Pierś z kurczaka w sosie curry
Podziel się
- Piersi kurczaka bez skóry - 2 sztuki (400 g)
- Mleczko kokosowe - 1 puszka (400 ml)
- Olej rzepakowy - 2 łyżki (20 ml)
- Cebula - 1 sztuka (100 g)
- Czosnek - 2 ząbki (10 g)
- Czerwona pasta curry - 1 łyżeczka (10 g)
- Brokuły - 1 sztuka (400 g)
Przepis na pierś z kurczaka w sosie curry krok po kroku
Brokuły podziel na różyczki i ugotuj w lekko osolonej wodzie.
Mięso pokrój w kostkę i dopraw do smaku, a następnie wymieszaj z olejem.
Usmaż mięso na patelni, wlej mleczko kokosowe i gotuj na niewielkim ogniu.
Dodaj pastę curry i wymieszaj do połączenia się składników.
Kurczaka curry podawaj z ugotowanym makaronem lub ryżem.
-
Kapuśniak -
Pierś z kurczaka -
Kurczak curry -
Tortilla z kurczakiem -
Filet z kurczaka -
Ryż z warzywami -
Pad thai z kurczakiem -
Butter chicken -
Kurczak po chińsku -
Kotleciki siekane z kurczaka -
Pieczona pierś z kurczaka -
Filet z kurczaka z piekarnika -
Sałatka z kurczakiem i makaronem -
Zapiekanka gyros -
Nuggetsy z piekarnika -
Tagliatelle z kurczakiem -
Kurczak ze szpinakiem -
Kotlety z piersi kurczaka -
Filet z kurczaka
Więcej informacji na temat piersi z kurczaka w sosie curry
Prosty pomysł na pierś z kurczaka w sosie curry? Aromatyczna kuchnia indyjska mocą swoich przypraw przeniesie Cię na odległy kontynent. Podstawą tego dania jest curry, może być ono w postaci sypkiej przyprawy lub pasty curry.
Obojętnie na którą wersję się zdecydujesz, danie będzie pyszne. Idealnie sprawdzi się jako pomysł na obiad. Pamiętaj, aby w trakcie przygotowywania dania curry dodać, gdy w daniu już jest jakiś rodzaj tłuszczu. Może to być olej rzepakowy lub mleko kokosowe, które należy do produktów tłustych. Wtedy curry idealnie się rozpuści i w całość otuli nasze danie.
Skoro podstawę już znamy. Co dalej? Jak zrobić pierś z kurczaka w sosie curry? Postaw na ulubione warzywa. Idealnie sprawdzą się takie, które charakterystycznie „chrupią”. Do takich warzyw należy papryka czy brokuł. W następnej kolejności postaw na sezonowe warzywa. Może to być cukinia lub dynia. Wybierz któreś z nich i połącz ze sobą.
Jednym z głównych składników naszego dania to mięso z piersi z kurczaka, czyli drób, który należy do chudych mięs, jest to źródło łatwo przyswajalnego, pełnowartościowego białka. Mięso drobiowe dostarczy do naszego organizmu dodatkowo spore ilości witamin z grupy B, witaminę A, D, E. Zawiera niewiele tłuszczu, dlatego jest on polecany do dań lekkostrawnych.
Wszystkie warzywa otuli sos curry na bazie mleka kokosowego. Jeśli jednak chcesz postawić na wersję bez mleka kokosowego, możesz zdecydować się na napój roślinny, wtedy będzie trzeba zagęścić sos odrobiną mąki ziemniaczanej lub płatków drożdżowych nieaktywnych. Każda z tych opcji to dobre rozwiązanie na obiad lub rozgrzewającą kolację. W okresie jesiennym rozgrzewające potrawy fantastycznie się sprawdzą, właśnie do takich dań należy wegańskie curry. Skoro mowa o rozgrzewających przyprawach do curry warto dodać papryczkę chili, która sprawi, że danie będzie nieco ostre. Curry możesz podawać z ryżem, kaszą lub pieczonymi plackami pity. Każda wersja będzie dobra i pyszna. Będzie to idealny pomysł na obiad. Pamiętaj o dopieszczeniu potrawy świeżo posiekaną kolendrą lub natką pietruszki. Całość skropl sokiem z limonki.
Nieco niżej przedstawiam przepis na pierś z kurczaka w sosie curry krok po kroku.
Alergeny w piersi z kurczaka w sosie curry
Lista alergenów dla piersi z kurczaka w sosie curry przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Soja i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Czerwona pasta curry
Wartości odżywcze piersi z kurczaka w sosie curry
Zamiast pasty curry możesz skorzystać z przyprawy curry.
Energia i białka
(200g)
Węglowodany
(200g)
Tłuszcze
(200g)
Witaminy
(200g)
Składniki mineralne
(200g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
