Pierniki korzenne

Przepis na pierniki korzenne krok po kroku

Więcej informacji na temat pierników korzennych

Pierniki korzenne to doskonały pomysł na ciasteczka świąteczne z miodem, które idealnie sprawdzą się na Święta Bożego Narodzenia. Ciasto na pierniki jest proste w przygotowaniu, dlatego każdy powinien sobie z nią poradzić. Połączenie kruchego ciasta z przyprawami oraz miodem sprawdzi się idealnie przy wigilijnym stole. Smak pierniczków możesz wzbogacić o cynamon, przyprawę korzenną i miód zawarty w przepisie lub wedle uznania.

Jak zrobić pierniki korzenne? Na początek należy masło pokroić na mniejsze kostki i zmiksować je z cukrem pudrem, aż do momentu uzyskania gładkiej masy. Na koniec należy dodać jajko i ucierać ciasto jeszcze przez chwilę. Do gotowej masy dodajemy miód, cynamon, przyprawę korzenną i ponownie miksujemy ciasto. Ostatnim krokiem jest dodanie mąki połączonej z proszkiem do pieczenia. Po dodaniu wszystkich składników ucieramy ciasto jeszcze przez chwilę, a następnie odstawiamy je na około 60 minut do lodówki. Schłodzone ciasto dzielimy na dwie porcje, z czego jedną odstawiamy ponownie do lodówki, ponieważ chłodne ciasto się nie lepi i łatwiej je rozwałkować. W między czasie należy rozgrzać piekarnik na 180 stopni. Pozostałe ciasto rozwałkowujemy na stolnicy, a następnie specjalnymi foremkami wycinamy kruche ciasteczka. Pieczemy je w piekarniku przez około 10 minut lub do momentu uzyskania przez nich złotego koloru. Z reszty ciasta powtarzamy opisane czynności.

Przepis na pierniki korzenne to doskonały pomysł na słodycze, które sprawdzą się na święta. Ciasteczka w swoim składzie zawierają miód, który zawiera wiele drogocennych właściwości w swoim składzie. Wpływa on przede wszystkim na prawidłową pracę serce, układu nerwowego, mózgu, a także przyśpiesza gojenie ran. Jest również doskonałym antybiotykiem, dlatego bardzo często polecany jest przy przeziębieniach. Miód to również bogactwo ważnych witamin i składników odżywczych, czyli potas, fosfor, żelazo, wapń oraz witaminy z grupy B, A i C. W składzie jest obecna acetylocholina, która odpowiada za regulację pracy serca. Miód zalecany jest przy długim wysiłku fizycznym, przewlekłych chorób lub przy niedoborach składników odżywczych. Zalecany jest dla każdej grupy wiekowej.

Pierniki korzenne idealnie sprawdzą się jako prosty i słodki dodatek na święta. Ten przepis to pomysł dobre ciasto, które trzeba koniecznie spróbować. Ciasteczka na pewno będą Ci smakować, ponieważ kompozycja smaków da pyszne połączenie, którym będzie zachwycał się każdy. Idealnie komponują się z lukrem.

Alergeny w piernikach korzennych

Lista alergenów dla pierników korzennych przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

• Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
  • Masło
• Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
  • Jajko
• Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
  • Mąka pszenna - typ 450 (tortowa)
  • Proszek do pieczenia

Wartości odżywcze pierników korzennych

Szacunkowy koszt przygotowania pierników korzennych