Pierniki z Thermomixu
Podziel się
Przepis na pierniki z thermomixu
Pyszne pierniki z Thermomixu to idealny pomysł na świąteczną słodką przekąskę. Przepis na te tradycyjne ciasteczka jest prosty i łatwy do wykonania, a efekt końcowy zachwyci wszystkich gości. Jak zrobić pyszne pierniki w Thermomixie? Oto przepis, który warto przetestować na nadchodzące święta!
Do przygotowania pierników z Thermomixu będziemy potrzebować kilku składników. W naczyniu miksującym należy umieścić masło oraz miód, a następnie podgrzać je do temperatury 37°C. Po tym kroku dodajemy mąkę, jajko, sodę oczyszczoną oraz przyprawę do piernika i mieszamy, aż uzyskamy elastyczne ciasto. Wyrabiamy je przez krótki czas, a następnie schładzamy w zamrażarce przez 15 minut.
W międzyczasie rozgrzewamy piekarnik do 170°C. Schłodzone ciasto dzielimy na porcje, które następnie rozwałkowujemy na cienkie placki. Z pomocą foremek wycinamy pierniczki, które układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasteczka pieczemy przez około 10 minut, aż staną się złociste i chrupiące.
Po upieczeniu pierniczki należy wyjąć z piekarnika i pozostawić do wystudzenia. Na zimno możemy udekorować je lukrem oraz kolorowymi posypkami, co doda im dodatkowego uroku.
Cały proces przygotowania składników zajmuje około 10 minut, a pieczenie i formowanie pierniczków to kolejne 20 minut. Przepis jest więc stosunkowo prosty i szybki, idealny nawet dla początkujących w kuchni.
Jako autorka tego przepisu chciałabym zaznaczyć, że pierniczki z Thermomixu mają dość wysoki indeks glikemiczny, dlatego osoby na diecie niskowęglowodanowej powinny ograniczyć ich spożycie. Jednak od czasu do czasu warto zafundować sobie taką słodką przyjemność, zwłaszcza w okresie świątecznym.
Smakowite pierniczki to klasyczna propozycja na świąteczny podwieczorek. Można je również podać jako dodatek do kawy lub herbaty podczas spotkania z bliskimi. To idealna słodka przekąska, która zawsze cieszy podniebienie.
Przepis na pierniki z Thermomixu doskonale sprawdzi się również dla osób na diecie laktoowgetariańskiej, ponieważ nie zawiera żadnych produktów pochodzenia zwierzęcego. Ciasteczka te są więc odpowiednie dla wszystkich, którzy chcą zadbać o zbilansowaną i zdrową dietę.
- Masło (20 g)
- Miód (100 g)
- Mąka pszenna typ 500 (220 g)
- Jajko (1 szt.)
- Soda oczyszczona - 1 łyżeczka (5 g)
Przepis na pierniki z thermomixu krok po kroku
Do naczynia miksującego włóż masło oraz miód.
Składniki w naczyniu miksującym podgrzej 2min/37°C/obr.1.
Następnie do naczynia miksującego dodaj mąkę, jajko, sodę oczyszczoną oraz jedną płaską łyżeczkę przyprawy do piernika.
Składniki wymieszaj 5s/obr.6, a następnie wyrób ciasto używając 1min/interwał.
Wyrobione ciasto na pierniki zawiń w folię spożywczą i włóż na 15 minut do zamrażarki.
W międzyczasie rozgrzej piekarnik do około 170°C
Schłodzone ciasto podziel na porcje i każdą z nich podsyp i rozwałkuj na placki o grubości około 0,5 cm.
Z każdego placka wytnij kształty, używając foremek i pierniczki połóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Tak przygotowane pierniczki piecze nagrzanym piekarniku przez około 10 minut.
Upieczone pierniczki wyciągnij z piekarnika i pozostaw je do wystudzenia.
Możesz udekorować się lukrem oraz kolorowymi posypkami.
-
Pierniki -
Pierniczki świąteczne -
Pierniki świąteczne -
Ciasteczka korzenne -
Piernik staropolski -
Ciasto na pierniki -
Pierniki dojrzewające -
Miękkie pierniczki -
Pierniczki alpejskie -
Pierniczki miękkie -
Szybkie pierniczki -
Pierniki bezglutenowe -
Pierniki na choinkę -
Pierniczki bezglutenowe -
Pierniczki korzenne -
Pierniczki miękkie i pulchniutkie -
Piernik z herbatą -
Polewa na pierniczki -
Pierniczki
Więcej informacji na temat pierników z thermomixu
Pierniki Thermomix to doskonały pomysł na ciasteczka, które możesz przygotować na święta Bożego Narodzenia. Przepis na pierniki z Thermomixa jest bardzo prosty, dlatego nie wymaga od ciebie dużego doświadczenia kulinarnego. Wykorzystanie do przygotowania pierniczków Thermomixa znacząco ułatwi pracę i skróci czas przygotowań. Pierniczki chętnie wykonywany są przez dzieci przy pomocy dorosłych. Nowy kochanie pierniczków potrzebujesz następujących produktów spożywczych: masła, miodu, mąki pszennej, jajka, proszku do pieczenia oraz przyprawy do piernika.
A więc jak zrobić pierniki w Thermomixie? Do naczynia miksującego włóż masło oraz miód. Składniki w naczyniu miksującym podgrzej 2min/37°C/obr.1. Następnie do naczynia miksującego dodaj mąkę, jajko, sodę oczyszczoną oraz jedną płaską łyżeczkę przyprawy do piernika. Składniki wymieszaj 5s/obr.6, a następnie wyrób ciasto używając 1min/interwał. Wyrobione ciasto na pierniki zawiń w folię spożywczą i włóż na 15 minut do zamrażarki. Po tym czasie ciasto rozwałkuj na cienki placek i przy pomocy foremek świątecznych kształtach wykrawaj pierniczki. Tak przygotowane ciasteczka Piecz przez około 10 minut w piekarniku nagrzanym do 170°C. Pyszne świąteczne pierniczki możesz udekorować przy pomocy lukru oraz kolorowych posypek.
Miód użyty do przygotowania pierniczków posiada wiele właściwości prozdrowotnych. Spożywanie miodu może przyczyniać się do zmniejszenia ryzyka rozwoju chorób układu sercowo naczyniowego, nerwowego U nas może wspomagać w gojeniu się ran.
Podsumowując dobre i łatwe pierniki z Thermomixa świetnie sprawdzą się podane do kawy i herbaty podczas świątecznych spotkań. Prosty przepis możesz przygotować tego samego dnia, gdyż pierniczki będą mięciutkie i dobre do spożycia bezpośrednio po wyjęciu z piekarnika. Smaczne pierniczki możesz nadziewać konfiturami oraz dekorować lukrem lub polewą czekoladową. Przygotowanie pierniczków będzie doskonała propozycja na spędzenie ciekawego popołudnia z dziećmi, które mogą pomóc przygotować pyszne wypieki.
Alergeny w piernikach z thermomixu
Lista alergenów dla pierników z Thermomixu przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Masło
-
Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Mąka pszenna typ 500
-
Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Jajko
Wartości odżywcze pierników z thermomixu
Pierniki z Thermomixa posiadają wysoki indeks glikemiczny, dlatego osoby na diecie z niskim indeksem powinny uważać z ich ilością.
Energia i białka
(15g)
Węglowodany
(15g)
Tłuszcze
(15g)
Witaminy
(15g)
Składniki mineralne
(15g)
-
masło,
miód,
mąka pszenna,
jajka,
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
