Przepis na pierogi leniwe z ziemniakami krok po kroku
- Ziemniaki późne 500 g
- Mąka pszenna typ 550 100 g
- Jajko 1 szt.
- Ser twarogowy półtłusty 250 g
ziemniaki obierz i ugotuj w osolonej wodzie. Odcedź i jeszcze ciepłe przeciśnij przez praskę. Pozostaw do wystygnięcia (możesz użyć ugotowanych ziemniaków z poprzedniego obiadu).
Ser twarogowy zmiel przez maszynkę.
Do przestudzonych ziemniaków dodaj twaróg, jajko i mąkę. Zagnieć ciasto. Z ciasta na stolnicy uformuj wałeczki, delikatnie spłaszcz je i nożem pokrój na kawałki, kształtem przypominające romby).
Gotuj w osolonej wodzie przez 3-4 minuty. Gotowe pierogi wyjmij łyżką cedzakową.
Często zadawane pytania
-
Pierogi leniwe -
Kluski leniwe -
Kluski leniwe z serem -
Kluski z serem -
Kluseczki francuskie -
Kluski leniwe z ziemniaków -
Kopytka leniwe -
Kopytka z twarogiem -
Kluski z twarogiem -
Kluski leniwe na słodko -
Gołąbki leniwe -
Kluski z tartych ziemniaków -
Kluski z serem białym -
Pierogi leniwe Thermomix -
Kluski leniwe Thermomix -
Kluski ze śliwkami -
Kluski z sera białego -
Kluski leniwe dla dzieci -
Kluski leniwe
(liczba kalorii)
Pierogi leniwe z ziemniakami - cechy przepisu
Więcej o Pierogach leniwych z ziemniakami
Pierogi leniwe z serem i ziemniakami to dobry wybór na szybki obiad dla całej rodziny. Wiele osób pewnie zna ten przepis, ponieważ jest on tak łatwy do wykonania jak kluski leniwe z ziemniakami czy kopytka leniwe z ziemniakami. Przepis składa się dosłownie z 4 produktów oraz przypraw. Niezbędne do przygotowania pierogów leniwych będą ziemniaki, mąka, jajko oraz twaróg. Proste, ale jednocześnie pyszne danie zachwyci zarówno dzieci, jak i dorosłych.
Pierogi leniwe z ziemniakami i twarogiem wykonasz w około godzinę. Z racji prostoty ich przygotowania nie potrzebujesz dużego doświadczenia kulinarnego. Jest to przepis przy którym mogą pomóc Tobie dzieci, spędzisz z nimi ciekawie czas oraz nauczysz podstawowych czynności w kuchni.
Pierogi leniwe będą doskonałym wyborem na szybkie danie obiadowe, ale równie dobrze sprawdzą się jako dodatek do mięsa czy sosu. Podawaj je od razu po ugotowaniu, ponieważ wtedy smakują najlepiej. Będą również dobrym wyborem w przypadku osób będących na diecie laktoowowegetariańskiej, użycie sera dobrze zbilansuje zapotrzebowanie na białko.
Twaróg, użyty do wykonania pierogów, zawiera duże ilości pełnowartościowego białka. Jest on dobrym źródłem wapnia, cynku, potasu, witaminy A, D, B12 oraz ryboflawiny. Niedostateczne spożycie witaminy B12 może przyczynić się do rozwoju anemii. Cynk pozytywnie wpłynie na odporność organizmu, stan skóry i włosów oraz na prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego. Witamina D jest niezbędna do prawidłowego działania układu kostnego i zapobiega osteoporozie, jednak jej ilości w produktach mlecznych nie są w stanie pokryć dziennego zapotrzebowania na tą witaminę. Ser twarogowy zawiera spore ilości łatwo przyswajalnego białka, dlatego doskonale sprawdzi się w diecie sportowców, kobiet w ciąży oraz osób starszych, gdy rośne zapotrzebowanie na ten składnik pokarmowy.
Podsumowując pierogi leniwe to prosty w przygotowaniu przepis, który świetnie sprawdzi się jako szybki obiad dla całej rodziny. Będzie doskonałym wyborem w diecie laktoowowegetariańskiej.
Wartości odżywcze Pierogów leniwych z ziemniakami
Energia i białka
(450g)
Węglowodany w pierogach leniwych z ziemniakami
(450g)
Tłuszcze
(450g)
Witaminy w przepisie na pierogi leniwe z ziemniakami
(450g)
Składniki mineralne w przepisie na pierogi leniwe z ziemniakami
(450g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
Alergeny w Pierogach leniwych z ziemniakami
Lista alergenów dla Pierogów leniwych z ziemniakami przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Mąka pszenna typ 550
-
Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Jajko
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Ser twarogowy półtłusty
ocena: 0
głosowało: 0