwil, by przygotować to wspaniałe danie pełne smaku i aromatu. Kurczak duszony w delikatnym, ale aromatycznym sosem jest świetną opcją dla wszystkich miłośników dań z grzybami. Pieczarki podsmażone i skąpane w śmietance smakują po prostu idealnie. Świetnie sprawdzą się w tym przepisie również pieczarki brązowe. Grzyby w połączeniu z karmelizowaną cebulką i mięsem stanowią wspaniałą kompozycję smakową.
W tym daniu główną rolę gra pierś z kurczaka. To mięso po które często sięgają osoby na diecie redukcyjnej, jednak warto je włączyć do codziennego menu niekoniecznie podczas odchudzania. To mięso delikatne, niezbyt tłuste, a przy tym wypełnione pełnowartościowym białkiem po brzegi. Jest również lekkostrawne. Dlatego będzie uniwersalną bazą dla wielu dań. W tym przepisie został połączony z pieczarkami, które nadają mu wspaniałego smaku. Całość dopełnia spory dodatek natki pietruszki, która jest wspaniałym źródłem witaminy C.
To danie idealnie sprawdzi się na obiad, gdyż jest pełne smaku, a także bardzo sycące. Całość połączona z dobrym źródłem węglowodanów stworzy zbilansowane danie, które będzie odpowiednie na diecie redukcyjnej czy lekkostrawnej. Dobrze jest dodać do niego ziemianki, kaszę lub pełnoziarnisty makaron, a także świeże warzywa.
To pyszna opcja na naprawdę zdrowe danie. Pierś tak przygotowana jest bardzo dobra, a przy tym niezwykle wartościowa. Dostarcza białka, witamin z grupy B i magnezu. To idealny pomysł na filet z kurczaka w kremowym sosie. Uduszone mięso sprawia, że całość jest soczysta i pełna smaku. Ten przepis na filet z kurczaka będzie dobrym wyborem nawet dla początkujących kucharzy.
Alergeny w piersi z kurczaka w sosie pieczarkowym
Lista alergenów dla piersi z kurczaka w sosie pieczarkowym przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Śmietanka kremowa 30%
- Jogurt grecki 0% tłuszczu
Wartości odżywcze piersi z kurczaka w sosie pieczarkowym
To zdrowe danie, pełne białka. Warto połączyć je z kaszą lub pełnoziarnistym makaronem i surówką, by stworzyć w pełni zbilansowany posiłek.
Energia i białka
(256g)
Węglowodany
(256g)
Tłuszcze
(256g)
Witaminy
(256g)
Składniki mineralne
(256g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
